爱华网云南猫哆哩集团是一家集云南高原特色林果资源产品研发、生产、销售为一体的深加工企业，是酸角糕品类的开创者及标准的起草单位，旗下核心产品“猫哆哩”酸角糕、西番莲果派系列，公司拥有50000平方米生产厂区，建有智能化和自动化程度较高的先进生产线。 公司始终秉承天然、绿色、营养、健康的宗旨，产品绝不添加香精、色素、防腐剂、人工合成甜味剂。公司推出了“猫哆哩”品牌、“花齿轮”品牌，与云南独特幽深的少数民族文化融为一体，彰显出云南民族特色。“猫哆哩”商标荣获《中国驰名商标》已成为云南对外宣传的一张可食名片，成为国内知名的休闲食品品牌。
猫哆哩_猫哆哩 -含义
猫哆哩，一个很奇怪的名字，很多人都会不禁要问它是什么？猫哆哩，是一句傣族语，意为阳光活力男孩。
猫哆哩，代表了一个品牌，一个糖果品牌。
猫哆哩，代表了一种美味的糖果小吃，有酸角糕、山林果糕、西番莲糕等，酸酸甜甜的味道，像初恋。
猫哆哩，代表了阳光、时尚、轻松、快乐的理念。
猫哆哩_猫哆哩 -发展历史
1995年，成立云南省玉溪市甜馨食品有限责任公司。猫哆哩酸角糕
1998年，公司成功推出“云南十八怪”系列产品。
2003年5月，公司推出“猫哆哩”酸角糕。一个诞生于禽流感多事之秋的云南休闲小食品，一个以云南甘热河谷很不起眼的酸角为原料的土特产品，一群土生土长淳朴而又勇敢执着的玉溪人，带着创业的激情和云南人的美好梦想，将云南最原生态的食材与最浪漫的风土人情美丽融合，创建了极富云南特色的猫哆哩品牌，缔造了一个最云南新版的食品品牌神话。
2004年，2004年7月通过绿色食品认证；猫哆哩走出云南，走向西南。
2008年，长达一年多的西番莲果派研发尘埃落定，并于11月在众人的期待与注视下亮装登场。同年，“猫哆哩”被评为“云南省著名商标”
2009年，公司向玉溪市政府征地65亩，用于扩建新厂房，该项目于2010年在玉溪九龙高新区动工建设。
猫哆哩酸角糕
2011年5月，猫哆哩在西南首府成都召开新品发布会，猫哆哩旗下的“嘴闲着・特危险”系列产品上市。
2012年2月9日，公司在新平注册成立云南猫哆哩酸角开发有限公司，
2012年，云南猫哆哩集团食品有限责任公司、云南省玉溪市甜馨食品有限责任公司，云南猫哆哩酸角开发有限公司，玉溪市玉波商贸有限公司，成功组建为云南猫哆哩集团。
2012年，公司被评为“云南省农产品深加工科技型企业”。
2012年，在集团公司成功组建并乔迁入驻玉溪九龙高新区工业园工的同时，昆明分公司的发展也步入一个新的台阶，公司在南亚风情第一城购置现代化的办公新居，并于5月乔迁入驻。
2012年7月29日10点30分，每一个猫哆哩人都记住了这一个特殊的时刻，猫哆哩集团九位代表在新建的猫哆哩集团办公大楼前，在礼炮齐鸣声中，在每一个猫哆哩人专注的目光中，他们手持红色彩剪，一个具有历史意义的举动，剪断了红绸，仿佛也剪开了一个历史的断点，一边是过去20年奋斗的峥嵘岁月，另一边是猫哆哩迈向全国市场的新征程。
2012年，“猫哆哩”花齿轮魔芋鲜花派系列产品成功上市。
2013年，猫哆哩”市场网络覆盖全国
2013年，猫哆哩电子商务部的组建，我们通过现代化的电子信息渠道，让猫哆哩遍及每个国内每个城市。
2013年，“猫哆哩”老派云南作风产品、“猫哆哩”强酸型酸角糕相继上市。多元化的“猫哆哩”系列产品满足了消费者不同的需求。
2013年，我们在原有的基础上扩建基地、扩建厂房。目前，猫哆哩现代化果蔬加工生产线建成，猫哆哩年产20000吨的生产线二期工程正在施工建设中，猫哆哩酸角基地在猫哆哩人抚育下茁壮成长…
2014年1月，“猫哆哩”商标被国家工商行政管理总局商标局认定为中国驰名商标。
