爱华网奶山羊顾名思义就是一类以生产山羊奶为主的品种。奶山羊的典型外貌特征是：具有乳用家畜的楔形体型，轮廓鲜明，细致紧凑型表现明显。产乳量高，奶的品质好。奶山羊生产具有周期短、投资少、效益好的优势，加快奶山羊的发展符合我国的国情。奶山羊繁殖率高，可以较快地增加奶的产量，满足市场对于奶类需求快速增长的需要。目前，我国广大的农村和农场正面临着调整农业产业结构的关键时刻，将奶山羊业作为突破口，实行农牧结合，建设一个农牧结合生态体系，是实现我国农业可持续发展的关键性战略措施。因此，在持续、稳定发展种植业的同时，发展高效节粮型的奶山羊生产，种植业为养羊业提供物质基础(饲草、饲料)，养羊业为种植业提供有机肥，彼此互为供求关系。农作物秸秆及农副产品的"过腹还田"，是节粮型或生态型畜牧业的重要基础。"秸秆养畜，过腹还田"可为农业提供大量的优质有机肥，减少化肥用量，改良土壤，促进了农业生产的持续增长，从而实现农、牧良性循环。在搞好饲养管理的同时，要注意做好疫病防治工作尤其是对产科病和乳房疾病，要做到早预防、早发现早治疗，确保母羊和羔羊健康，提高养殖效益。
奶山羊_奶山羊 -简介
奶山羊以产奶为主，产奶性能稳定，产奶量高，奶质优良，营养价值较高。一般泌乳期为7―9个月，年产奶450―600公斤，单位活重产奶量比牛高5倍。鲜奶中含乳脂3．6%、蛋白质3．5%、乳糖4．3%、总干物质11．6%。与牛奶相比，羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶，不仅营养丰富，而且脂肪球小，酪蛋白结构与人奶相似，酸值低，比牛奶易为人体吸收。・是婴幼儿、老人、病人的营养佳晶，是特殊工种、兵种的保健食品。其体质结实，结构匀称，遗传性能稳定。头长额宽，鼻直嘴齐，眼大耳长。母羊颈长，胸宽背平，腰长尻宽，乳房庞大，形状方圆；公羊颈部粗壮，前胸开阔，腰部紧凑，外形雄伟，四肢端正，蹄质坚硬，全身毛短色白。皮肤粉红，耳、唇、鼻及乳房皮肤上偶有大小不等的黑斑，部分羊有角和肉垂。成年公羊体高80厘米以上，体重65公斤以上；母羊体高不低于70厘米，体重不少于45公斤。体形近似西农莎能羊，具有“头长、颈长、体长、腿长”的特征，群众俗称“四长羊”。公母羊均在4～5月龄性成熟，一般5～6月龄配种，发情旺季9～11月，以10月份最甚，性周期21天。母羊怀孕期150天，平均产羔率178%。初生公羔重2．8公斤以上；母羔2．5公斤以上。种羊利用年限5―7年。
奶山羊
奶山羊_奶山羊 -萨能奶山羊
产地
原产于瑞士，是奶山羊品种的代表，分布最广，除气候十分炎热或非常寒冷的地区外，世界各国几乎都有，现在半数以上的奶山羊品种都有它的血缘。显 著 特 点
具有典型的乳用家畜体型特征，后躯发达。被毛白色，偶有毛尖呈淡黄色，有四长的外形特点，即头长、颈长、躯干长、四肢长，后躯发达，乳房发育良好。公、母羊均有须，大多无角。品 种 概 况
原产于瑞士，是世界上最优秀的奶山羊品种之一，是奶山羊的代表型。现有的奶山羊品种几乎半数以上都程度不同的含有萨能奶山羊的血缘。外貌特征
具有典型的乳用家畜体型特征，后躯发达。被毛白色，偶有毛尖呈淡黄色，有四长的外形特点，即头长、颈长、躯干长、四肢长。公、母羊均有须，大多无角。生产性能
