爱华网矢车菊是庞大的菊科家庭中的一员，欧洲是矢车菊的故乡。地处中欧的德国，在山坡、田野、房前屋后、路边和水畔都有矢车菊的踪迹。矢车菊属（Centaurea），属于菊科，是大约350至500种草本植物和蓟的开花植物之属，大多都生长在旧大陆中。同是矢车菊属，另外种类包括星蓟、矢车菊、黑矢车菊属等等。一些种类培养作装饰植物，栽种在庭院里。此种即是一种观尝植物，同时也是一种良好的蜜源植物。边花可以利尿，全草浸出液可以明目。瘦果含油率28%。
矢车菊_矢车菊 -形态特征
矢车菊
叶线形，全缘；基部常有齿或羽裂。头状花序顶生，边缘舌状花为漏斗状，花瓣边缘带齿状，中央花管状，呈白、红、蓝、紫等色，但多为蓝色。花期4、5月。一二年草花，有高生种及矮生种，株高30-90cm。枝细长，多分枝。茎叶具白色绵毛。7-8月采种，将干枯的花序采下晒干，脱粒贮藏。
矢车菊_矢车菊 -产地分布
矢车菊中国新疆、青海、甘肃、陕西、河北、山东、江苏、湖北、湖北、广东及西藏等各地公园、花园及校园普遍栽培，供观赏。新疆、青海可能有归化逸生。此种即是一种观赏植物，同时也是一种良好的蜜源植物。边花可以利尿，全萆浸出液可以明目。瘦果含油率28％。
欧洲、苏联(高加索及中亚、西伯利亚及远东地区)、北美等。模式标本采自欧洲。
矢车菊_矢车菊 -生长特性
矢车菊矢车菊茎直立，枝细长，多分枝。叶线形，头状花序，顶生。花较大，扁漏斗形。花色有蓝、紫、粉红或白色。花期长。矢车菊原产欧洲东南部，耐寒性强，喜阳光，不耐阴湿。要求肥沃、湿润、排水良好的土壤。根系较发达，故在贫瘠地也能生长。花期在4~5月份。繁殖多采用秋播法，9~10月份进行种子播种，当苗长至10厘米高时便可移植，移植后再定植，定植距离为20~40厘米。生长期注意浇水、施肥及中耕除草。幼苗期要打头摘心，以促使分枝，使植株矮化，也可多开花。
生长习性：
适应性较强，喜欢阳光充足，不耐阴湿，须栽在阳光充足、排水良好的地方，否则常因阴湿而导致死亡。较耐寒，喜冷凉，忌炎热。喜肥沃土疏松和排水良好的沙质土壤。
矢车菊_矢车菊 -繁殖培育
矢车菊播种繁殖:
不耐移栽，定植时应带土球。栽植前应施基肥。生长期间适量浇水，防止烂根，每月追施一次液肥可促进生长。其茎秆纤弱，在苗期打顶摘心，促进多分侧枝及植株矮化。
栽培要点：
春秋均可播种，以秋播为好。9月中下旬播种在备好的苗床里，覆土以不见种子为度，稍加压实，盖上草、浇足水，经常保持土壤湿润，发芽后去盖草。待幼苗具6-7片小叶时，可移栽或定植，株距约30厘米，栽植成活后每隔10天或斗月施5倍水的腐熟人粪尿液一次，到第二年三月停止施肥以待开花。若盆栽，盆土要疏松肥沃，最用园土腐叶、草木要灰等配以混合土，当苗具6-7片叶时，进行第一次移植；以后生长，爱眇换到三筒盆中，因矢车菊为直根系，大苗不耐移栽。冬季可连续埋在土中过冬，到3月上旬取出，施肥要勤，至花蕾出现时停止施肥。发芽适温：15－20℃播种期：春－秋。生长适温：15－25℃。开花期：春－夏 育苗：选疏松肥沃土壤作床，覆土约0.2厘米，约经8－15天发芽。栽培：待幼苗本叶发至6－7枚时移植，盆栽每13－17厘米盆植一株。幼苗定植后成活后，摘心一次，促使多分枝，能多开花，反之若分枝过多，必要时应摘去部分侧芽，可获得较大花朵。因为直根性，宜直播秋播露地覆盖越冬，初夏开花，如冷床越冬可于春末开花，春播应尽早播种。6月份开花。
