消毒柜的工作原理 紫外线消毒柜工作原理

要了解紫外线消毒柜的工作原理,首先需要了解一般的普通消毒柜的工作原理,对于用户来说,消毒的方法无非两种,一种是通过高温消毒,一种就是通过紫外线消毒。下面小编先来谈谈普通消毒柜的高温消毒原理。

1.紫外线消毒柜的原理

紫外线消毒柜的灭菌原理是经过紫外线对细菌、病毒等微生物的照射,以损坏其机体内DNA的结构,杀死细菌或损失繁衍才能。DNA对波长253.7nm的紫外线吸收最强。紫外线的灭菌作用与其照射强度和总的照射量有关,一般可达杀灭率≥99%。

照射剂量(照耀强度和照耀时刻的乘积)增加时,杀死细菌的数量增多,但被杀死细菌的百分比并不与照射剂量成份额的增加而变多。适当小的剂量也可杀死少量细菌;如细菌量多,就算使用大的剂量照射仍有有些细菌不会被杀死。

消毒柜的工作原理 紫外线消毒柜工作原理

紫外线消毒柜的缺点

紫外线只能沿直线传播,辐射能量低,穿透力弱,仅能杀灭直接照射的微生物,因而消毒时尽量使消毒部位展现在紫外线下。因为消毒柜本身的布局和碗盘置放摆放较密的特点,紫外线辐射被碗盘本身遮挡,碗盘的许多部位不能被紫外线光照射,这些部位的细菌、病毒将不能被紫外线杀死,因而,国家标准规则,食具消毒柜不能仅以紫外线作为单一的消毒手法。一般,直接触摸紫外线,对大家是有损伤的。可是一般玻璃和钢化玻璃的紫外线透光率只要0.01~0.1%。因而,使用非常的安全。因为紫外线辐射对人体有害,所以紫外线消毒柜是不允许有走漏,如能从机器任何不透光部位直接看到紫外线,应当即停止使用,检修。

2.高温消毒柜原理

高温消毒是通过把温度加热到100℃,并保持15分钟以上,从而达到杀菌的目的,这种高温杀菌主要包括了:细菌、病毒在内的微生物机体。高温消毒柜一般是采用远红外线加热方式,电热元件通过加热空气或产生辐射热,器具受高温持续作用一段时间后,其表面的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形,从而被杀灭。

高温消毒柜的分类

高温消毒柜一般分为一星级消毒柜和二星级消毒柜。其区分的依据,就在与他们的杀菌效果的不同,一般一星级消毒柜要求消毒柜内温度达100℃以上,可杀死大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌,杀灭率达99.9%,但不可杀灭乙肝病毒;

二星级消毒柜要求消毒柜内温度达120℃以上,除可杀死一星消毒柜能杀死的细菌外,还可杀灭乙肝病毒和脊髓灰质炎病毒等病毒,杀灭率达99.9%。但对无机化学毒物及少数特殊的生物病毒则不起作用了。

高温消毒柜的缺点

高温消毒柜缺点是功率偏大,容易导致温度不均匀,温度高易使腔体、密封件及加热物体损坏及变形,易使面板、拉手产生过高的温度,因此高温消毒柜存在一定的安全隐患。

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