家乡的小吃作文 家乡特色小吃作文

穿梭在万盛的大街小巷中,那一家家小吃店顿时印入眼帘,店铺中挤满了人,空气中弥漫着酸和辣的气息,“好香啊!”闻过的人都会有这样的感叹。这种小吃就是万盛有名的酸辣粉,顾名思义,大概你已经猜到它的味道了吧!又酸又辣,这滋味别提多爽了!

酸辣粉汇聚着五花八门的色彩。那一条条晶莹饱满的粉丝沉浸在鲜红的汤中,犹如披上了一层神秘的棉纱。绿油油的海丝,翠绿的白菜缀,青绿的榨菜片如凡星点点浮在汤上,五彩斑斓,形色不一,令人眼花缭乱。

空气中飘浮着酸辣粉的香味,真令人陶醉于其间,犹如一只大手勾着我的心,占据着我的思想。葱花大蒜的芬芳清香,麻油的浓味儿,辣椒的躁气,再加上老陈醋的酸意。。。。。。那香味直另人沉迷,仿佛有一种强烈的占有欲。

看着酸辣粉的颜色,闻着侬汤的清香,无论是谁都会压制不住自己的情绪,顾不上自己的吃相而大吃特吃起来。那一根根修长的粉条上混杂着麻油的浓香,同时又带着一丝葱花大蒜的芬芳,咀嚼于口中,感到饱满多滋且富有弹性。大口喝下那鲜烫,又酸又辣,又香又浓,令人恨不得把汤喝个精光。

这就是万盛的酸辣粉,这就是蕴涵家乡风情和文化底蕴的酸辣粉。

标题:家乡特色小吃作文
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家乡的特色小吃

家乡特色小吃作文 | 2014-07-15 17:53

家乡的特色小吃 俗话说:“民以食为天。”每个地方都有自己独特的地方特产。我的家乡漯河就有许多著名的风味小吃,如,炸臭豆腐干的、麻辣烫、土豆粉、白吉馍加腊汁肉、鸡蛋灌饼、串串香、酱爆鲜鱿鱼…数不胜数。其中,我觉得最好吃的莫过于酱爆鲜鱿鱼了。 酱爆鲜鱿鱼色香味俱全,好吃至极。你瞧,那外皮上抹着有些孜然味,又有些甜甜的酱,酱爆鱿鱼的味就出在这个酱上,酱还是从很远的地方来的。拿一串刚烤完的鲜鱿鱼,不等着放入嘴中,一股香味就直冒进你的鼻孔。轻轻咬一口放进嘴里,满嘴的孜然味和甜甜的酱味在嘴里飘来飘去,慢慢的变成一滴水,如同雾变成水滴一样,滴进你的肚子里。鱿鱼肉咬一口后,细细地咀嚼,肉特别有嚼劲儿。你如果吃了第一口,那么这种味道绝对会促使你吃第二口。 酱爆鱿鱼的做法其实也很简单。就是把顾客要的鱿鱼放在烤东西的铁板上,拿一个平平压一会儿后,刷上一层酱再压,过一会再翻过来刷一层酱,就这样反复地做几次,即把鲜鱿鱼烤熟了,又把酱的味道深深的融到了鱿鱼里了。把烤好的鱿鱼放在一张馍上然后卷起来就可以吃了。 鱿鱼的类型也很多,又大串的小串的,也有整片的…朋友你想吃酱爆鱿鱼么?如果想,就赶紧到我的家乡做客,我一定能让你吃到美味的酱爆鲜鱿鱼!

