爱华网一般的公司或者上班族在中午时都会采用微波炉将饭加热，有人说吃微波炉加热的食品是有害健康的，通过微波炉加热的食品会对人身体照成一定的危害，那么究竟是怎么回事呢，微波炉真的会对人体照成危害吗？我们一起来看看。
一、微波炉的工作原理？
微波炉是用微波加热食品的一种现代化制作家用电器。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。从而加热食物。
二、微波炉对食品的危害？
不论何种加热方式，如果食物加热温度过高，都有可能产生致癌物。如果加热超过200度，则蛋白质可能产生杂环胺类致癌物，比如鱼肉煎炸烹调的时候；若超过300度，食物中的脂肪会大量产生苯并芘类致癌物，比如烤羊肉串、烤肉、肉类烹调不当发生焦糊的时候。而微波炉如用于加热，一般不需要达到100度以上；
三、微波炉对人体的危害？
微波炉对的风险表现在它的加热能力，这种能力作用于人体同样会带来伤害。质量合格的微波炉，通过内部的屏蔽装置来降低泄露出的微波能量。
四、微波炉会致癌吗？
因为微波是一种辐射，有一种错误的观点认为它会致癌。事实上，微波是一种电磁波，跟收音机和电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。它们的差别只在于频率的不同。微波的频率高于电波，低于红外线和可见光。处于这一频率波段的电磁波是不会致癌的。
【结语】正确的使用微波炉对人是不会照成危害的。作为一种对食品加热的家用电器，具有快速、高效、使用方便、安全可靠等特点，是广泛应用的家用电器之一，深受广大消费者的喜爱。
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