芹芽，是由安徽省庐江县白湖镇金坝村农民吴成树利用特殊的土壤气候条件和生态优势，在传统蔬菜水芹的种植过程中改良品种，创新工艺，经多年努力培育而成的特色蔬菜，它洁白如玉，鲜嫩清香，营养丰富，风味独特，属无污染、无公害的食品，并具有清热解毒、降压消肿等功效，可用于炒、烫、凉拌等。
主料：
；芹芽(350g)辅料：
；干辣椒(1个)；姜(适量)厨具：炒锅
1、芹芽洗净，将根部容易腐烂的地方掐掉，沥干水分。
2、干辣椒和姜切碎，锅底放油，将干辣椒和姜小火煸香。
3、倒入芹芽，开大火翻炒。
4、待芹芽变柔软，调入适量盐翻炒均匀，出锅前滴入几滴醋即可盛盘。
今天在菜市场里看见一种新鲜菜，卖菜的说叫“芹芽”，听那意思好像和韭黄、蒜黄类似。看着挺水灵的，俺估计应该是比较爽脆的，就买了点儿回来尝尝。问了卖菜的怎么做，他们说直接炒炒就得了。 这就是买来的芹芽，乍一看有点儿像绿豆芽，不过仔细
排骨精灵~~芽菜臊子芽菜臊子是我家常备的小菜，它的吃法灵活多样~~既可以下面，做成芽菜臊子面，也可以炒饭，做成芽菜臊子炒饭，还可以加粉条，做成蚂蚁上树.....简直就是居家必备的良品哦~~主料：；五花肉末(500g)辅料：；芽菜(300g)厨具：炒锅
下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：芽菜炒鸡肉的做法准备材料鸡肉、豆芽、红灯笼椒、姜、绍酒、植物油、生粉、盐、糖、胡椒粉、麻油、盐、糖、酱油、生粉、麻油。制作步骤1、鸡肉洗净切丝，用腌料拌腌20分钟。红灯笼椒
随着时代的发展，越来越多的人重视绿色食物的重要性，今天，为大家介绍一款绿色养生的菜类是芽菜。大家知道芽菜的营养价值吗?知道芽菜对人们身体健康有哪些功效与作用吗?那么，让三九养生堂的小编告诉你，一起来看看吧。芽菜，很多时候被人们
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