发布时间:2024年11月06日 15:20:46分享人:拒撧孤来源:互联网23
主料:
;猪肉末(适量);白菜(适量)辅料:
;红薯粉(适量);香菇(适量);葱(适量);姜(适量)厨具:炒锅
1、将肉丸材料搅打上劲,用手搓成小丸子。肉丸材料:香菇、猪肉末、料酒、酱油、蚝油、盐、五香粉、姜粉、淀粉、清水
2、将肉丸裹上干淀粉。
3、丸子下油锅炸。
4、炸到丸子变金黄色,捞出沥油。
5、炸丸子剩下的部分油,爆香葱姜。
6、下白菜炒到出水变软。
7、加入酱油和炸好的肉丸,翻炒均匀。
8、加适量清水,然后加红薯粉条,大火烧开后,加盖用小火炖15分钟。
9、最后开盖用大火收汤即可。
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