在休闲食品的千军万马剧烈厮杀战场上，猫哆哩从最初最原始的敲锣打鼓唱山歌式的产品推销到急功近利的现代病毒营销，包装色调从休闲食品最流行的大红大紫到白底素面再到典雅素静，产品理念从最初的云南土特产到跳出云南而推出的“解压”、“堵嘴”系列再到重新拾回“云南民族风情”，产品形态也经历了从酸角到山林果、西番莲、魔芋的糕、果派、花齿轮的延伸演变。而给人印象最深的是广告在短短几年中的不断变脸，从“热带雨林绿色海洋的傣家清纯少女骑行大象”到卸下民族风的“解压”、“跑调”、“堵嘴”广告，再到回归到有浓重云南风味的“老派云南作风”。在反反复复地不断调整、争议甚至质疑中，在国内外休闲食品的围追堵截中，猫哆哩在危机中一次又一次化险为夷，成就了一匹中国休闲食品食品行业的“黑马”。
从云南起步到迈步省外，再到向全国市场发起冲击，猫哆哩由默默无闻到受到格外关注，在其走出云南市场之后，猫哆哩的每一次行动都引来了无数的眼光，也招致了种种猜忌甚至非议。猫哆哩的决策者们对此并没有更多的反应，他们该推新品推新品，该建基地建基地，该闯市场闯市场，该敲锣打鼓照样敲锣打鼓。他们知道：他们不缺产品、不缺想法、不缺梦想，需要的是时间、是毅力，还有超然的心态。
2012年2月，公司在新平注册成立云南猫哆哩酸角开发有限公司，对漠沙四座荒山进行改造，已经种下了30000棵优质酸角树苗，5年后有望相继挂果。2012年5月，公司在玉溪九龙池工业园区投入大量资金建设的集产品研发、生产、销售为一体的现代化办公大楼竣工，全新的先进设备、一流的实验室、宽敞的办公环境让企业的形象焕然一新。2013年企业组建了电子商务部，“猫哆哩”、“花齿轮”双品牌成功入驻京东商城、1号店超市、当当网、亚马逊商城、国美在线商城、苏宁易购、QQ商城、建行善融等多家商务平台，猫哆哩不再局限于西南一隅，而是遍及全国每个城市。与此同时，“猫哆哩”老派云南作风产品、“猫哆哩”强酸型酸角糕相继上市。企业在原有的基础上继续扩建基地、扩建厂房。猫哆哩现代化果蔬加工生产线建成，猫哆哩年产20000吨的生产线二期工程正在施工建设中。
2014年1月，国家工商行政管理总局商标局以（2014）商标异字第00039号认定：“猫哆哩”商标在第29类“果干、蜜饯”商品上为中国驰名商标。猫哆哩从云南的土特产到最云南可食名片，从名不见经传的普通产品到成为酸角行业的“大哥大”，再从云南省著名商标一跃成为中国驰名商标，猫哆哩人在实现了他们的“云南梦”之后，正在一步一步地踏入他们的“中国梦”大门。
猫哆哩中国驰名商标
猫哆哩_猫哆哩 -企业文化
敲锣打鼓
2003年的4月10日，上市，正准备大干一番，2003年4月20日，国内“非典”爆发，人心惶惶，公共场所禁止大量人员聚集，一时间，街道萧条了，商场里门可罗雀。突如其来的灾难让“猫哆哩”人措手不及，投入了这么一大笔钱，花费了这么多的精力和努力，芽儿都还没发就被掐掉了根，大家如同漏了气的皮球，沮丧极了。眼看第一代“猫哆哩”酸角糕就要流产！以宋子安为领导的精英五人组在昆明坚守岗位，每天穿梭在沃尔玛、好又多等卖场巡店。几乎无人问津！一天、两天、一个星期，情况还是一样。宋子安极度郁闷，每天巡店回来都和同伴一起感叹：“咋个整啊？这种下去咋个得了啊！”凭着“不要命”的精神，五人组决定强行突破，顶住！
坚持到2003年5月20日禁令解除，但商场里还是很少，人们还没有从非典的恐慌中走出来，当时，要在商场里进行促销是要经过批准的，但时间紧迫，于是五人组决定打游击战，硬着头皮偷偷促销。每人穿一件傣族服装进入商场，商场有人询问，就说“我们是少数民族，来理下货”，然后逢人就开始侃侃而谈，尽全力介绍酸角糕。在这样积极的促销下，沃尔玛集大店一天就卖出了100多包[7]，让五人组大为兴奋。后来集大店的店长告诉五人组“不要偷偷摸摸的了，我早就发现了。我可以专门给你们一块场地做促销，不过要有少数民族歌舞表演，要大张旗鼓地做！”，经过一星期的仓促准备，后在集大店前第一场敲锣打鼓卖东西的雏形就这样诞生了，直到今天。
猫哆哩歌
