四川咸腊八粥的做法 咸味腊八粥

今天回家拿东西,乘着还有些时间发上这篇日志。

明天就是“腊八节”,请大家喝腊八粥。

每年的农历腊月初八就是“腊八节”这天传统是要喝腊八粥的。

用以庆祝丰收,已从古流传至今了。

腊八粥是用多种食材熬制的粥,也叫“七宝五味粥”。

腊八粥分为甜味和咸味,我今天熬制的是咸味的。

腊八粥吃不光,是个好兆头哦!寓意着年年有余啊。

主料:

;鸡胸肉(100克);糯米(100克)

辅料:

;玉米(30克);青豆(30克);胡萝卜(30克);莴笋(30克);香菇(30克);白芸豆(30克)

厨具:无

1、1・肌肉切小丁,香菇泡发后和莴笋,胡萝卜切成小粒备用。

四川咸腊八粥的做法 咸味腊八粥

2、2・鸡肉粒加入料酒和胡椒粉腌拌一下备用。

3、3・糯米和白芸豆用清水浸泡20分钟,加入少许色拉油。

4、4・锅中烧开水倒入莴笋,胡萝卜,香菇,青豆焯烫一下备用。

5、5・炒锅倒油倒入鸡肉粒滑炒变色盛出备用。

6、6・砂锅中加入清水倒入糯米和芸豆大火煮开中小伙炖煮40分钟。

7、米已粘稠加入鸡肉继续炖煮15分钟。

8、再把莴笋,胡萝卜,香菇,青豆倒进去搅拌均匀。

9、用汤勺不停搅拌以免糊底,再煮上5分钟,加入盐,胡椒粉,香油调味即好。

10、咸味腊八粥就做好了。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8103570103/141059.html

更多阅读

四川腊八粥的做法 怎样做四川腊八粥

  农历腊月初八是传统节日“腊八节”,腊八节喝腊八粥是一大传统。中国地大物博,很多地方都有带自己特色的腊八粥的做法,而四川腊八粥的做法受到很多人的欢迎。四川地大人多,腊八粥做法五花八门,分享四川腊八粥的做法,教大家怎样做腊八粥

咸味腊八饭的家常做法 四川腊八粥的做法

  腊八节是每年农历十二月初八的那一天,中国传统习俗都会有个习俗就是吃腊八粥,今年的腊八节是在1月22日,吃腊八粥的朋友可能都会去餐厅吃,不过现在就给大家介绍一下,咸腊八粥做法,具体的做法如下:  我们经常在餐厅里吃腊八粥,当我们自

咸腊八粥的家常做法 咸味腊八粥的做法

  咸味腊八粥的做法(早餐菜谱)  相关食材:  大米  红豆  莲子  腊肉  香肠  黄米  小米  菱角  栗子  杏仁  花生  松子  葡萄  咸味腊八粥的做法(早餐菜谱)   【做法】非常的简

咸八宝粥的做法大全 咸腊八粥的做法大全

   十二月初八,也称腊八,大部分人在腊八这天都会煮一锅腊八粥,北方人比较喜欢吃咸的腊八粥,那么,咸腊八粥的做法是怎样的呢?各位可以根据自己的喜好,加入自己喜欢的食材,也可以根据以下的食谱,照着做就能煮出一锅美味的腊八粥:  

四川腊八粥的做法 四川腊八粥怎么做

   四川地大人多,腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。  咸腊八粥主料:大米适量、胡萝卜2根、熏干2块、青笋1根、香菇7-10朵、木耳少许、猪肉馅半斤、虾仁5-

声明:《四川咸腊八粥的做法 咸味腊八粥》为网友忘了就好分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除