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家乡的特色小吃

家乡特色小吃作文 | 2014-07-15 17:54

家乡的特色小吃

张启文

在郑州,在一条条道路和立交桥的环抱中,有一个引人注目的小吃,畅销海内外,郑州爱吃面的人都喜欢吃的,那就是郑州的滋补烩面。一想到它,就想到了它的颜色、香气、味道。

今天,我又大跨步地走向烩面馆。到了面馆,进去后,这香味立刻扑向我的鼻子,原本一点也不饿,这可好,把我胃口全吊了起来。这里人山人海,很难找到一个位置,还好,我刚进来就有人出去了,便坐了下来。妈妈去点菜,我则坐在座位上,等待妈妈回来。这香味真是叫人垂涎三尺,这味道,是那种无法形容的美妙,青菜味、肉味、面味、辣椒味,闻着似乎要吃一个大杂烩。看着别人吃的是那么津津有味,我真有点迫不及待。

终于妈妈回来了,盘子上放着两碗香喷喷的烩面,我情不自禁地拿起筷子,把自己的烩面端了下来。哇,我真没有想到,这烩面看着是那么的舒服,灯光照着这一碗面,面发起了光,多么有光泽呀。许多青菜漂浮在汤上,西红柿衬托着这些青菜,显得像是为面公子穿的衣服。开吃了,我拿起手中的筷子,伸进面里,一捞,那些面条立刻被挑了起来,面上发着光,冒着白烟,中间掺杂着青菜、西红柿和肉,一看就有胃口,急忙送进了嘴里,舌尖刚触到面条,一股暖意从舌头一直暖到心里,汤汁慢慢地在嘴里流淌,里面含着丰富的面味,更多的是肉味,一嚼,面条软软的,里面能感觉到肉汤的味道,青菜里面的肉汁更为丰富,一点一点地咽进食管。不管那么多了,我先吃了,我端着碗,扒着面条,几口就吃完了,太香了。

我们家乡有很多小吃,但我最喜欢的便是烩面了,我又想起了它的颜色、香气、味道。

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家乡的特色小吃

家乡特色小吃作文 | 2014-07-15 17:54

我的家乡是美丽的海边城市------厦门,这里的小吃有很多,有春卷、土笋冻、沙茶面等,都非常好吃。我最爱吃的是土笋冻,它的样子像果冻,里面的沙虫味道也十分鲜美,听妈妈说有美容的功效呢。春卷菜颜色鲜,味道美,黄的像金子,绿的像草地,红的像太阳。你一定很想知道到底是什么做成的吧?春卷其实是用高丽菜、胡萝卜、冬笋、炒蛋、海蛎……奶奶说喜欢吃的菜都可以抱进春卷里。最后说说沙茶面吧。我们学校边上就有一家非常有名气的沙茶面店,叫“四里沙茶面”。它的面QQ得,汤也非常香,可以加鱿鱼,豆干,米血,内脏等配料。我经常加鱿鱼,豆干和米血,这些可是我爱吃的东西。厦门的小吃还很多,有空就多来尝尝吧! 指导老师 蔡彩燕

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家乡的特色小吃――板栗

家乡特色小吃作文 | 2014-07-15 17:54

家乡的特色小吃—板栗我的家乡是上虞南边的一个小镇——下管。这里虽无都市的繁华,却有着自己独特的韵味。尤其是家乡的板栗,更是小镇上的一道亮丽的风景。瞧,到了10月份,山上的板栗成熟了。街道、村口到处停满了大大小小的汽车。天刚亮,整个下管就沸腾了。街道上人来人往,川流不息,汽车、摩托车、自行车,穿梭来往,好不热闹。那些慕名而来的外地商人,正在挑选那些价廉物美的下管拳头产品—板栗。不一会儿,几十万斤的板栗被人们装上各色各样的车中,载着人们丰收的喜悦,运往四面八方。嗨,是不是也想尝尝呢,那就给你透露一下板栗五花八门的吃法吧!清蒸板栗清蒸板栗可是既简单又最受欢迎的。先把带壳的板栗对中切开一条缝,在高压锅中放入适量的水和糖,然后放上一块砧板,把切好的板栗放在砧板上,用中火慢慢地蒸十来分钟,香气扑鼻而来,即可食用了。一颗颗又大又饱满,金黄金黄的肉露出来了,咬一口,烫烫的,甜甜的,脆脆的,“咯吱咯吱”地响,谁听了不嘴馋?板栗炖肉板栗炖肉也是家家都爱吃的。方法也不复杂。锅里加油,等油热后,再把小块小块的肉放进去炖,等肉色有点变后,再把剥了壳的板栗放入,然后炖呀炖呀,等到那一个个硬硬的板栗肉渐渐地软了下来,一道美味可口的板栗炖肉就出炉了:颜色黄中带亮,放入口中,稍嚼就化,味道久久不能忘怀。谁看了不嘴馋?鲜嫩可口的生吃板栗,香飘十里的炒板栗……还有更多美味的吃法等着你来品尝呢!啊,家乡的板栗,因为有你,让我们的生活更加丰富多彩,因为有你传统的文化源远流长……浙江省上虞市下管镇小六一班 陈 颖指导老师王华娟 人教版六年级下册 第二单元习作