版本一：禽流感爆发，因为人们恐惧流感传播，商场里门可罗雀，已经进入商超的猫哆哩因此也无人问津。在人们躲在办公室和家里的时候，甜馨人望着空荡荡的商场的那个急啊是外人无法理解的。必须搞促销，把人流量引过来。也许老天也开了眼，一找商场负责人，平常很难办到的事情居然很顺利，甚至可以说是一拍即合，原来商场也在为人流量的事情发愁。
版本二：猫哆哩在非典期间遇到了危机，全部促销活动都不允许，人们都处在慌乱中，许多企业的销售额都下降了。猫哆哩为了让自己的企业员工不下岗，一群人冒着被处罚的危险穿上民族服装，在超市中表演者具有云南民族风情的舞蹈来消除人们恐慌的情绪。从此猫哆哩之歌诞生了，诞生于年非典期间。形成了猫哆哩的一种企业。许多企业都在模仿猫哆哩的敲锣打鼓买东西的方式。这里一点也不夸张的说，还没有那个企业超过猫哆哩。就简单的几句歌词背后有多少辛酸也许只有猫哆哩人才知道，身为外人的我们没有发言权。不难发现其实版本一和二都是讲的同一个版本。
歌词两首
A.猫哆哩之歌――敲锣打鼓
敲锣节奏：当当当当当当当当当当
（敲锣）敲锣打鼓卖东西，赶快来尝猫哆哩！
（敲锣）猫哆哩呀！猫哆哩呀！猫哆哩！赶快来尝猫哆哩呀！快点来尝猫哆哩！尝尝我们的猫哆哩呀！猫哆哩呀！猫哆哩！
（敲锣）美女吃了美细腰！帅哥吃了乐滔滔！大爹吃了心不老！大妈吃了皱纹少！娃娃吃了还说要！要！要!要，要什么?要那样？猫哆哩的酸角糕！
（敲锣）当当当当当当当当当当
B.猫哆哩之歌――快板版
快板：当当当当当当当当当当锣鼓这么一打啊，别的咋不夸，就夸那猫哆哩的酸角糕啊！
快板：当当当当当当当当当当酸甜口味好，绿色含钙高，出口国内外，品质呱呱叫！问它的原材料，那是一个好，热带雨林的瑰宝名字叫酸角，酸角它不得了啊，钙铁锌锡维生素，含钙它最高，经过甜馨一加工，那更是一个妙，妙在那几点，你听我给你报，你听我给你报啊，你听我给你报.........
快板：当当当当当当当当当当
美女吃了美细腰，回头率一定高！帅哥吃了气质好，美女跟着跑！大妈吃了皮肤好，一点不显老！大爹吃了精神好，陪着儿孙到处跑！小孩吃了胃口好，顿顿吃的饱！什么东西这么好？猫哆哩的酸角糕，酸酸甜甜含钙高，厂家活动搞促销，只卖###钱一包！
快板：当当当当当当当当当当
经典活动案例
品牌世界正在发生悄然的变化，从1.0时代到2.0时代，再到3.0时代，几度飞跃，给成长型企业带来了前所未有的新机会。品牌1.0是大众媒体的时代，它开拓了大众消费品市场。一个厂家通过传统的电视、广播和报纸等大众媒体，将广告信息传递给单个消费者。在品牌1.0时代，“媒体是上帝，广告是皇帝，客户是奴隶”。在品牌3.0时代，创造有效的客户体验，开展互动式营销，对企业尤其是广大成长型企业而言至关重要，是成长型企业在激烈的市场搏杀中取得一席之地的重要法宝。云南一家企业的一场大型创意行销活动曾经让整个成都为之雀跃。“猫哆哩―成都乖妹儿桃之妖妖万人快乐解压公益活动”把美丽的桃花山装点得更加绚丽多姿，丰富多彩的活动，漫山飞舞的猫哆哩风筝让消费者沉醉其中。随后的系列行销活动：踩爆压力、解压小屋、解气人……包括公交车体上撩人心弦的美女与充满诱惑的广告语，都让消费者不由自主地参与其中无法自拔，猫哆哩一跃成为休闲食品宠儿，在休闲领域划定了自己的领地，创新的互动体验式操作手法，消费者的热衷，让许多糖果同行惊叹不已。
2007年3月24、25日，“猫哆哩――成都乖妹儿桃之妖妖万人快乐解压公益活动”在成都龙泉国际桃花节闪亮登场。180位快乐大使穿着统一的服装，穿梭在美丽的桃花山上，到处留下了猫哆哩的身影，猫哆哩风筝漫山飞舞。活动主会场丰富多彩的活动、快乐的气氛感染了在场的每一个消费者，给数万游人留下了深刻印象，多家媒体纷纷主动到现场进行报道，大家都记住了有一个能带来快乐的食品叫“猫哆哩酸角果派”。