成年公羊体重7 5 ～1 0 0 . 0 公斤，最高1 2 0 . 0 公斤，母羊5 0 ～6 5 . 0 公斤，最高9 0 . 0 公斤，母羊泌乳性能良好，泌乳期8 ～1 0 个月，可产奶6 0 0 ～1 2 0 0 . 0 公斤，各国条件不同其产奶量差异较大。最高个体产奶记录3 4 3 0 公斤。母羊产羔率一般1 7 0 ～1 8 0 . 0 % ，高者可达2 0 0 ～2 2 0 . 0 % 。奶山羊_奶山羊 -崂山奶山羊
品种
山东省崂山地区产地
瑞士，能适应各种气候条件和饲养管理，耐苦力强。显著特点
崂山奶山羊体质结实，结构匀称，公母羊大多无角，颈下有肉垂，胸部较深，背腰平直，腹大而不下垂，母羊后躯及乳房发育良好，被毛白色。品种概况
是我国培育成功的优良奶山羊品种之一。外貌特征
崂山奶山羊体质结实，结构匀称，公母羊大多无角，胸部较深，背腰平直，腹大而不下垂，母羊后躯及乳房发育良好，被毛白色。生产性能
成年公羊平均体重7 5 . 5 公斤，母羊4 7 . 7 公斤。第一胎平均泌乳量5 5 7 . 0 公斤，第二、三胎平均为8 7 0 . 0 公斤，泌乳期一般8 ～1 0 个月，乳脂率4 . 0 % 。成年母羊屠宰率4 1 . 6 % ，6 月龄公羔4 3 . 4 % 。羔羊5 月龄可达性成熟，7 ～8 月龄体重达3 0 . 0 公斤以上即可初配，平均产羔率1 8 0 . 0 % 。奶山羊_奶山羊 -关中奶山羊
关中奶山羊的代表富平奶山羊关中奶山羊，因产于陕西省关中地区，故名。以富平、三原、泾阳、扶风、武功、蒲城、城、临潼、大荔、渭南、乾县、蓝田、秦都、阎良等13个县(市、区)为生产基地县。全省关中奶山羊存栏量约百万只上下，其基地县奶山羊数量为全省的95%。・历年奶山羊存栏数量、向各地提供良种奶羊数、奶粉的质量和数量及其经济效益等均名列全国前茅。为全国著名奶山羊生产繁育基地，故八百里秦川有“奶山羊之乡”的称誉。
关中奶山羊为我国奶山羊中著名优良品种。其体质结实，结构匀称，遗传性能稳定。头长额宽，鼻直嘴齐，眼大耳长。母羊颈长，胸宽背平，腰长尻宽，乳房庞大，形状方圆；公羊颈部粗壮，前胸开阔，腰部紧凑，外形雄伟，四肢端正，蹄质坚硬，全身毛短色白。皮肤粉红，耳、唇、鼻及乳房皮肤上偶有大小不等的黑斑，部分羊有角和肉垂。成年公羊体高80厘米以上，体重65公斤以上；母羊体高不低于70厘米，体重不少于45公斤。体形近似西农莎能羊，具有“头长、颈长、体长、腿长”的特征，群众俗称“四长羊”。公母羊均在4～5月龄性成熟，一般5～6月龄配种，发情旺季9～11月，以10月份最甚，性周期21天。母羊怀孕期150天，平均产羔率178%。初生公羔重2．8公斤以上；母羔2．5公斤以上。种羊利用年限5―7年。
关中奶山羊以产奶为主，产奶性能稳定，产奶量高，奶质优良，营养价值较高。一般泌乳期为7―9个月，年产奶450―600公斤，单位活重产奶量比牛高5倍。鲜奶中含乳脂3．6%、蛋白质3．5%、乳糖4．3%、总干物质11．6%。与牛奶相比，羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶，不仅营养丰富，而且脂肪球小，酪蛋白结构与人奶相似，酸值低，比牛奶易为人体吸收。・是婴幼儿、老人、病人的营养佳晶，是特殊工种、兵种的保健食品。
关中奶山羊产肉性能良好。成年母羊屠宰率49．7%，净肉率39．5%，骨率8．5%，油脂率6%。7月龄公羊，在放牧为主的条件下，活重可达30公斤。公羔羊的肉、脂肪、内脏等，可作肉食，皮毛和骨等为毛纺、制革、医药、化工提供原料。
关中奶山羊适应性好。耐粗饲，易于饲养管理，抗病力强。在浙江临海县、云南路南县以及东北海伦、新疆库车等地饲养均能很好产奶和发育。
