这个蛋糕是前些日子妈妈生日做的，老公说，是我至今天做过的最漂亮的蛋糕，但却因为做好后匆忙，光线，拍照技术等原因，拍出来的照片却比原蛋糕逊色很多，发上来，留做纪念吧！
一直很少在裱花过程中使用色素，这次也一样，用了可可粉加在淡奶油中，做了微微的调色，吃过后，奶油带有巧克力的香，不错呢，看来以后可以经常这样用了。
主料：
；8寸戚风(1个)辅料：
；淡奶(250ML)；糖(20克)；萄萄干(适量)；黄桃罐头(适量)；可可粉(适量)厨具：其它、打蛋器
1、准备八寸戚风一个，淡奶油，黄桃罐头、泡发的葡萄干。
2、淡奶油加糖打发。
3、戚风蛋糕对半剖开，抹上打发好的淡奶油，撒上一层萄萄干。
4、将另一片蛋糕合上，抹上一层薄薄的奶油。
5、用大号曲奇花嘴画出U字花型，在接口上再挤一朵小花。在蛋糕外围同样以U字型裱花
6、剩下的淡奶油加入少许可可粉拌匀。
7、然后在蛋糕上面和侧面再点缀可可奶油花。
8、在蛋糕的中间用切碎的黄桃罐头肉摆成心型，用可可奶油裱出外围。并用银珠糖装饰。
小窍门：
可可粉不可多加，以免淡奶油有苦味。
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芭比生日蛋糕更新于：2015-1-19 07:00:08美食分享，让更多人知道0分类标签：美味糕点菜品口味甜味所需时间1小时以上制作难度高级食材明细八寸戚风的方子：蛋黄６个细砂糖100克（分为20克与80克两份）香草精少许低粉100克盐1/4小勺
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