利用好销售渠道，如家乐福、沃尔玛这样的大超市，作为本地企业非常有利的销售渠道，应该充分把握好，要用自己的硬功夫，用自己的底气，树立他们销售企业产品的信心和决心。拿猫哆哩酸角糕来打个比方，它在云南乃至东南亚取得了卓越成功，原因有二：一是紧抓企业生存的根本――“质量”。其产品通过了ISO质量管理体系认证、出口食品生产企业卫生注册、HACCP食品安全管理体系认证及QS认证等；二是营销策略成功，不走传统的“前店后厂”的销售渠道。
猫哆哩_猫哆哩 -公司荣誉
从2004年~2006年，短短两年时间，猫哆哩喜讯不断2004年7月，“猫哆哩”酸角糕及山林果糕通过绿色食品认证；
2005年7月，通过ISO9001:2000质量管理体系认证；
2005年8月通过进出口食品生产企业卫生注册认证，与此同时，通过HACCP食品安全管理体系认证，其商标被认定为云南省著名商标；
2006年1月成为云南首家通过QS认证的食品企业，当年还被云南省人民政府授予“云南省优秀农业龙头企业”荣誉称号。
2014由国家工商行政管理总局商标局裁定认可为中国驰名商标。
猫哆哩_猫哆哩 -电商战略
2011年，猫哆哩”市场网络覆盖全国，猫哆哩电子商务部的组建。2013年五月猫哆哩集团官网全新改版上线。随后，猫哆哩集团在天猫商城推出了猫哆哩官方旗舰店。 我们通过现代化的电子信息渠道，让猫哆哩遍及每个国内每个城市。
猫哆哩_猫哆哩 -旗下品牌
猫哆哩系列猫哆哩酸角糕
酸角，又称酸豆、罗望子、酸子、通血香、九层皮、罗晃子、酸梅、木罕（傣语）等，为苏木科，酸角属热带、亚热带常绿大乔木，该属仅含酸角一个种，有两个类型：甜型和酸型。酸角中树喜欢热带雨林气候，在云南广泛种植于元谋、元江、元阳一带。
280g猫哆哩西番莲果派
猫哆哩酸角糕
猫哆哩颗粒
猫哆哩_猫哆哩 -酸角营养成分
酸角营养成分氨基酸
1、苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一，常温下为白色结晶或结晶性粉末固体，减压升华，溶于水，难溶于甲醇、乙醇、乙醚。苯丙氨酸广泛用于医药和阿斯巴甜的主要原料。
2、丙氨酸是蛋白质编码氨基酸之一，哺乳动物非必需氨基酸和生糖氨基酸，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一。
3、脯氨酸是一种环状的亚氨基酸，在组成蛋白质的常见20种氨基酸中唯一的亚氨基酸。为白色结晶或结晶性粉末；微臭，味微甜。本品在水中易溶，在乙醇中溶解，在乙醚或正丁醇中不溶。
4、谷氨酸是构成蛋白质的20种常见α氨基酸之一，是蛋白质合成中的编码氨基酸，哺乳动物非必需氨基酸，在体内可以由葡萄糖转变而来。
5、赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。是蛋白质中唯一带有侧链伯氨基的氨基酸，是组成蛋白质的常见20种氨基酸中的一种碱性氨基酸，是哺乳动物的必需氨基酸和生酮氨基酸。
6、亮氨酸是一种含有6个碳原子的脂肪族支链非极性的α氨基酸，是组成蛋白质的常见20种氨基酸之一，是哺乳动物的必需氨基酸和生酮生糖氨基酸。
7、丝氨酸是一种非必需氨基酸，可促进脂肪和脂肪酸的新陈代谢，有助于维持免疫系统。本品为白色结晶体或结晶粉末，味微甜，易溶于水和甲酸，不溶于乙醇和乙醚。
8、天门冬氨酸是生物体内赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸及嘌呤、嘧啶碱基的合成前体。能促进氧和二氧化碳生成尿素，降低血液中氮和二氧化碳的量，增强肝脏功能，消除疲劳。
9、缬氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸中的一种，是哺乳动物的必需氨基酸和生糖氨基酸。是人体八种必须氨基酸之一，可用异丁醛作原料合成。为白色结晶或结晶性粉末，在水中溶解，在乙醇中几乎不溶。
10、异亮氨酸是血红蛋白形成必需氨基，调节糖和能量的水平；帮助提高体能，帮助修复肌肉组织。如果缺乏时，会出现体力衰竭，昏迷等症状。