花期调节:
矢车菊耐寒力强，在华东地区可露地栽植，华北地区要覆盖才能越冬；喜肥沃及疏松土壤；喜阳光充足；能自播；适应性强，易栽培。作切花栽培时，通常利用温室催花：8月播种，9月定植，翌年2月即可产花。
延长花期:
矢车菊花色丰富，花形别致，是地栽、盆栽以及切花的好材料。为了延长矢车菊的观花期，除秋播外，还可采用春播和夏播。如果4~5月份播种，当年7~10月便可开花。7月份用当年成熟的种子播种，一般于9月份以后即可开花，露地栽培的可持续到霜降。10月中、下旬将地栽的植株移栽入花盆内入室过冬，或8月份在盆内直接播种，入冬前入室。冬季只要室温保持在8~15℃，适量浇水与施少量稀薄复合肥，放置在阳光充足处，也能使矢车菊开花。这种分期分批的播种方法，可以有效地延长矢车菊的观花期。
矢车菊_矢车菊 -栽培步骤
矢车菊育苗：选疏松肥沃土壤作床，覆土约0.2厘米。
栽培：待幼苗本叶发至6－7枚时移植，盆栽每13－17厘米盆植一株。幼苗定植后成活后，摘心一次，促使多分枝，能多开花，反之若分枝过多，必要时应摘去部分侧芽，可获得较大花朵。因为直根性，宜直播秋播露地覆盖越冬，初夏开花，如冷床越冬可于春末开花，春播应尽早播种。6月份开花。
栽培场所：矢车菊由于原生于欧洲田野，因此稍能耐寒，性喜凉爽而且日照充足的场所。
用土：较喜爱疏松肥沃、排水性佳的砂质壤土。栽培土应尽量使其排水及通气良好，土壤若黏性较重时，可混合3－4成的蛇木屑或珍珠石来改良。
浇水：浇水原则上每日一次即已足够，但夏日较干旱时，可早晚各浇一次，以保持盆土湿润并降低盆栽的温度，但忌积水。
施肥：矢车菊喜多肥，生育期间应每个月施用三要素稀释液一次。若是叶片太繁茂时，则应减少氮肥的比例，至开花前宜多施磷钾肥，才能得到较硕大而花色美丽的花朵。
开花期管理：矢车菊能自然侧枝，侧枝多则花朵较小，必要时可摘去部分侧芽，只留较小的分枝，则可获得较大的花朵。矢车菊乃长日性植物，冬季时日照时间较短，夜间若使用植物灯补充照明，可以使开共提早。
矢车菊_矢车菊 -栽培管理
矢车菊矢车菊喜阳光充足、凉爽气候、忌夏季炎热，宜肥沃疏松的土壤。因为直根性，宜直播。秋播为提早开花，可于冷床越冬，春末就可开花。矢车菊因不耐移植性，移栽时一定要带土团，否则不易缓苗。栽植成活后每隔10天或斗月施5倍水的腐熟人粪尿液一次，到第二年三月停止施肥以待开花。若盆栽，盆土要疏松肥沃，最好用园土腐叶、草木要灰等配以混合土，当苗具6-7片叶时，进行第一次移植；以后生长，至少换到三筒盆中，因矢车菊为直根系，大苗不耐移栽。冬季可连续埋在土中过冬，到3月上旬取出，施肥要勤，至花蕾出现时停止施肥。
