爱华网北京小吃历史悠久、品种繁多、用料也很讲究。北京城里，各式各样的餐厅多如牛毛，在这些餐厅里用餐人们必点的招牌菜有那些呢？去了北京之后，怎么样才会不虚此行呢？今天小编要为大家展示的是北京特色小吃排行榜，也会告诉大家哪里的北京特色小吃味道比较纯正。
北京特色小吃排行榜位居榜首的是北京烤鸭。北京烤鸭因为色泽鲜亮，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名天下。小编推荐场所：全聚德（明火烤鸭），便宜坊（暗火烤鸭）是北京最有名的两家老字号的烤鸭店，都是品尝地道的北京烤鸭的最佳场所。
北京特色小吃涮羊肉有着悠久的历史，它的两大特点是选料精、肉片薄和调料精美、调配适当。老北京涮羊肉用的炊具是炭火铜锅，这种锅直腔深膛大肚，在里面可以烧木炭。每年菊黄枫红的时候，涮羊肉在北京街头最是常见。小编推荐场所：吃涮羊肉就吃去东来顺和能仁居的，好吃不贵。
接下来，小编为大家介绍的北京特色小吃是满汉全席，满汉全席分为六宴包括蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴、节令宴。全席共有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。推荐场所：仿膳山庄的满汉全席好吃不贵，人均消费100元左右。
还有驴打滚也是传统的北京特色小吃，远近闻名。是北京小吃中的古老品种之一，它的外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅儿甜，入口软绵，别有一番风味。驴打滚起源于满洲，因为八旗子弟爱吃粘食，所以当“驴打滚”传到北京之后，很快就成为了北京的一种风味小吃。
小结：每个人的口味不一样，喜欢的也不一样，有机会的会就去北京一一地品尝吧。初次之外北京特色小吃还有很多，在这里小编就不一一列举了。不得不说说一句，每一个地区都有特色小吃，出去旅游是每一个人都想做的事情。有时候幸福就是如此简单，只是品味不同的美食，就会有满满地幸福感。
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