紫苏是一种保健菜品,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒的食疗作用。玉食开发出紫苏的系列做法,希望大家喜欢。
主料:
;五花肉(250克);金针菇(50克);红彩椒(1只);青辣椒(1只);紫苏叶(10片)辅料:
厨具:电饼铛、平底锅、炒锅
1、材料:五花肉250克,金针菇50克,红彩椒1只、青辣椒1只,紫苏叶10片。
2、材料:烤肉酱适量。
3、金针菇洗净切去根部,青红椒洗净切丝,五花肉片切成5、6厘米的片。
4、紫苏叶洗净沥去水分。
5、电饼铛或其他锅具预热抹薄油。
6、下入金针菇、青红椒翻炒,倒入烤肉酱迅速翻炒均匀盛出。
7、五花肉片入锅徐素翻面,调入烤肉酱,翻版均匀盛出。
8、所有做好的食材。
9、铺开一张紫苏叶包入五花肉片和菜丝,包成卷,用牙签固定。
10、包好的五花肉紫苏包、口味清香独特。