关中奶山羊系30～40年代外国传教士为喝奶之需，带入关中三原、富平、西安等地的一批莎能羊、吐根堡羊与当地山羊杂交的后代。近几十年来，陕西畜牧利技工作者又大量用西北农学院莎能奶山羊进行改良，经不断选择培育，最后形成适应关中地区气候条件，单产高，产奶量稳定，饲料消耗少，奶品质优良的关中奶山羊，居全国首位。
关中奶山羊产区关中平原年平均气温12～14℃，相对湿度71%，年降雨量540～750毫米，气候温和，沃野千里，农业发达，主产粮棉，农副产品丰富。又有各种枝细叶嫩的树木，以及号称“青草罐头”的青贮饲料，繁育条件优越。这种奶山羊以户养为主，由于地少人多，多采用舍饲或拴牧。根据其生理习性，适当放牧，则更有利于生长发育。当粗饲料以青草、谷物秸秆为主时，每天补饲玉米、豆类等精饲料o．25公斤左右；如以苜蓿等高蛋白优质牧草饲养时，则很少补料。
关中奶山羊的发展，对促进陕西关中地区农牧业、地方工业的发展和调整人民的膳食结构，增加农民收入起了重要作用。在关中地区饲养一只中等水平的奶山羊，卖鲜奶年可获利200元以上。公羔肥育当年出栏，每只可获利50～100元。用奶山羊杂交土种山羊，改良后代产奶量比土种山羊提高2．5倍。饲养奶山羊已成为关中地区农村多种经营的骨干项目。目前，产区地、市、县、乡普遍建立了小型奶山羊纯繁场、高产核心群，提供高产原种羊，更新羊群结构，形成奶源、良种羊、乳品加工配套体系。已有50多个乳品加工厂拔地而起，年产奶粉数万吨，已向全国28个省、市、自治区提供关中奶山羊种羊数十万只。关中地区产的奶粉、乳制品等，行销全国，深受消费者欢迎。1981年全国奶粉质量评比，关中地区奶粉获“部优”产品荣誉称号。
奶山羊_奶山羊 -努比亚奶山羊
育成简史
努比亚奶山羊原产于非洲东北部的埃及、苏丹及邻近的埃塞俄比亚、利比亚、阿尔及利亚等国，在英国、美国、印度、东欧及南非等国都有分布，具有性情温驯、繁殖力强等特点。我国1939年曾引入，饲养在四川省成都等地。20世纪80年代中后期，广西壮族自治区、四川省简阳市、湖北省房县又从英国和澳大利亚等国引入饲养。外形特征
努比亚奶山羊头短小，鼻梁隆起，耳大下垂，颈长，躯干较短，尻短而斜，四肢细长。公、母羊无须无角。毛色较杂，有暗红色、棕色、乳白色、灰白色、黑色及各种斑块杂色，以暗红色居多，被毛细短、有光泽。品种特性
努比亚奶山羊成年公羊平均体重80kg，体高82.5cm，体长85cm；成年母羊上述指标相应为55kg，75cm和78.5cm。母羊乳房发育良好，多呈球形。泌乳期一般5～6个月，产奶量一般300～800kg，盛产期日产奶2～3kg，高者可达4kg以上，乳脂率4%～7%，奶的风味好。我国四川省饲养的努比亚奶山羊，平均一胎261天产奶375.7kg，二胎257天产奶445.3kg。努比亚奶山羊繁殖力强，一年可产两胎，每胎2～3羔。四川省简阳市饲养的努比亚奶山羊，怀孕期149天，各胎平均产羔率190%，其中一胎为173%，二胎为204%，三胎为217%。
利用效果
努比亚奶山羊原产于干旱炎热地区，因而耐热性好，但对寒冷潮湿的气候适应性差。四川省成都市于1939年曾引入90只，1987年广西壮族自治区从澳大利亚引人数十只。努比亚奶山羊同地方山羊杂交，在提高肉用性能和繁殖性能方面取得了显著效果。奶山羊_奶山羊 -河南奶山羊
河南奶山羊是豫西地方品种之―，主要产于陇海铁路沿线的郑州、开封、洛阳及南阳四个地区。洛阳地跨黄河、淮河流域，水源充足，饲草资源丰富，特别适宜奶山羊生长发育。外貌特征