耐寒力强，在华东地区可露地栽植，华北地区要覆盖才能越冬；喜肥沃及疏松土壤；喜阳光充足；能自播；适应性强， 易栽培。作切花栽培时，通常利用温室催花：8月播种，9月定植，翌年2月即可产花。关内暖地一般多在8-9月播种，露地覆盖越冬，第二年早春定植，初夏开花。东北地区在温室春播。由于矢车菊的根为直根性，侧根很少，故移栽要在小苗时带土进，苗大则不易成活，所以常常在春季直播。矢车菊也可以自播繁衍，此外矢车菊喜密植，否则反而生长不良。
栽培注意：
矢车菊的生活环境矢车菊性强健，对土壤的要求不高，较耐寒，喜阳光，要求肥沃、疏松、排水好的土壤。一般在9月份直播于苗床，华中以南地区可露地越冬，冬季不必防寒，于11月份或来年3月上旬移栽。华北地区秋播苗长出2~3片真叶时移植1次，入冬前进阳畦，冬天加盖防寒物，翌年早春定植于露地。定植前应施入基肥。因矢车菊为直根系，不耐移植，移植时必须带上较大的土团。矢车菊茎杆细弱，容易倒伏，因此定植距离不宜过密，要防止生长过密，通风不良而引起倒伏。幼苗期需打顶摘心，促使多分枝并使植株矮化，这样开花多，株形也优美。生长期每20天追施1次液肥，但应注意不宜多施氮肥，应适当多施些磷、钾肥，使茎杆坚挺，花色鲜艳。同时，浇水要适量，不可过多，雨季一定要注意及时排水，否则会造成烂根，影响植株的正常生长。
霍香蓟喜温暖，阳光充足的环境。对土壤要求不严。不耐寒，在酷热下生长不良。分枝力强，耐修剪。
喜欢湿润或半燥的生长环境，要求生长环境的空气相对温度在50～70%，空气相对湿度过低时下部叶片黄化、脱落，上部叶片无光泽。霍香蓟不耐寒，在霜冻来临前要移入室内，放阳光充足地方，夜间温度应在5℃以上，白天温度10℃―15℃便能正常生长开花。每隔3―5天浇1次水。
对光线适应能力较强。放在室内养护时，尽量放在有明亮光线的地方，如采光良好的客厅、卧室、书房等场所。在室内养护一段时间后，就要把它搬到室外有遮荫(冬季有保温条件)的地方养护一段时间，如此交替调换。
霍香蓟花期长，要保持株型矮、紧凑，多花美观，必须进行多次摘心修剪，第一批花开过后，要及时整枝修剪，一般老枝保留5―6厘米高，上部剪掉，同时疏剪过密枝条。然后要保证充足水分和肥料，促其萌发新枝，才能叶绿花鲜。
矢车菊_矢车菊 -病虫害防治
矢车菊易患菌核病，其病原为核盘菌。此病主要为害茎基部，在气温较高的情况下，茎部往往出现水渍状浅褐色斑，病情严重则患处变为灰白色，尔后组织腐烂，植株上部茎叶枯萎，此病在春秋两季环境温度为15℃左右的潮湿条件下最易发生。
防治方法：避免植株栽种过密;发现病株立刻拔掉，集中焚烧;当病情严重时，可用70%的托布津可湿性粉剂1000倍液喷洒植株中下部。
矢车菊_矢车菊 -功效作用
矢车菊矢车菊高型品种可以其他草花相称布置花坛及花境。也可片植于路旁或草坪内，株型飘逸，花态优美，非常自然。还可做切花花卉。
它能养颜美容、放松心情、帮助消化、使小便顺畅。矢车菊纯露是很温和的天然皮肤清洁剂，花水可用来保养头发与滋润肌肤；可帮助消化，舒缓风湿疼痛。有助治疗胃痛、防治胃炎、胃肠不适、支气管炎。它是一种怕热不怕冷的花，所以夏天在台湾很难种好它，除非种在高冷地区。
单泡，适宜搭配绿茶。取四茶匙矢车菊，用开水冲泡即可。淡紫色的茶汁，可添加少许蜂蜜更增风味。