11、苏氨酸是人体必须安吉酸之一、是协助蛋白吸收、利用所不可缺少的氨基酸；防止肝脏中脂肪的累积，促进抗体的产生。
12、甲硫氨酸能帮助分解脂肪，预防脂肪肝，心血管疾病和肾脏疾病的发生；防止肌肉软弱无力；将有害的物质和铅等重金属除去；治疗风湿热和怀孕时的毒血症；一种有利的抗氧剂。
13、色氨酸是人体必须氨基酸之一，能促进睡眠，减少对疼痛的敏感度；缓解偏头痛，缓和焦躁及紧张情绪。
14、精氨酸是一种双性氨基酸，这是因与主链最接近的旁链部份是较长、有机及疏水的，而另一端的旁链则是一个胍基，是人体必须氨基酸之一。
矿物质
酸角富含钙、钾、磷、铁、镁等矿物质。酸角称为“钙中之王”，钙是人体的“生命元素”，人的一生都需要补钙。钾具有降血压的作用，人体缺钾的主要症状是：心跳过速且心律不齐，肌肉无力、麻木、易怒、恶心、呕吐、腹泻、低血压、精神错乱、以及心理冷淡。磷是维持骨骼和牙齿的必要物质，几乎参与所有生理上的化学反应。磷还是使心脏有规律地跳动、维持肾脏正常机能和传达神经刺激的重要物质。铁在十多种人体必需的微量元素中铁无论在重要性上还是在数量上，都属于首位。人体血液中的血红蛋白就是铁的配合物，它具有固定氧和输送氧的功能。镁具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的神奇功能。此外，镁也是高血压、高胆固醇、高血糖的“克星”，它还有助于防治中风、冠心病和糖尿病。
糖类
1、葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。葡萄糖是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。
2、麦芽糖是一种碳水化合物，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。麦芽糖是无色结晶，味甜，甜度约为蔗糖的三分之一。
3、甘露糖醇无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭，具有清凉甜味。低热量甜味剂；胶姆糖及糖果的防粘剂；营养增补剂及组织改良剂；保湿剂。
4、阿拉伯糖是一种左旋单糖，天然的L-阿拉伯糖很少以游离存在，在许多松柏科树的心材中含有游离状态的L-阿拉伯糖。广泛存在于植物中，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶体、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。
5、戊聚糖是一种非淀粉多糖，除了含有大量的戊糖聚合物外，还可能含有一定量的己糖、酚类物质和杂多糖等。戊聚糖对维持植物生命具有极其重要的作用。
维生素
1、维生素B1是由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素，是白色粉末，有微弱的特臭，味苦，易溶于水，遇碱易分解，而在酸性溶液中则对热稳定，氧化剂及还原剂也可使其失去作用；
2、维生素B2又称核黄素，是在自然界分布广泛的一种维生素。是哺乳动物必需的营养物，是橙黄色针状晶体，味微苦，水溶液有黄绿色荧光，在碱性或光照条件下极易分解(熬粥不放碱就是这个道理)。微溶于水，可溶于氯化钠溶液，易溶于稀的氢氧化钠溶液。
3、维生素B3又称烟酸、尼克酸，是一种可由烟碱氧化而制得的B族维生素，与烟酰胺一起合称为维生素PP，是B族维生素中人体需要量最多者。
4、维生素B5，又称泛酸为白色粉末;无臭，味微苦;有引湿性;水溶液显中性或弱碱性反应。在水中易溶，在乙醇中极微溶解，在氯仿或乙醚中几乎不溶。
5、维生素B6，又称吡哆素，是一种水溶性维生素，易溶于水和酒精，稍溶于脂肪溶剂，遇光或碱易破坏，不耐高温，是许多种有关氨基酸代谢酶的辅酶。
6、维生素B9，即叶酸，在细胞中有多种辅
