发布时间:2024年11月06日 15:20:47分享人:笑脸赢人脉来源:互联网31
老公属兔,为老公生日特意做了个兔子造型的生日蛋糕,因为是第一次尝试,看似简单的小兔子也是问题多多呀!耳朵的摆放让我花了好多心思,仔仔一会说像猪耳朵,一会说像猫耳朵,哈哈,不管了,再修就没啦!
主料:
;6寸 蛋糕(一个);8寸蛋糕(一个);6寸蛋糕(一个)辅料:
;色素(适量);巧克力(一块);奶油(500毫升)厨具:电烤箱
1、两个蛋糕提前烤好备用
2、淡奶油按10:1的比例加入白糖打发
3、蛋糕拼成兔子的造型。
4、取耳朵抹上奶油
5、再把兔子头上全部都抹上奶油
6、用牙签在上面画上兔子的嘴巴、耳朵轮廓。
7、淡奶油放入裱花袋,其余的放入冰箱备用
8、白色的奶油挤上去
9、巧克力装入裱花袋,放入热水中融化,裱花袋前面剪个口子,用巧克力挤好兔子的眼睛嘴巴和胡须
10、奶油加入淡红的色素
11、把兔子的耳朵和腮红挤好即可
小窍门:
1、这个季节,裱花最好在空调房进行。2、奶油下面垫冰块可以更好地打发。
3、裱花袋每次不要装太多奶油,带着手套操作会更好些。
4、500克的淡奶油还剩下一些。
5、如果不是立刻吃,要放入冰箱冷藏哦!
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