矢车菊_矢车菊 -美丽传说
矢车菊德国在一次内战中，王后路易斯被迫带着两个王子逃离柏林。半途之中，车子坏了，王后与两个王子下车，在路边看见大片大片蓝色的矢车菊，两个王子高兴极了，就在矢车菊花丛中玩耍。王后路易斯用矢车菊花编织了一个美丽的花环，给９岁的威廉带上，十分美丽。后来，威廉成了统一德国的第一个皇帝，但他总是忘不了童年逃难时，看到盛开的矢车菊的激情，忘不了母亲给他用矢车菊编成的美丽的花环，他深深地热爱着矢车菊，因此，矢车菊被推为德国国花。
矢车菊_矢车菊 -温馨花语
矢车菊
矢车菊花语：细致，优雅，也代表幸福。
由于矢车菊的耐久性强，外型讨喜，因此在英国是一种相当受欢迎的插花素材。而它的花语的“温柔可爱”。受到祝福的寿星，其个性温柔可爱，经常受到周遭朋友的奉承，但有一点点严肃而含蓄。也因此造成了被动的性格；对于心仪已久的对象始终无法采取主动积极的态度；这是交友上的一大致命伤，若能稍加注意，则可使自己更讨人喜欢。
花历的5月29日
公元12世纪时的意大利商人，圣保罗保尼斯之花。
矢车菊属于菊科植物，其别名又为“玉黍蜀花”。这种花是纪念拒拜异教神，而遭处以死刑的殉教者---圣居里罗斯，他出生于卡巴特基亚(也就是目前土耳其的东部)。
矢车菊_矢车菊 -主要价值
园艺观赏
高性种植株挺拔，花梗长，适于作切花，也可作花径材料。矮型株仅高20厘米，可用于花坛、草地镶边或盆花观赏。大片自然丛植。高型品种可以其他草花相称布置花坛及花境。也可片植于路旁或草坪内，株型飘逸，花态优美，非常自然。还可做切花花卉。
美容功效
能养颜美容、放松心情、帮助消化、使小便顺畅。矢车菊纯露是很温和的天然皮肤清洁剂，花水可用来保养头发与滋润肌肤；可帮助消化，舒缓风湿疼痛。有助治疗胃痛、防治胃炎、胃肠不适、支气管炎。它是一种怕热不怕冷的花，所以夏天在台湾很难种好它，除非种在高冷地区。
沏茶
单泡，适宜搭配绿茶。取四茶匙矢车菊，用开水冲泡即可。淡紫色的茶汁，可添加少许蜂蜜更增风味。
矢车菊_矢车菊 -植物文化
矢车菊的花语是：遇见和幸福。
矢车菊_矢车菊 -鉴别
与此种相近的还有1种，即C.depressaMB.（Fl.Taur.-cauc.2：346，1808；DC.，Prodr.6：578，1837；Ldb.，Fl.Ross.2（2）：698，1845-1846：Boiss.，Fl.Or.3：635，1875；Czer.inFl.URSS28：415，1963.），据苏联植物志（第28卷）该属的作者C.K.Черепанов记载，中国新疆伊宁及西藏西部有分布。与矢车菊的区别在于，它的内列冠毛刚毛为膜片状；列冠毛刚毛长达8毫米。它的模式标本采自苏联格鲁几亚。标本未见，兹开出上列文献及简要区别特征，以作备忘。
矢车菊亚族
头状花序异型，边花单层，无性，花冠呈漏斗状扩大，中层盘花两性，结实，或头状花序同型，全部小花两性，管状。瘦果侧面着生面，无毛，极少有毛，顶端有果缘，极少无果缘。冠毛多层，冠毛刚毛毛状或膜片状，双列，外列多层，冠毛刚毛毛状，长，内列冠毛单层，膜片状，极短。
