发布时间：2024年11月06日 14:41:32分享人:温柔隻給中意亽来源:互联网29
食用油过滤器的作用：
食用油过滤机利用真空将油炸锅中的高温煎炸油吸到滤缸中，并通过助滤剂及过滤纸净化后送回油锅。起关键作用的助滤剂具有极强的表面活性，能有效吸附煎炸油中的游离脂肪酸、过氧化物、高分子聚合物及悬浮的微粒杂质；过滤纸以最佳的孔隙率和透气度，基本隔除了5u以上的微粒杂质及其他有害物质，从而抑制煎炸油酸价增高和过氧化物的产生，改善煎炸环境，提高产品质量。
食用油过滤器的用途：
食用油过滤机具有过滤精度高、节省能源、操作简便等特点，最适合以油炸食品（如：薯片、下条、炸鸡炸鱼、方便面、沙琪玛、油炸果仁、罐头）等生产厂家，以及中、西餐饮行业、大行超市使用。一般油炸食品企业，在使用煎炸油两三天后，油已变黑变稠，酸价超标，不得不废弃。使用信步牌食用油过滤机后有以下功效：
一、能有效滤除煎炸油中的悬浮微粒杂质，明显改善煎炸环境；
二、能抑制煎炸油酸价的增高防止氧化；
三、能大大的延长煎炸油的使用期；
四、滤油机能改善油炸食品的外观、质量。
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