形态特征 柚 柚-概述,柚-形态特征

柚(Citrus grandis),常绿乔木,果实称“柚子,皮粗而厚,色黄,肉白或粉红色,多汁为芸香科常绿乔木,叶常绿,果实硕大,扁球形或梨形,最重者可达3公斤,果皮光滑,绿色或淡黄色。根、叶及果皮入药,能消食化痰,理气散结,花、叶、果皮可提取芳香油。为亚热带主要果树之一,国内长江以南各省均广泛栽培。

形态特征 柚 柚-概述,柚-形态特征

柚_柚 -概述

主要信息:
拼音:yòuyóuzhú
田字格中的“柚”字
田字格中的“柚”字
部首:木部
外笔画:5
总笔画:9
五笔86:SMG
五笔98:SMG
仓颉:DLW
笔顺编号:123425121
四角号码:45960
Unicode:CJK
统一汉字U+67DA
字形结构
汉字首尾分解:木由
汉字部件分解:木由
笔顺编号:123425121
笔顺读写:横竖撇捺竖横折横竖横
汉字释义
基本字义
1.常绿乔木,果实称“柚子,皮粗而厚,色黄,肉白或粉红色,多汁,味酸甜,亦称“文旦”。
详细字义
柚yòu形声。字从木,从由,由亦声。“由”意为“滑动”。“木”与“由”联合起来表示“一种可以在其汁液中提取润滑油用于纺织机运转的木本植物”。
本义:可以提取纺织机润滑油的木本植物。
说明:从柚子树的果皮、花、叶可以提取芳香油,历史上可能曾用作纺织机润滑油。也有可能,直接使用柚子树材制作纺织机部件,以利用它含有的润滑物质提高纺织机的运转效率。古代常用“杼柚”一词,作名词指纺织机,作动词指纺织。
〈名〉
1.一种圆头柑桔属植物[shaddocktree](Citrusgrandis),常绿乔木,叶大而阔,花白色,果实大,圆形或扁圆形,皮厚,果味酸甜。产于中国南部地区。亦指其果实,又名“文旦”,通称“柚子”。
柚yóu
1.〔~木〕落叶乔木,木材暗褐色,坚硬耐腐蚀,适于制造船舰、车辆等,亦供建筑用。

柚zhú
〈名〉
1.筘[reed]。织机上用来绕经纱的圆轴。古时用“杼柚”指织布机
小东大东,杼柚其空。――《诗・小雅・大东》
方言集汇
◎粤语:jau2jau6zuk6
◎客家话:[台湾四县腔]ju5[客语拼音字汇]yiu2yiu4[海陆丰腔]riu6[东莞腔]jiu3[宝安腔]ju3(jiu3)|cuk8[客英字典]ju5[陆丰腔]jiu6[梅州腔]ju5
◎闽南语:抛
相关词语
杼柚空虚
杼柚之空
杼柚其空
楚柚
杼柚
柚木
柚子
柚梧
柚子
植物形态

柚_柚 -形态特征


乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形,连翼叶长9―[2]16厘米,宽4―8厘米,或更大,顶端钝或圆,有时短尖,基部圆,翼叶长2―4厘米,宽0.5―3厘米,个别品种的翼叶甚狭窄总状花序,有时兼有腋生单花;花蕾淡紫红色,稀乳白色;花萼不规则5―3浅裂;花瓣长1.5―2厘米;雄蕊25―35枚,有时部分雄蕊不育;花柱粗长,柱头略较子房大。果圆球形扁圆形,梨形或阔圆锥状,横径通常10厘米以上,淡黄或黄绿色,杂交种有朱红色的,果皮甚厚或薄,海绵质油胞大,凸起,果心实但松软,瓢囊10―15或多至19瓣,汁胞白色、粉红或鲜红色,少有带乳黄色;种子多达200余粒,亦有无子的,形状不规则,通常近似长方形,上部质薄且常截平,下部饱满,多兼有发育不全的,有明显纵肋棱,子叶乳白色,单胚花期4―5月,果期9―12月。染色体数X=9,2n=18,36。