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家乡的风味小吃

家乡特色小吃作文 | 2014-07-15 17:54

家乡的风味 小吃

走进那条熟悉的巷,几棵桂花树的枝叶沙沙作响,抬头,头上雪白的樱花正开的一片灿然,空气中荡漾着一种沁人心脾的清香,与樱花香一起在流溢的春光中翩然……

过街,转角,又踏上这个素雅的小店,清一色的淡蓝色桌椅,把小店衬托的更加素净。几分钟后,点的小吃便上桌了,素净的蓝花白瓷碗中是一潭平静,白灵灵,水嫩嫩的豆腐安静的仰卧在碗中,似八月十五夜那一轮皎洁的圆月;如雪白圆润的珍珠;像古朴典雅的白玉盘,让人看得如痴如醉,豆腐上面均匀的撒着晶莹透亮的白糖粒,像璀璨的银河中几颗最亮的星,闪闪发光,这便是驻马店的一道特色:家喻户晓的甜豆腐脑。

既然被称为特色小吃,就要具备“色、香、味”俱全,有它的风采所在,接下来,就要品它的味儿,闻它的香了。

单从豆腐的外观来看,就已经让你心动不已了,清清白白的豆腐,晶莹剔透的糖粒,似那一潭平静的秋水,美得让你不忍心打破这一潭寂静。气味的芳香更让你神清气爽,为这道驿都名吃锦上添花。

持起勺子,挖上一勺送入口中,圆润的口感像吃了蜜一般甜滑,一丝清凉的感觉升上心梢,松松软软的水豆腐滑入你的口腔,流入你的心田,在你全身涌动着,四溢着,似听到了铃铛叮咚般的欢悦。小店里,熙熙攘攘的顾客,老板娘举起勺子为顾客盛满,食客也迫不及待地吃着、狼吞虎咽着,细细品味着。

