松软美味的咸派
主料：
；鸡蛋(6颗)；西兰花(100g)；红甜椒(100g)；葱(50g)；火腿肠(100g)辅料：
；奶酪碎(50g)厨具：打蛋器、电磁炉、电烤箱、不粘锅、平底锅
1、红甜椒、香肠切丁，西兰花切小朵，葱切丝备用
2、将鸡蛋与2/3茶匙盐、1茶匙黑胡椒粉、1茶匙干巴西里混合打均匀
3、以2汤匙橄榄油中火炒香葱、西兰花、红甜椒
4、蔬菜炒至5分熟时入香肠丁拌炒
5、待炒料7成熟时淋入蛋液盖过炒料以中小火煎至蛋饼定型
6、蛋饼外围定型后撒入奶酪碎后放入烤箱以250度烤约5-8分钟至蛋饼表面金黄
小窍门：
1.巴西里可选用新鲜的也可选用干的
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