爱华网营养价值：
富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
食疗：
1、祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2、养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效
材料：猴头菇一朵，筒子骨，海带，生姜，胡椒粉，盐，鸡爪
1.干猴头菇一朵
2.海带洗净泡发，切成小块
3.猴头菇放清水里泡2小时以上，中途多换水，把猴头菇里的涩味泡出来
4.猪棒骨洗净沥干
5.买回来的鸡爪打理好洗净
6.猪棒骨和鸡爪焯水备用
7.焯好的鸡爪和棒骨冲洗干净沥干
8.生姜切成片
9.电压力锅加入猪棒骨，鸡爪，清水，生姜
10.调到煲汤键30分钟
11.待充分解压后打开锅盖，放入鸡爪盖上继续压5分钟 就可以了
================================================================
吃货的心得：
猴头菇要泡2以上，中途要换水，这样才没有苦涩的味道