此刻,空气中又流动着那一缕缕芳香;心中又涌动着那一丝丝清凉;小店里又来去着一批批慕名而来的顾客。

指导老师:郭艳红

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家乡小吃三则

家乡特色小吃作文 | 2014-07-15 17:54

家乡的小吃作文 家乡特色小吃作文

黄天荡大闸蟹郑陆中心小学 六(3)班 李嘉泽我是不折不扣的黄天荡农家娃,提起家乡的著名小吃,我会隆重推荐被誉为“金爪玉脐”的黄天荡大闸蟹。 煮熟的黄天荡大闸蟹样子挺怪――身材很大,大概有半斤左右。那黄黄的蟹壳,细细长长的蟹脚,白白的蟹肚,鲜鲜的水里还漂浮着一些蟹黄油,一看就知道是一种人间美味,令人“垂涎九尺”!黄天荡大闸蟹的做法有几种,其中以清蒸和水煮的味道最为鲜美。只需把蟹洗一下,倒进大锅里,放些葱、蒜、水,然后盖上锅盖大火煮十五分钟,再改为小火再闷一会儿,就可以出锅了。隐隐约约飘来一股蟹香,打开锅盖一嗅,浓浓的蟹香令人抗拒不住,急忙拿起一个细细品尝起来。黄天荡大闸蟹看起来美味,吃法也有一些讲究哦。一般先把蟹脚拔下来,吃其中的一块小肉,等脚吃完了,把闸也拧下来,然后也把其中的肉吃光。接下来就到了十分好吃的地方了。先把蟹肚子上的盖子拔掉,再掀开蟹土黄的壳,只见金黄的蟹黄长在其中,先吃壳里的,再吃内部的,之后就把旁边的肺拔下来扔掉,就可以细细地品尝蟹肚子里的肉了。关于黄天荡大闸蟹,还有这样一个故事呢:公元1763年,乾隆皇帝第三次下江南,宰相刘纶想要一道好吃的农家菜给乾隆,许多大臣推荐黄天荡大闸蟹。乾隆吃了以后啧啧赞叹,称其为“金爪玉脐”,并设为贡菜,黄天荡大闸蟹的美名就在这一带迅速传开。我还记得第一次吃黄天荡大闸蟹的时候。那时我不肯吃,于是爸爸骗我并让我吃了一点蟹黄,我一吃就喜欢上了大闸蟹,那天我吃了三只呢!俗话说:“秋风起,蟹脚痒”。时下,虽是黄天荡大闸蟹大量上市季节,但因为声名远播,还是供不应求。身为黄天荡的一员,我很自豪!”黄天荡大闸蟹真是名副其实的人间美味啊!咖喱牛肉盖浇饭郑陆中心小学 六(3)班 沈钧溢常州程咬金饭店已经成为了当地许多居民午餐时的首选了,它的特色有盖浇饭、拉面、米线等等。我最爱吃咖喱牛肉盖浇饭了。咖喱牛肉盖浇饭色泽鲜明,金黄的咖喱牛肉,饱满雪白的米饭,再加上一碗清汤,简直就是绝配儿。才还未端上来,扑鼻而来的香味就令人垂涎三尺。上桌之后,闭目深吸一口气,沁人心脾的香味使人陶醉。最好咖喱牛肉饭可不简单,最重要的就是这个牛肉了。首先,准备的食材有牛肉、土豆、咖喱酱和佐料。先将清洗后的土豆和牛肉切成小块,把牛肉放入油锅,中火翻炒,慢慢地等到它变色,大概六成熟之后,直接放入咖喱酱、土豆和佐料,再次进行翻炒。直到香味开始慢慢散发出来的时候,就可以出锅了。烹制牛肉时要特别注意,如果时间长了,会咬不烂;如果过早了,还会不熟,所以要把握住时间。在蒸上一碗香喷喷的米饭,把它倒扣在菜盘上,浇上刚刚做好的咖喱牛肉,一道美味的咖喱牛肉盖浇饭就出炉啦!好菜肴当然也得有个好吃法。盖浇饭端上来后,应该趁热用勺子咖喱牛肉和米饭搅拌一番,让米饭和咖喱酱更好的融合在一起,味儿就更鲜美了。现在开动吧!舀上一勺塞进嘴里细细地嚼一下,浓郁的味道立刻流满了全身,忍不住一口接一口地猛吃。记得我第一次来到程咬金饭店,琳琅满目的菜名看得我眼花缭乱,但我还是一眼就相中了咖喱牛肉盖浇饭,看来我和他一开始就结下了不解之缘。菜端上来,我已是饥肠辘辘,哪还想得着尝尝什么味儿,就狼吞虎咽了起来。当我添完了盘子上的最后一粒米时,我才发现原来这么好吃,真后悔该才吃的时候没有好好地品尝一下,走出餐厅都还在回味无穷,真希望下次吃咖喱牛肉盖浇饭的时候能快点儿到来!(指导老师:顾晓兰)我最爱的小吃――鸡蛋饼武进区郑陆中心小学六(3)班 高

  

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