花旗参乌鸡汤 四季养生汤――海参白果花旗参煲鸡汤

花旗参乌鸡汤 四季养生汤――海参白果花旗参煲鸡汤

这年头,见过赶不上火车的,也见过坐火车坐过站的,但是坐火车还上错车的却是头一次碰到。老公公去香港,给他买的天津到深圳的机票,下午16点30分起飞。然后又给他买了一张上午10点19分从秦皇岛到天津的动车车票。临近11点,公公打电话过来说“哎,上错车了,坐上秦皇岛到北京的动车了”。更郁闷的是当发现上错车以后,动车已经开了,中途一站不停,直达北京。俺在百度上一顿神搜,找了一个还算完美的补救措施,大家以后有上错车的同志可以参考一下:中午12:20到北京站,从北京站坐地铁2号线在宣武门下,倒4号线到北京南站,从北京南站买北京到天津的城际快轨33分钟到天津站,然后从天津站打车去机场。到机场的时候是下午14:10分,时间富富有余啊!

原料:小笨鸡一只,海参若干只,白果若干,花旗参1根

配料:葱段1个、姜片1个、盐、味精、鸡精

做法:

1、鸡洗净,飞水备用,将泡发处理过的海参洗净,白果去壳剥皮,花旗参用刀切成小块

(煲肉汤时,最好先将肉用开水清煮一遍,去掉肉腥味,开水中可放入少许料酒、姜片)

2、炖锅内一次性放入适量的水,放入鸡、海参、白果、花旗参、1个姜片,煲2.5个小时,

3、汤炖好后,加入适量盐、味精、鸡精调味,上桌前撒上葱丝点缀

健康小贴士:海参功能滋阳,补血,健脾,润燥;鸡功能补中益气,养血强壮;白果可以滋阴养颜抗衰老,使人肌肤、面部红润。但是白果代谢产物里面有微量氢氰酸,会引起中枢性呼吸抑制,一次少吃为好;花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

此汤可大补元气,滋阳润燥,健体,健脑

  

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