柚_柚 -分类学

柚以果肉风味分为酸柚与甜柚两大类,或以果肉的颜色分为白肉柚与红肉柚两大类,也有以果形分为球形或梨形两大类。但不论酸柚与甜柚都包括有白肉与红肉、球形与梨形柚类,甚至还有乳黄色果肉的。至于红肉柚的果肉有淡红至紫红色。
由于柚的栽培历史悠久,品种品系繁多,本志仅简列其中的优良者及个别地区的风土品种。
(1)橘红(粤语〕化州橘红(岭南随笔),化州仙橘(岭南杂志)cv.Tomentosa果被柔毛,果皮比柚的其他品种厚,果肉浅黄白色,味酸带苦,不堪生食。果期10-11月。主产广东(化州、茂名)。广西(博白、陆川等)、湖南(黔阳)也有。橘红的果皮是传统中药,以化州产的称著,化州橘红因而得名。幼果经干燥后称为橘胎,花经干燥后称为橘花。小暑前采果,经漂浸、晾干、切片、火烘、压平等操作,即为橘红皮。商品中有正毛橘红与副毛橘红之分,前者采自接枝成长的果树,后者出自实生苗或芽接成长的果树。据考证,广东的化州橘红,始种于梁朝,至今将有一千五百年的历史。
(2)沙田柚cv.ShatianYu果梨形或葫芦形,果顶略平坦,有明显环圈及放射沟,蒂部狭窄而延长呈颈状,果肉爽脆,味浓甜,但水分较少,种子颇多。果期10月下旬以后,属中熟品种。主产广西(容县、桂林、柳州等地)。富含可溶性固形物及维生素C,是柚类中之优者。有自花不实倾向,故种植园中应间种酸柚,使之行异花授粉,提高结果率。
(3)文旦cv.WentanBuntan果扁圆形,顶部微凹,基部稍狭,蒂部有隆起脊棱,果皮薄而光滑,油胞小而密果肉风味略偏酸。主产福建(漳州一带),台湾、浙江等有栽种。
(4)坪山柚cv.PingshanYu果椭圆形,两肩削,果顶近于平坦,蒂部有凸棱,果皮油胞大,凸起,海绵层及果肉均淡红色,果心空,肉爽脆,水分多,味清甜,酸份低。果期与文旦同。主产福建(漳州一带)。
(5)金香柚cv.JinxiangYu又称长柚,香柚,金瓜柚或慈利甜柚。果椭圆形,果顶平,果基短颈状,果皮光滑,金黄色,颇薄,易剥离,果心大而空,果肉米黄色,柔嫩,甚甜。果期9月下旬。主产湖南(慈利、常德石门等地)。果皮含油量高,油有特异芳香气味,可作香精油原料。
(6)安江香柚cv.AnjiangYu果圆球形或圆锥形,果顶平坦,果基部狭,蒂部凹陷,四周有隆起脊棱,果皮厚,油胞大,果心空,果肉白色,爽脆,汁多,甜酸适度,有清香气味。果期约10月下旬主产湖南(黔阳、邵阳等地)。
(7)金兰柚cv.JinlanYu果形与沙田柚类似,但果顶部甚短或近于无颈,果顶圆而略平坦,蒂部浅凹陷,四周隆起,果皮较薄,果心小,果肉细嫩,爽口,多汁,味甜带酸,有香气,种子颇多。果期约10月下旬至11月。主产江西(双金、水新等地)。金兰柚实生树结出的果特大,重达2公斤,果柄粗壮,果皮平滑而光亮,果肉甚酸,常兼有麻舌感,汁胞有时带淡绿色。广东紫金县群众有称之为斗柚。《南越笔记》中提到“一种如斗大者,日斗柚”,很可能即是本种。
(8)桑麻.SongmaYu果形似沙田柚,但果基较狭而无颈部或甚短,果顶平坦,有明显环圈及放射沟,果皮较粗糙,油胞大,果心稍充实,果肉嫩,水分多,甜而偏酸。果期9月中至10月上旬,是早熟品种。产广东各地。
(9)四季抛cv.SzechipawSze-Chi-Pao果卵形,果顶圆,常有放射沟,基部狭而圆,油胞小而密,果皮光滑,果肉柔嫩,汁多,甜酸适口,有香气,种子甚少。果期约11月。主产浙江(平阳等地)。
(10)梁平柚cv.LiangpinYu果扁圆形,果顶近于平坦,基部略狭而圆,果皮薄而光滑,颇韧,油胞小而密,瓢囊大小不一,排烈不整齐,果肉淡黄白色,柔嫩,水分多,味甜偏酸,有特异香气。果期11月。主产四川(梁平等地)。
(11)晚白柚cv.WanbeiYu果扁圆至圆球形,果萼大,平贴至稍凹陷,果皮光滑。油胞小而密,果肉淡黄白色,柔嫩,汁多,爽口,有香气。果期12月。主产台湾,福建有少量栽种。此外,各地尚有不少较好的品种品系例如台湾的麻豆文旦、白柚、斗柚;福建云霄的蜜柚、  

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