洋菇为洋菇科(Agricaceae)洋菇属的食用菌类,原产北半球温带地方。
洋菇_洋菇 -简介:
英名:Mushroom.
学名:Agaricus bisporus (Lge.)Sing.
别名:洋茸、洋蕈
产期:四季
洋菇为洋菇科(Agricaceae)洋菇属的食用菌类,原产北半球温带地方。
常见病虫害: 蝇虫 褐斑病
洋菇_洋菇 -相关图片:
洋菇
洋菇_洋菇 -美味食用:
洋菇芥菜
洋菇芥菜 配料:
洋菇:4两、芥菜:半斤。
红萝卜:1小块。
盐:少许、味素:少许。
洋菇芥菜 制作方法:
A、将芥菜、洋菇烫水后捞起。洋菇去蒂、红萝卜切片。
B、油锅烧热,将芥菜、红萝卜下锅拌炒至熟,再加入洋菇、调味料拌炒均匀,即可盛盘供食。
洋菇
洋菇沙拉
[原料/调料]
洋菇罐头1罐马铃薯1个三色蔬菜2/3杯蛋2个沙拉酱3大匙
[制作流程]
1将马铃薯去皮洗净后切丁,放入滚水中煮熟捞起沥干。
2将蛋煮成水煮蛋并切粗丁备用。
3打开洋菇罐,将汁沥干备用,对切成两半。
4将所有材料放在一起,加入美奶滋搅拌均匀即可食用。
洋菇炒金珀
【主 料】:蘑菇3只、素肉片3两、青红椒各少许
【调 料】: 盐2分、素易鲜2分、湿淀粉少许调成芡汁
【作 法】:蘑菇、青红椒切片,素肉片加水泡开后加少许生粉拌匀,油锅烧至6成热,加入原料划散,倒出沥干,加入芡汁、原料颠翻即成。
【特 点】:色泽鲜艳,清淡爽口
洋菇红宝石
原料: 原 料:
原材料:洋葱100克,蘑菇50克,鹅血250克,蒜子50克,生姜5克,葱5克。 调味料:精盐克,味精3克,湿生粉5克,麻油2克,花生油15克。
制法: (1)洋葱,蘑菇,鹅血切丁,蒜子切茸,生姜切片,葱切段。
(2)锅内加水烧开,放入姜片,蘑菇,鹅血稍煮片刻,捞起待用。 (3)烧锅下油,加入蒜茸,葱段,洋葱,蘑菇,鹅血,调入精盐,味精爆至干香,用湿生粉勾芡,淋入麻油,上碟即成。
特点: 小贴士:蘑菇,鹅血一定要稍煮片刻,最好加入姜片,这样才容易去除腥味。
洋菇_洋菇 -参考资料:
http://www.zhishie.com/baike/shehui/252/38198.htm
http://www.9icx.com/