爱华网地处永州市北大门，是老一辈无产阶级革命家陶铸同志的家乡，国家认定的革命老区。总面积2538平方公里，耕地76万亩，林地260万亩。全县辖21镇，7个乡，1个农林场所，95个行政村(居委会);总人口100.2万，其中非农业人口38.9万。自然资源丰富：已探明的矿产有煤、铁、锰等20多种，享有“有色金属之乡”美称。
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面积：2538平方公里
人口：100.2万
政府驻地：浯溪镇
邮编：426100
区号：431121
民族：汉族、瑶族、佤族、壮族
地理坐标：东经110°35′～112°14′，北纬26°02′～26°51′
祁阳_祁阳 -概况
祁阳位于湖南省南部，地处永州市北大门，是老一辈无产阶级革命家陶铸同志的家乡，国家认定的革命老区。总面积2538平方公里，耕地76万亩，林地260万亩。全县辖21镇，7个乡，1个农林场所，95个行政村(居委会);总人口100.2万，其中非农业人口38.9万。自然资源丰富：已探明的矿产有煤、铁、锰等20多种，享有“有色金属之乡”美称；森林资源主要有杉、松、楠竹、油茶、银杏等，素有“湘南热带森林”之称；水能蕴藏量45亿千瓦，可开发量38.5亿千瓦。政区位置优越：南临桂林、广州，北倚长沙、武汉，是中西部的前沿、沿海的内陆。水陆交通便捷：湘江流经县域中部100.8公里，终年通航，可直抵长沙、武汉、上海；湘桂铁路、衡昆高速公路、G322、S320线贯穿全境，镇镇通油路，村村通公路；县城距永州机场仅30公里，祁阳火车站货场年吞吐量150万吨，客运站是全国规模最大的县级站；水、陆、空交通俱全。文化底蕴深厚：自古有“锦绣潇湘”的美誉；县城浯溪风景名胜区的浯溪碑林为全国最大露天碑林，全省十大文化遗产之一，因文奇、字奇、石奇，誉称摩崖三绝，享誉世界。经济发展平稳：2005年，全县完成地方生产总值63.6亿元，增长0.2%；完成财政总收入0.2亿元，增长9.9%，同口径比增长20.2%；完成全社会固定资产投资28.6亿元，增长1.1%；完成社会消费品零售总额1.6亿元，增长13%；农村居民人均纯收入377元，增长10%；城镇居民人均可支配收入807元，增长1.5%。目前，农业已形成了粮食、生猪、水产、烤烟、水果、蔬菜、油茶、楠竹等八大主导产业，是全国粮食大县、瘦肉型生猪基地县、水果生产重点县、畜牧生产百强县。工业已形成了水泥建材、冶炼化工、机电制造、食品加工、烟花爆竹、玻璃制品、水电、轻纺等八大支柱产业，为全省发展非公有制经济先进县。县行政办公中心于2006年2月19日正式启用，县城建成区面积达20.8平方公里,被评为全国住房解困解危先进县、全国重点县城、全省文明卫生县城。投资3亿元的晒北滩水库电站、投资15亿元的祁阳海螺水泥、投资近10亿元的浯溪水电站、投资近6亿元的湖南凯盛鞋业重点工程项目建设进展顺利。浯溪碑林、三圣湖旅游度假区、金洞漂流、石洞源名人故里、龙溪李家大院等景区开发如火如荼。社会事业全面发展:科技创新能力不断增强,教育事业持续发展,城乡卫生条件进一步改善,人口和计划生育工作进入全省优质服务先进单位。其他各项社会事业都有长足发展。
祁阳_祁阳 -地图
祁阳
祁阳_祁阳 -行政区划
2004年辖21个镇、5个乡、1个民族乡：浯溪镇黎家坪镇白水镇观音滩镇大忠桥镇 肖家村镇 八宝镇黄泥塘镇潘市镇羊角塘镇下马渡镇大村甸镇文明铺镇茅竹镇三口塘镇进宝塘镇 梅溪镇七里桥镇文富市镇龚家坪镇金洞镇小金洞乡 白果市乡 凤凰乡石鼓源乡上司源乡 晒北滩瑶族乡 容
祁阳_祁阳 -历史沿革
祁阳在秦代属长沙郡地，西汉为泉陵侯国地，东汉属泉陵县地。三国时吴宝鼎元年（266）始置祁阳县，因县治位于祁山之南而得名。隋并入零陵县。唐武德四年（621）恢复县建制。
2001年末，全县21镇、6乡、951村（居）委会，总人口98.14万。
祁阳_祁阳 -地理气候
祁阳
祁阳属中亚热带季风湿润气候区,四季分明，平均年日照时数1613.1小时,太阳幅射量108.7千卡/cm2。年平均气温17.8-18.4℃,无霜期293天；雨量充沛，县内年平均降雨量1150-1350毫米，降水总量35.974亿立方米，地表水12.91亿立方米，地下水3.41亿立方米，可利用水4.32亿立方米。适宜多种农作物生长发育。
