大白菜是秋冬季节咱们餐桌上最普通的食材。
尤其是在北大白菜更是餐桌的常见客，所以素有“百菜不如白菜”只说。
最家常的莫过于和肉一起炖煮，鲜香美味，吃着过瘾。
主料：
；大白菜(350克)；油豆腐(100克)；五花肉(200克)辅料：
；葱姜(适量)；大料(3个)；桂皮(一小块)；香叶(2片)厨具：无
1、准备好所有的食材。
2、五花肉洗净切片。
3、炒锅倒油烧热，放入五花肉翻炒。
4、炒至五花肉吐油微焦黄，加入白糖继续翻炒。
5、在放入调味料继续炒香。
6、直到五花肉变透明微黄。
7、加入料酒炒香。
8、加入老抽。
9、再加入生抽。
10、炒至五花肉上色。
11、加入适量的清水炖煮。
12、五花肉小火炖煮30分钟后，加入白菜。
13、翻炒至软，再加入油豆腐。
14、加盖用大伙炖煮15分钟。
15、汤汁半干，加入盐调味。
16、再加少许鸡精大火收汁关火。
小窍门：
五花肉要炒至吐油微焦黄，再加入调味料翻炒上色，这样烧出的五花肉不会油腻。
砂锅白菜豆腐炖粉条白菜豆腐锅奶白菜煲猪骨汤海鲜什锦豆腐煲白菜猪肉炒木耳草菇豆腐排骨汤砂锅萝卜炖牛肉鱼头海带豆腐煲咸鱼鸡粒豆腐煲电饭煲大白菜炖鸡炸豆腐炖鸡汤鸡肉炒白菜胡萝卜丝
白菜豆腐粉条包子的做法豆腐切丁用锅炒熟,白菜用水烫一下挤掉水分也切碎来,粉条用水发好后，煮一下,煮好后把粉条切碎,然后所有东西放一起,加点油，盐，味精，鸡精,香油拌匀就可以了
白菜冻豆腐炖羊肉桃园/原文/2011-02-11/人看过人数：3人份； 准备时间：15分钟； 烹饪时间：<90分钟白菜冻豆腐炖羊肉的营养信息适宜：气虚质；湿热质；阴虚质；平和质主料：羊腿1只辅料：冻豆腐1块；大白菜适量调料：食盐适量；葱适量；姜适量；蒜适量；花椒适量；料酒2
文章导读很多家常的菜对于我们身体也是非常有用的，养生我们可以选择的方法很多，例如我们可以选择白菜豆腐汤，白菜豆腐汤在我们日常生活中是再平常不过的菜肴了，但是你是否知道，一道美味养生的白菜豆腐汤做起来并不是那么简单的，很多的细节
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