材料：自己做的剁椒，姜，猪肉，莴笋，盐，油，酱油，花椒粉，醋，鸡精，香油 五香粉
做法：1姜切丝；莴笋去皮切成丁，芡粉加一点水，并加入醋，酱油，盐，鸡精，调好，调成芡粉汁待用。
2 瘦肉切成丁，猪肉丁里面加入少量的淀粉，适量盐，五香粉 香油搅拌均匀
3锅内倒入油，烧热之后，倒入肉丁，翻炒数下，捞起4 锅内倒入油，烧热之后，加姜沫，爆香，加剁椒翻出香味，加莴笋丁，翻炒，
5 加炒好的肉丁翻炒，加胡椒粉，倒入刚才调好的汁翻炒，等芡汁收浓调味，就起锅了。酸辣味美，脆的爽口莴笋不能炒软了，刚刚断生就可以了，不然就不好吃了，要吃脆的莴笋丁。
相关美食：玉米豆面窝窝头、豆面汤、从前我不能拿正眼瞧如今却愈加迷恋的食物地瓜煮、海燕鱼炒粑粑、肉吱吱炒豆沫、荠菜豆沫球、荠菜粑粑、豆沙火烧、抓果、胶东大包子、大枣饽饽、干萝卜丝油渣菜夹子、槐花粑粑、肉吱吱、酸辣汤
这酸辣蕨根粉是夏天最理想的一道清凉解暑开胃菜，不用开火，吃着凉快，滑嫩爽口、酸辣鲜香，而且由于蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠等功效，尤其适合夏季食用。高温桑拿天，大汗淋漓天，别忘了这道清凉解暑
这道菜是我很喜欢的一道菜，汤色金黄清澈，口感酸辣但味道不失鲜美，肉吃起来一点也没有厚重味，里面的配角金针菇也极下饭，哪怕这个汤用来泡饭都是很美味的。如果喜欢更酸辣的味道，可以再加少许白醋和野山椒，更够味哦。 我这里用的肥牛片是比
爽脆酸甜的辣萝卜，让人很难抗拒它的诱惑。传统的制作方法稍显麻烦，要准备泡菜坛，还要扳着手指算算哪天能吃。 现在好了，“事事如意”牌酸辣萝卜做法简单，耗时不长，只需区区几小时，就能大快朵颐了。还等什么,快来一起做吧！主料：；大白萝卜(15
好似我很喜欢吃莲藕，每到秋季莲藕下来的适合，也是吃莲藕很适合的季节，莲藕不管是做汤还是做菜，都很好吃，今天这款【酸辣藕丁】别有一份风味，很下饭，喜欢吃辣的您不错的选择！主料：；莲藕(两小段)；胡萝卜(一小根)；尖椒(少半根)辅料：；姜葱(适
爱华网