蛋糕卷用铁锅也能做蛋糕卷哦

发布时间：2024年11月06日 15:20:14分享人:我狠坚强来源:互联网8

意外发现家里铁锅可以做蛋糕后，欣喜若狂，打算做蛋糕卷。原料：低筋面粉100ML，清水20ML，鸡蛋2个不加泡打粉哦！！！调面糊的步骤和前面文章一模一样，这里就不详细说明了。直接进铁锅了啊。铁锅要先把水弄干了，然后用刷子均匀刷上油。我用的是淘宝买的硅胶刷，超级好用，好清洗。然后将面糊倒进铁锅里，注意，这时候铁锅没有开火哦。倒完后，用铲子把面糊铺开均匀了。然后再开小火。特别小的火哦。盖上盖子，烘烤大约5分钟，闻到香味了。揭开锅盖，这时看到表面的面糊已经完全凝结了。用牙签戳下，没有黏黏的东西。应该是熟了。保险起见，还是翻面，再烘2分钟。大功告成！撒花！扣到盘子里。

背面均匀抹上番茄酱，卷起来。用到切成一块一块的。是不是看起来还不错啦！来个侧面的近照，还算细腻吧。我已经很满足了。

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蛋糕卷用铁锅也能做蛋糕卷哦

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