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祁阳_祁阳 -民间艺术
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祁阳_祁阳 -民风民俗
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祁阳_祁阳 -交通线路
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祁阳_祁阳 -美食
祁阳
湖南风味包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色。湘江流域风味以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。它制作精细，用料广泛，品种繁多，其特点是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤以煨菜和腊菜著称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽见长，其特点是芡大油厚，咸辣香软，以炖菜、烧菜出名。湘西菜擅长制作山珍野味，烟熏腊肉和各种腌肉，口味侧重于咸香酸辣，常以些炭作燃料，有浓厚的山乡风味。总的说来，湖南菜的最大特色一是辣，二是腊。
湖南菜简称湘菜。湘菜是我国八大菜系之一，其菜肴风味是鲜辣浓香，在烹调技艺上，以炒、腊、蒸、煨、煎、烧见长。从它自成体系以来，就以其丰富的内涵和浓郁的地方特色，声播海内外，并同其它地方菜系一起，共同构成中国烹饪这一充满勃勃生气的整体，凝成华夏饮食文化的精华。
湘菜的个性，通常被认为是辣，但并不全对。其实，只说辣并不完全，因为辣通行于中国西南地区，但他们的辣又不尽相同：四川是麻辣，贵州是香辣，云南是鲜辣，陕南是咸辣，湖南则是酸辣。这酸，不同于醋，酸而不酷，醇厚柔和，与辣组合，形成一种独特的风味。尤其是农村、山区的百姓家中的家常菜，简直是不可一日无酸辣的。 湖南著名的风味菜点有：东安子鸡、腊味合蒸、组庵鱼翅、冰糖湘莲、换心蛋、吉首酸肉、红椒腊牛肉、发丝牛百页、和记米粉、德园包子、姊妹团子、火宫殿臭豆腐等。
流行湘菜是当今湖南市场上流行的菜肴，它继承了湘菜的传统，并吸取其它菜系的精华，不断开拓，推陈出新，造就了湘菜餐饮的蓬勃发展，区别于传统湘菜，流行湘菜的主要特点是：
一、在菜肴系列上，博采众长，举一反三，具有干锅系列、平锅系列、瓦片系列、口味系列、钵子系列、山珍系列、海鲜系列等众多系列菜肴。
二、在菜品上，以“味”为宗旨，打破常规，大胆创新。如“水鱼烧猪手”、“韭菜炒河虾”的高低搭配，使客人常吃常新；“风吹酱肉”、“乡里坛子菜”、“蕨菜炒肉”，使顾客在美食的同时，体会到浓浓的乡村风韵。
三、在制作方法上，别出心裁，不断地推出新招。如瓦片系列菜，瓦片本是建筑材料，用以烧菜，给食客以新、奇、特的感觉；又如手撕系列菜，用手代替刀具，将大块原料沿纹路撕成细丝再行烹制，别具风味。
四、在用料上，积极地引入新原料、新调料。如“串烧虾”、“香辣蟹”，选用清鲜的海产品，配上湖南人酷爱的香辣味型烹制成菜，从一推出就受到了广大顾客的欢迎。
餐饮业的竞争非常激烈，一个企业要想发展，就必须不断地更新菜式。正是这种创新，使湘菜变换百出，极大地丰富了餐饮市场，开辟了湘菜发展的新空间。
祁阳_祁阳 -特产
祁阳
祁阳笔鱼，产于湖南祁阳地区的浯溪一带，形似毛笔状，肉质细嫩，营养丰富，有“席上珍品”之称。据说这与宋代大文豪苏东坡有关。苏东坡有次途经祁阳，被当地山水奇景所吸引，祁阳知县特邀其夜游浯溪，并在船上设宴相待，苏东坡异常兴奋，当他正要挥毫作诗时，毛笔突然被一股旋风卷走，落在江中，立刻变成无数形似笔杆、色泽鲜艳的鱼。古人诗曰：“天意东坡不留字，神笔化作席上珍。”祁阳笔鱼便由此得名。