河南奶山羊具有楔形体型。轮廓鲜明，细致紧凑，毛粗短，多白色。皮肤薄而柔软，呈肉红色，随年龄增长鼻端和乳房常出现有色素沉积的褐斑。头、颈、躯干及四肢较长，面直额宽，眼大凸出，眼球橙黄，耳薄长且向前平伸，三分之一的颈下有肉疣。公羊无角，颈短而粗，毛粗长，背脊部毛长而硬，姿态雄状，胸宽深，前档大， 肋骨拱圆，腰长腹圆，尻部倾斜。母羊颈扁大，一半无角，乳静脉粗大明显，乳房发达，乳头大小适中，蹄大，呈蜡黄色，尾平伸略上翘。生产性能
行河南奶山羊的泌乳期8～10个月，年产奶量一般为500～800公斤，高者可达1100公斤以上。
母羊于5～7月龄性成熟，常年发情，多在8～11月份配种。1岁左右开始繁殖，一年一胎，每胎1～2羔，最多产5羔，产羔率165―190%。利用年限5～7年。公
羊在人工辅助配种的情况下，一年可配母羊200～300只
奶山羊_奶山羊 -饲养管理
奶山羊的采食特性
奶山羊性情活泼，行动机敏，善于攀登，咀唇薄而牙齿锋利，喜吃鲜草，不饮污水。喜高燥，恶潮湿。喜多种青草和干草配制的混合饲草，不喜食单一饲草。奶山羊的饲养方法
(1)种公羊的饲养。种公羊的优劣，直接关系到下代奶羊的质量。因此，应特别加强种公羊的饲养。种公羊不宜饲喂体积过大、水分过多的饲料，可喂叶多、味香、质嫩的青干草。精料少用玉米，多用麸皮、豌豆和饼类。冬春可用大麦芽补喂，解决维生素缺乏。配种期间要精心喂养，少给勤添。一般每天喂给优良干青草3公斤，混合精料l公斤左右，并加喂骨粉、食盐和鸡蛋，以提高种公羊的精液晶质，增加受胎率。
(2)泌乳母羊的饲养。初乳期应给以优质嫩干青草，任其采食，以后逐步增加精料和多汁饲料，以适应产奶需要。泌乳高峰期需多给青草、青贮多汁饲料，适当补充食盐，同时要补喂配(混)合饲料。此外，要注意加强羊只运动，使产奶母羊经常保持良好的健康状态。泌乳后期应逐渐减少精料和青贮、多汁饲料，以延长泌乳期，提高泌乳量。
(3)羔羊的饲养。初乳期要保证羔羊吃足吃好母乳，提高抗病能力常乳期应根据生长发育需要喂给足够的全奶，或者在补充维生素A和D的情况下，喂以脱脂奶。同时，要诱食优质嫩干草，补喂精料，以锻炼羊的胃肠消化能力和补充热能的不足。断奶后，要供给优质饲草，促使羔羊提早反刍，使瘤胃的生理机能尽早得到锻炼。
(4)奶山羊的舍饲。舍饲奶山羊能避免自然界的突然变化，饲料报酬高，提高出栏率。根据我市实践，提供如下日粮配方：①单喂青草、青树叶或玉米上梢，和
重50公斤的奶羊，日喂7-8公斤，每天可产奶1．0―1．5公斤，不需再加料。②单喂优质豆科干草1．5-2．0公斤(如花生秧，嫩沙打旺、紫花苜蓿等)，即使不喂精料一只50公斤的母羊，也能产奶1―1．5公斤。超过这―产量时，每增产1公斤奶，多给精料0．4-0．5公斤。③叫青干刺槐叶1公斤，干花生秧1公斤(或干红薯秧1公斤)次以泔水，50公斤重奶羊，可日产奶1公斤，日产奶皂每超过1公斤，应加喂精料0．3-0．4公斤。
在搞好饲养管理的同时，要注意做好疫病防治工作尤其是对产科病和乳房疾病，要做到早预防、早发现早治疗，确保母羊和羔羊健康，提高养殖效益。
奶山羊_奶山羊 -奶山羊羊舍建设
奶山羊羊舍的一般要求
