皮蛋怎么凉拌好吃凉拌皮蛋-爱华网

上周出差，周五晚上才到家，疲劳过后没什么食欲，于是做了简单爽口的凉拌皮蛋，就着白粥，勉强过了一天。

主料：

；皮蛋(4个)

辅料：

；姜(适量)；葱(适量)；胡萝卜(适量)；姜蒜汁(适量)

厨具：其它

1、皮蛋煮5分钟，然后去皮。

2、煮皮蛋的过程中，将葱姜切末，胡萝卜擦成丝。

3、皮蛋煮好后，切成块。

4、将蚝油生抽姜蒜汁等调味品倒入葱姜末中，调匀，静置5分钟。

5、将调味汁均匀的倒在切好的皮蛋上，即可食用。

6、配着白粥，非常爽口哦。

油麦菜怎么做好吃油麦菜凉拌怎么做

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