祁阳笔鱼用笔鱼和辣椒煸烧而成。成菜肉质细嫩，油而不腻，香味浓郁，鲜甘可口。 工艺：将笔鱼宰杀，洗净，沥干，切4厘米长、2厘米宽的骨牌块。红椒与姜分别切成丝，葱白切成段，葱茎切细。炒锅上大火烧热，放猪油，烧至八成热，放鱼块翻炒几下，加红椒、姜、葱白、绍酒、精盐、酱油，略煸炒一下，放鲜汤，焖烧二三分钟，至汤汁收紧，再加味精、猪油、葱花，下湿淀粉勾芡，淋上麻油，撒上胡椒粉即成。
祁阳
祁阳草席有着悠久的历史。据专家考证，大约在公元1400年前后，祁阳就出产草席。最早见于文字记载的是1694年的《永州府志》，距今已有300年的历史了,是湖南有名的土特产品之一。
主要有睡席、壁席等品种，既是床上用品，也可作为装饰品。祁阳草席织造精细，平展舒适，图案美观，色泽光亮，柔软耐磨，吸汗力强，畅销国内各地和世界80多个国家和地区。草席主要原料是席革、棉纱、苎麻。祁阳出产的席草色鲜、皮厚、质软，草芯有弹性，根条均匀，长短整齐。加工的方法是：将收割的席草拌上草木灰晒两天，使其呈宝蓝色，经过精制、精选，才能土机编织。织好的草席再经过日晒或烘烤、排、擦、整边、印花、高温熏蒸，再出厂。祁阳草席的印花图案十分精致，有名山胜水、历史古迹、人物故事、花鸟走兽，还有外国风光、民族风情等。除普通席外，还（有提花席、间花席。新近还发展了桌席、地毯席、窗帘等多种草织品。这种古老的用品，正放射出新的光彩。
祁阳县历来以盛产优质茶油闻名全国，素有湘南“天然油库”之美称；是湖南省茶油主产区之一，祁阳县被国家林业局授予“中国油茶之乡”殊荣。全县现有油茶林面积42.77万亩。
茶油中含有比较丰富的必需脂肪酸，作为祁阳县传统特产，是比较好的食用油的食物来源。茶油与橄榄油这两种油脂的脂肪酸组成、油中的营养成分及油脂特性都比较相似，而橄榄油作为“地中海膳食结构模式”中的主要食用植物油脂早已被世界卫生组织（WHO）推荐为人体心血管健康有益的保健型营养油。
茶油中还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等，其中山茶甙有强心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，能防治血管硬化所致的多种心脑血管疾病，而茶多酚具有降低胆固醇、化学预防肿瘤等多种作用。老年人可因食茶油而得益，体质老而益壮，因而，茶油又可称为“长寿油”。
山茶科植物油主要分布于山区和丘陵地带，远离城市“三废”污染源，几乎不受化肥和农药等的污染。故从其种子中提取的油脂可算是名符其实的“绿色”食用植物油，而且不含有强致癌物质黄曲霉毒素B1以及芥酸、皂素和棉酚等对人体有害的物质，是食用植物油脂中的上品和佼佼者。
祁阳石，产于湖南省永州市祁阳县。该石质不甚坚，温润细腻，多呈紫红色，石色匀净，常见浅绿色石脉。色佳者有山水日月人物之象，尤以紫花者稍胜，大者制屏亦雅。祁阳石质地细滑而沉，可用于琢制砚台，成砚称“祁阳石砚”或“祁阳砚”，肌理莹彻，云委波襄。
祁阳石属粘土质板岩，赋存于祁阳县下奥世地层中；矿物成分有绢云母、石英、斜长石、绿泥石、氧化铁等；有浅绿、灰绿、朱紫、褐等色；显微纤维结构，层纹状构造。其中称“紫袍玉带”者，通体为紫色，中间夹有青绿石纹；另一种为页层岩质彩石，剖开石头，颜色分多种层次，有紫艳、黄褐、乳白等，偶见黑色层。
在清朝同治年版的《祁阳县志》上，还有这样的记载：“石产邑之东隅，工人采择，取其石之有纹者，随其石之大小，凿锯成板，彩质黑文如云烟状俗称花石板，以镶器皿亦颇不俗。无纹者有紫、绿两种，可以为砚”。
祁阳石有两类，一类为浅绿色，因其彩色的质地，深色的纹路，如云烟状，又称“文石”，俗话叫“花石板”，用来镶嵌到各种器皿上，也很好看，很有品位。明清时颇多出产，曾经盛销一时。另一类，石头通体为紫色，中间夹有青绿石纹，称“紫袍玉带”。祁阳石雕琢成砚，是价值不菲的石砚精品。
据记载，毛泽东祖父的墓碑就是祁阳石的（乳白色祁阳石）。
祁阳石-百度百科
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祁阳_祁阳 -参考资料
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