第一：舍址要避风向阳，水源充足，地势高燥，排水良好，交通方便而有利于防疫。第二：舍内环境地面干燥，光线充足，通风良好，清洁卫生。温度10～20℃，相对湿度70～80%，氨气含量不超过 20克 /立方米。第三：羊只占舍面积成年母年1．5平方米，青年母羊0．8平方米，羔羊0．3平方米，公羊2．0平方米，公羊单圈饲养者为4～6平方米，运动场面积为羊舍面积的2～3倍。第四：舍内地面坡度舍内地面坡度 1%～2%，采光系数 1∶15。第五：通风冬季最低量30立方米/小时・只，夏季最佳量 120～150立方/小时・只，最高空气流速0．5立方米 /秒，要求空气体积6～9 立方米/只。水分蒸发 50 克 /小时・只。羊舍类型
1．公羊舍和青年羊舍――敞开式（图1）屋顶为双坡式，饲槽为单列式。在南方，高温高湿对奶山羊会引起极大的不适，发病率高，生产性能受到抑制。羊舍建设需能排除高温高湿、暴雨和强风的干扰和袭击。羊舍南北全部敞开或北部敞开，运动场设在北面，饲槽设在南面。为了防潮，易于清洁和控制寄生虫的传播，可设水泥或竹条漏缝地板，地板条宽8～10厘米，厚3.8厘米，缝隙2.5厘米。在北方，冬季寒冷，羊舍南面可半敞开，北面封闭而开小窗户，运动场设在南面，单列式小间适于饲养公羊，大间适于饲养青年羊。
2．成年母羊舍――双列式（图1）成年母羊舍可建成双坡、双列式。在南方一面敞开，一面设大窗户；在北方，南面设大窗户，北面设小窗户，中间或两端可设单
独的专用挤奶室。舍内水泥地面，有排水沟，舍外设带有凉棚和饲槽的运动场。舍内设有饲槽和栏杆。温暖地区，羊舍两端开门，较冷的地方，可一端开门，一端设
挤奶室。整个羊舍人工通风，羊床厚垫蓐草。
3．羔羊舍――保暖式（图1）羔羊舍在北方关键在于保暖，若为平房，其房顶、墙壁应有隔热层，材料可用蛭石、锯末、刨花、石棉、玻璃纤维、膨胀聚苯乙烯等。舍内为水泥地面，排水良好，屋顶和正面两侧墙壁下部设通风孔，房的两侧墙壁上部设通风扇。室内设饲槽和喂奶间，运动场以土地面为宜，中部建筑运动台或假
山。
奶山羊舍的设施和设备
1．饲槽：饲槽可用砖和水泥砌成，也可用木料制成。水泥饲槽一般靠羊的一面设有栏杆，木饲槽可单独放置在栏杆之外。成年母羊的饲槽，高40厘米，深15厘米，上部宽45厘米，下部宽30厘米。羔羊饲槽一般高30厘米，深15厘米，上部宽40厘米，下部宽25厘米。为了减少饲料的污染和干草的浪费，可采用干草架（见图2）。为了防止饲料污染所导致的腹泻可采用精料自动饲槽，羊只能从20厘米宽的缝隙中采食精料。2．栏杆与颈夹：羊舍内的栏杆，材料可用木料，也可用钢筋；形状多样，公羊栏杆高1.2～1.3 米，母羊1．1～1.2米，羔羊1.0米，靠饲槽部分的栏杆，每隔30～50厘米的距离，要留一个羊头能伸出去的空隙，该空隙上宽下窄，母羊为上部宽为15厘米，下部宽为10厘米，公羊为19厘米与14厘米，羔羊为12厘米与7厘米。每10～30只羊可安装一个颈夹，以防止羊只在喂料时抢食和有利于打针、修蹄、检查羊只时保定，颈夹可上下移动，也可以左右移动。
3．挤奶设备：手工挤奶，必须有挤奶架（见图3）和带盖的挤奶桶。机械挤奶，可用能够移动的手推式挤奶器或专用的挤奶间。
4．喂奶设备：人工哺乳，可用奶瓶、搪瓷碗、奶壶等给羔羊喂奶，大型羊场可安装带有多个乳头的哺乳器。国外大型羊场，已有自动化的哺乳器，可自动供奶，自动调温，自动哺乳。
5．饮水设备：一般羊场，可用水桶、水缸、水槽给羊饮水，大型集约化羊场，可用饮水器，以防止致病微 生物污染水源。
6．分娩栏：为了充分利用羊舍面积，可以安装活动分娩栏，在产羔期间安装使用，产羔期过后御掉。每100只成年母羊应设8～14个分娩栏，每个面积为34平方米。
奶山羊_奶山羊 -奶山羊秋季配种要点
