滋补品分类 滋补品 滋补品-定义,滋补品-分类

滋补品 是补充人体所缺乏的营养物质,提高人体抗病能力,消除虚弱症之物品。因为身体缺乏某种必需物质后容易患病或引起身体虚弱,进用滋补品后,补足能力,可以使疾病康复。常用的补品有人参、鹿茸、海参、蜂乳、蜂蜜、蛤士蟆、龙眼肉、阿胶、银耳、燕窝、西洋参、鳖等。

滋补品_滋补品 -定义

滋补品 是补充人体所缺乏的营养物质,提高人体抗病能力,消除虚弱症之物品。因为身体缺乏某种必需物质后容易患病或引起身体虚弱,进用滋补品后,补足能力,可以使疾病康复。常用的补品有

人参、

鹿茸、

蜂乳、

蜂蜜、

蛤士蟆、

龙眼肉、

阿胶、

银耳、

燕窝、

西洋参、鳖等。

海参是滋补中的极品,我国很久以前就有食用海参的历史。现代科学证明,海参含有丰富的氨基酸、微量元素及活性物质,长期进补能有效提高人体免疫力、抗疲劳、食疗亚健康症状等,同时,因为海参营养丰富,还能多多种疾病起到食疗效果。海参还是孕妇、产妇滋补首选产品。

滋补品_滋补品 -分类

滋补品,一般是针对虚症的。中医将虚症分气虚、 血虚、 阴虚、阳虚四种类型。相应的,滋补品也分为补气、补血、 补阴、补阳四类。补气之品,适用于气虚所致的面色发白、头眩耳鸣、心悸气短、动则汗出、 语声低微、倦怠乏力、脱肛、 子宫脱垂、崩漏等。常选用人参、蜂乳、蛤士蟆、海参、乌骨鸡、荔枝、蜂蜜、莲子、黑木耳、大枣、山药、芡实、党参、黄芪等。补血之品,适用于各种原因引起的 血虚症,常与 气虚同时存在。表现为 面色萎黄,嘴唇及指甲苍白,头晕眼花, 心悸失眠,以及妇女 月经后期量少等。常选用用龙眼肉、枸杞子、阿胶、当归、何首乌、地黄、桑椹等。补阴之品,选用于病后期及某些 慢性病引起的口渴少津,干咳少痰,潮热,盗汗遗精,眩晕,两眼干湿,舌苔少, 舌质红绛等。常选用银耳、燕窝、乌龟、鳖、百合、黑芝麻、西洋参、玉竹、灵芝、麦冬、石斛等。补阳之品,适用于以肾阳虚为主的种阳虚症,常见畏寒怕冷、阳萎、早泄或性欲减退,腰膝酸软或月经不调(月经量多)、白带清稀等。常选用鹿茸、肉苁蓉、锁阳、紫河车,杜仲、蛤蚧、胡桃肉、 冬虫夏草、 海马、海龙、 狗肾等。当然,人体是一个有机整体,在生命活动过程中,气、血、阴、阳相互依存和影响,常常阳虚多兼气虚,阴虚多兼血虚,而补阳、补气之品,补阴、补血之品,常配合服用。

滋补品_滋补品 -七大补品

西洋参:服用过量可能拉肚子

西洋参偏凉性,更适合热性体质。普通人参性平,不温不热。但西洋参除了能补气外,还能补阴。对内热人群,最合适不过。但市场上西洋参质量鱼龙混杂,只能起到普通人参补气效果,补阴不明显。如果西洋参补得过量,可能拉肚子。

山参:长吃特价参须效果很好

好的山参补气作用很强,但价格较高。一般山参在300至400元/克,个别甚至超过500至600元/克。对普通市民而言,用山参进补,性价比不高。朱凌云教授算了一笔账,如果每天吃5克山参,大约在1000至2000元,但未必有感觉,也不合算。

相比之下,如选用普通参须,特价参须才10元一两。即使一天吃10克,一天才2元左右。在医生指导下坚持吃,效果很好。

鹿茸:乱用可致流鼻血

鹿茸是种很温和顺养的补品,可用于男女肾虚、性欲减退、性激素下降、女性月经少、浑身怕冷等,都很见效。还适合再生障碍性贫血等人群。

专家提醒,鹿茸温热作用非常强。如自行乱用,过量后可能会流鼻血。最好请医生指导,控制用量。在制作上,由于鹿茸买来时是一片片的,一般用鹿茸来泡酒,方便、易操作。

虫草:单纯当补品性价比不高

近年来,虫草价格“水涨船高”。一般中等质量的虫草在60至80元/克。

虫草对补肾、补肺效果较明显,过量用虫草,可能会过热。把虫草单纯当补品使用,并不合算。但对手术后接受放化疗的肿瘤病人,如体虚且家庭经济条件好,效果很不错。

阿胶:3至5年阿胶效果最佳

阿胶不温不凉,能补肝阳血。新阿胶偏热性,建议可将刚买来的优质新阿胶,储存3-5斤放置于家中阴凉处。等3-5年后,变成陈阿胶,再自行熬制药膏。由于阿胶是胶体,肠胃道不好的人不可随意服用,否则可能伤胃。在膏方里,约70%至80%的成分都是阿胶。服用膏方前,要先“开路”,不仅能吸收更好,也不至于因油腻、不受补而伤脾胃。

燕窝:坚持长期吃才能见效果

燕窝具有养阳润肺作用,但性价比很不高。最好品质的燕窝,平均每吃一个月就要花费1500元左右。只有坚持每天吃,长期吃,才能见效。如果只是偶尔吃一两次燕窝,根本不见效。

三七:活血作用过强可能伤胃

三七的主要作用是活血。但三七也可能有副作用,过量使用可能伤胃,甚至引起胃出血。消化病病人在使用三七时,需合理治疗;冠心病等心脏病病人也不能长期滥用。

黄豆:晚上用豆渣蒸窝头

黄豆主要成分是蛋白质,尤其是素食主义的蛋白质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸,对肌肉的修复和再生,皮肤、头发、指甲的生长都有作用,黄豆蛋白也是最便宜的蛋白质。黄豆的营养价值很高,但直接食用会影响蛋白质的吸收,造成肠胃胀气等现象。食用整粒大豆其蛋白质吸收率大约65%左右,而加工成豆浆后吸收率可增长很多。所以,黄豆最好是做成豆浆或豆腐食用。可以早晨用豆浆机自己制作豆浆,晚上用豆渣蒸窝头,这样能够粗细粮互补。

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姜:生姜具有解毒杀菌的作用

姜是种重要的调味品,也可作为蔬菜单独食用,而且还是一味重要的中药材。它可以将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中,使之鲜美可口。生姜中的姜辣素进入体后有特别强的对付氧自由基的本领,一定程度上有抗衰老的功效。姜还具有促进血行、驱散寒邪的作用,着凉、感冒时不妨熬些姜汤,能起到很好的预防、治疗作用。

西红柿:有一定保肝护肝的作用

西红柿中含维生素c,可以预防感冒,而大量含有的番茄红素,是一种让番茄变红的天然色素,有抗氧化损伤和软化血管的作用。

牛肉:有增强肌力的作用

牛肉饱和脂肪酸含量较少,蛋白质含量较高,还富含维生素a,可增强抵抗力、明亮眼睛、抗氧化,对男性起到增强肌力作用。

  

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