9、10月份母山羊发情普遍旺盛，公山羊性欲强，加上天气凉爽，气候适宜，饲料资源丰富，羊的膘情好，秋季配种的母羊冬季所产羔羊体质好。加强营养
秋季，养羊户除了加强适配母羊的饲养管理，使之具有良好种用体况外，还要特别注意种公羊的营养。配种开始后，让种公羊采食充足的青草，并视其体质、配种任务、性欲强弱，每头每天补喂麦麸、豆类、饼类等精料0.5-1公斤、鸡蛋2-3个、骨粉10克、食盐15克，分3次喂给，晚上可多喂一些，让其在夜间休息时消化吸收，以恢复体力，有利于第二天配种。适期配种
要掌握好母羊的发情期，做到适时配种。母羊发情表现为食欲减退，鸣叫不安，外阴部潮红肿胀，阴道流出分泌物，频频摇尾，发情持续期为1-2天。发情后30-40小时开始排卵，所以发情后30小时左右配种最易受胎。母羊配种较顺利，尤其在发情末期，配种一次即可受孕。在生产实践中，通常采取两次配种的办法，第一次配种后间隔12小时进行第二次配种，可提高母羊的受胎率。保胎
母羊配种受孕后，如饲养管理不当，很容易引起早产或流产。要禁喂发霉变质和有毒饲草；严禁空腹饮冰水；严禁在放牧中受惊、急跑、跳跃等，特别是在出入圈门或补饲时要防止互相挤压；对有习惯性或先天性流产的母羊，宜在一定时间注射兽用保胎针液预防。疫病防治
秋季是疫病多发和流行的季节，除应用左旋咪唑或丙硫咪唑对羊群进行驱虫，同时注射疫苗免疫预防传染病发生外，还要对山羊的常见病进行防治。如感冒咳嗽可用薄荷、紫苏梗、柑皮煎水，加食盐少许灌服，或用黄栀子、枇杷叶煎水灌服；胃肠炎可用土茯苓煎水灌服。此外，勤清除羊舍残渣残草，保持舍内干燥清洁。定期用2%火碱溶液、3%石炭酸溶液或2%福尔马林溶液消毒。经常刷拭羊体，加强血液循环，增强抗病能力。奶山羊_奶山羊 -奶山羊增奶良法
坚持放牧奶山羊每日放牧5-6小时。能促进羊体的血液循环和新陈代谢，增进采食及饮水量。据试验，每日放牧的羊比不放牧的羊可多产奶300克以上。喂泡黄豆
黄豆营养丰富每日给奶山羊喂100克泡黄豆可提高产奶量0.5公斤以上，乳脂率也高于一般乳品。
按摩乳房
按摩乳房可促进乳腺发育及泌乳每日给奶山羊按摩乳房2-3次，每次5-10分钟，既可助乳腺发育又可提高产奶量又能活血化瘀，预防乳房炎的发生。
增加挤奶次数
据试验改每日挤奶1次为2次，产奶量可提高20%-30%，2次改为3次又可提高10%。因为乳腺的分泌与乳房内压成反相关，也就是乳房越空，泌乳越快。
饲喂茶水
夏季将茶叶用开水沏泡30分钟，将茶水带渣喂羊，1日2次，每次300亳升，可提高产奶量20%，并能防暑降温。
奶山羊_奶山羊 -挤奶技术十要点
一、挤奶前要擦洗乳房温要保持在45～50℃，开始先用温毛巾擦洗乳房，然后将毛巾拧干后再擦干。
二、挤奶前要充分按摩乳房
按摩乳房的方法通常有3种：
①用两手托住乳房轻揉，左右对揉，由上到下依次进行，每次揉3～4遍，约半分钟；
②用手指捻转刺激乳头，不要超过1分钟(超过2分钟，会引起慢性乳头部外伤，进而发生乳房炎)。刺激不要过度，以免造成疼痛；
③顶撞按摩法，即模仿小羊吃奶顶撞乳房的动作，两手松握两个乳头基部，向上顶撞2～3次，然后挤奶，这种按摩方法可依次连续做。擦洗和按摩的时间不可过长，一般不要超过3分钟。
三、采用双手拳握压挤法挤奶先用大拇指和食指合拢卡住乳头基部，堵住乳头腔与乳池间的孔，以防乳汁回流。然后轻巧而有力地依次将中指、无名指、小指向手心收压，促使乳汁排出。每次握紧挤一次奶后，大拇指和食指立即放松，然后再重新握紧，如此有节律地一握一松，反复进行。操作时双手要分别握住两个乳头，动作要轻巧敏捷，握力要均匀，速度要一致，交替进行。对于个别乳头短小，无法挤压的奶母羊，可采用滑挤法，利用拇指和食指捏住乳头，由上向下滑动，挤出乳汁。
四、挤奶速度要快
一般每分钟80～100次为宜，挤完一只羊约需3～4分钟左右。
五、每次挤奶必须要将奶挤干净
如果挤不净，残存的奶容易诱发乳房炎，而且还会减少产奶量，缩短泌乳期。
六、要适当增加挤奶次数
乳汁分泌的快慢和多少，与乳房内压力呈负相关。即乳房内压力越小，乳腺泌乳越快、越多，因此，增加挤奶次数，减少乳房的内压力就可增加泌乳速度，提高产奶量。据测算，高产奶羊，在良好饲养管理条件下，每天挤两次比挤一次可提高产奶量20%～30%，每天挤3次比挤两次的能提高 12%～15%。一般每天挤两次，高产羊应当挤3次为好。
七、挤奶要做到三定
即每天定时、定人、定场地，不易随便变动。此外，挤奶的环境还要保持安静。
八、每次挤奶时要细心检查乳房情况
如发现乳头干裂、破伤或乳房红肿、热痛、奶中混有血丝或絮状物时应做到及时发现及时进行治疗。每次挤奶后要浸浴乳头为防止乳房炎，每次挤完奶后可选用1%碘液或0.5%～1%的洗必泰、次氯酸钠溶液浸泡乳头。
九、浸浴乳头
为防止乳房炎，每次挤完奶后可选用1%碘液，0.5-1%洗必泰或4%次氯酸钠溶液浸泡乳头。
十、要适时进行干奶
为使母羊及时补充身体营养，保证胎儿正常生长发育，有利于下一个泌乳期获得高产，要根据母羊膘情、年龄的不同，在母羊怀孕达2～3个月时，即临产前2～3个月停止挤乳。并通过乳头注入青霉素80万单位，能有效地防止干奶期乳房炎的发生。
奶山羊_奶山羊 -奶山羊的泌乳期
奶山羊的泌乳期一般为9～10个月，泌乳期又可分为泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中期和泌乳末期。泌乳初期(产后6～20天)也叫恢复期，母羊产后不久，体质虚弱，腹部空虚，常感到饥饿，食欲逐渐旺盛，但消化能力较弱，体质尚未完全恢复，此期间的饲养管理以恢复母羊的体况为主。多喂易消化的优质青绿(干)草，自由采食，一周后根据奶山羊的体况肥瘦、乳房的膨胀程度、食欲表现、粪便形状等情况，饲喂适量的精料和多汁饲料。
泌乳盛期(产后20～120天)这一时期产奶量占全泌乳期的一半，此阶段母羊体力已基本恢复，泌乳达到高峰。由于泌乳量较大，体内蓄积的养分不断排出，体重不断下降，必须加强饲养管理，饲喂优质饲草和精料，精料占日粮的50%，多喂青绿多汁饲料和部分块根、块茎类饲料。重视乳房的护理和按摩，并常热敷乳房，保持乳房的清洁卫生，适当运动，精心护理。
泌乳中期(产后120～210天)此期产奶量逐渐下降，但下降速度较慢，每日递减5%～7%。此期奶量若有下降就不容易再回升，在饲养上不要随意改变饲草饲料及饲养日程，以免产奶量急剧下降，这一阶段可根据泌乳母羊的产奶量、膘情、胎次适当降低精饲料的供给，对于低产母羊，此期精饲料不宜多给，否则会造成肥胖，影响配种，加强运动，自由采食粗饲料。
泌乳末期(产后210天至干奶)这个时期的特点是母羊逐渐发情配种，到此期的后期大部分母羊已怀孕，产奶量显著下降，精饲料的减少要安排在产奶量下降之后，这样可减缓奶量下降的速度，日粮以粗饲料为主逐渐减少青绿多汁饲料和精饲料的饲喂。此期正是母羊怀孕的前3个月，日粮要全价。
电热另外对于泌乳母羊，要经常检查和按摩乳房，如果发现乳孔闭塞、乳房炎、乳汁异常等情况要及时处理，还有，饲料要全价，在满足能量和蛋白的基础上还要注意食盐、维生素、微量元素的添加。
