城市地域形态 菇娘 菇娘-形态特征,菇娘-地域分布

城市地域形态 菇娘 菇娘-形态特征,菇娘-地域分布

菇娘果(拉丁学名为:Calyx seu Fructus Physalis),亦称菇茑,又叫锦灯笼,为茄科植物多年生草本,有清热解毒、镇咳润喉利尿的功能。野生于中国各地的山区及半山区,尤为东北最多,内蒙古自治区莫力达瓦达斡尔族自治旗为菇娘之乡。菇娘果含有大量的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,所以具有美容养颜,延缓衰老,预防心脑血管病等保健价值。经研究表明,菇娘果中含有丰富的锌,是水果当中含量最高的。菇娘,分红菇娘和小黄菇娘两种。红菇娘果味苦,小黄菇娘果(洋菇娘)味酸甜。

菇娘_菇娘 -形态特征


菇娘

一年生草本,全株密生短柔毛,高25~60cm。茎多分枝。叶互生,卵形至卵状心形,长4~8cm。宽2~6cm,边缘有不等大的锯齿。花单生于叶腋;花萼钟状,5裂;花冠钟状,淡黄色,直径6~10mm,5浅裂,裂片基部有紫色斑纹;雄蕊5,花药黄色;子房2室。浆果球形,绿色,直径约1.2cm,外包以膨大的绿色宿萼;宿萼卵形或阔卵形。

宿萼略呈灯笼状,多压扁,长3~4.5cm,宽2.5~4cm。表面橙红色或橙黄色,有5条明显的纵棱,棱间有网状的细脉纹。顶端渐尖,基部略平截,中心凹陷有果梗。体轻,质柔韧,中空,或内有棕红色或橙红色果实。果实球形,多压扁,直径1~5cm,果皮皱缩,内含种子多数。宿萼味苦,果实味甘、微酸。

菇娘_菇娘 -地域分布


菇娘果分布我国东北、华北、山西、陕西、甘肃、海南、山东等地。香港地区也有分布,被称为哥伦比亚龙珠果,东北叫黄菇娘。

山东济宁叫酸酸甏,秋天收玉米的时候田间地头都是,主要原因是熟不太好的很酸,熟好的甜,但收玉米种麦子的时候基本上都是没熟好的,所以吃到的都是酸的。颜色是黄色偏白。而在山东的东部地区,它的颜色是红色的,并且个头也较大,大概与生长的水土有关。

菇娘_菇娘 -分类

红菇娘


红菇娘

【名称】红菇娘
【拉丁名】physalisalkengiL.var.franchetii(Mast.)Makino
【别名】灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆
【特性】它的用途非常广泛,果实可以生食,又可制成绿色食品饮料。宿存花萼可药用,有清热解毒之功效,治咳嗽、咽喉肿痛、肝炎、小便不利、肺结核发热。治嗓子发炎最佳。也治疗糖尿病。还可润肺。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。
【营养价值】成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效,外敷可消炎,全草入药,有清热毒功效,尤其对扁桃体发炎疗效甚佳,花萼为定喘药。酸浆膨大的宿存萼可入药,有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用,治痛风,但有堕胎之弊,孕妇忌用。全株可配制杀虫剂,也可供观赏用。
红姑娘浑身是宝,不但其全身都可入药,而且其根系极其发达,有似乎木性的地下横走根茎,对防风固沙、保护水土流失有一定的防护作用。由于气候和环境的变故,除了东北和华北极小部分地区外,全国大部已经绝迹。红姑娘成了东北部分地区的天然特产。介于红姑娘即药又食且有一定的观赏价值,还是防风固沙的一把好手。很多人都把她视为挣钱的宝物。人们之所以把她视为挣钱的宝物,还在于红姑娘却是一草一药,一药而医。如治糖尿病、风热咳嗽、黄胆型肝炎、根煎剂治乙型肝炎等都是红姑娘一味药而医。而且长期服用没有副作用、不产生依赖感。

小黄菇娘


小黄菇娘

【名称】菇娘、小黄菇娘
【别名】戈力、洋菇娘、毛酸浆
【特性】为茄科植物一年生草本,原本是野生植物。多生长在山坡上,它耐寒抗旱,在我国北方和东北地区生长较多。
成熟的果实呈黄色,果实外有一层草纸样的外皮。株枝上的果实呈多角灯笼形,内有圆形果球,如樱桃大小,秋天成熟后可食用,味甘甜。
它还是一种中药材,有清热解毒,镇咳利尿的功效。又据现代科学分析,菇娘果中含有十八种氨基酸,有21种微量元素和矿物质,还有八种维生素。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。
菇娘(niang/第三声)学名:酸浆果,英文常称黄金莓(goldenberry),也叫秘鲁酸浆,灯笼果.原生于安地斯山脉,何时传入中国就不知道了,所以东北人也叫它:洋菇娘,还有叫甜菇娘,黄菇娘,龙果。主要栽培国家有蒙古,澳大利亚,新西兰,中国东北部。
最常见的就是这种黄菇娘,味甜,多汁,爽口,Vc的含量很高。很受年轻女孩和小孩子的喜欢.夏秋是它的盛产季节.食用价值比较高,曾经是山野田间的一种野生小浆果,经人工大量种植,变成有地方特色的创收经济价值的地方特产水果.除了可以直接生食外,也可以做罐头,蜜饯,国外常用来制作沙拉酱汁,尤其是制作墨西哥沙拉酱汁,风味更是独特。
再有一种红色的菇娘也较常见,成熟期比黄菇娘略晚一点,果皮也比较厚,有一种特殊的酸甜苦的味道,是一种中药材,有止咳化痰降火气的作用,(也听说可以降血压)常用它的果皮煮水喝,作为久咳不愈的辅助疗法,还有用它的果实泡蜂蜜,每天吃一点,可以预防感冒咳嗽气管炎,还有好多的民间偏方。<本草刚目>上就有对红菇娘的详细介绍。红菇娘的药用价值很高,也有在人工大量种植。

紫菇娘

【名称】紫菇
【别称】大鼻子菇娘
这是一种比较少见的紫菇娘,产于东北原生态森林中。
它的果实个头就比较大,直径大概是小黄菇娘的两倍,就好象没有成熟的绿色略小的番茄,成熟时果皮是紫青色的,植株的茎叶以及果实表面有少许液体,摸上去有粘滞感,味道有些怪异,有一点点毒性,不够成熟的果实吃到嘴里,舌头会有一点点麻麻的、涩涩的感觉,多数人不喜欢它,所以也没什么经济价值。

菇娘_菇娘 -栽培技术

栽培要点


红菇娘选好地,果园山地,平地均可。在选好的地块中,亩施圈肥4000公斤,复合肥30公斤,均匀撒入地面,翻耕后整平作畦,畦宽以1米为好,有利于管理操作。零星生长于田间地头、地格子、老房框子和篱笆周围。适应性强,生长快,易栽培,好管理,一次种植,可受益几十年。锦灯笼在辽宁地区于5月上旬萌芽,6月中旬开花,9月下旬果实成熟。一般株高50厘米左右,于7月中旬萌发大量萌蘖,串株结果5-7个,百果重250克。

种子繁殖

种子繁殖时,于10月份采收种子,洗净,阴干,于11月10日前,将种子在室内用清水浸泡24小时后,捞出控净水,与2倍于种子的细砂均匀的搅拌一起,湿度标准以手攥成团,一碰即开为度。然后,用透气的袋子装好,在室外选一处地势高燥沙质壤土的地方挖一个30厘米深的坑,将种袋放入坑内,种袋上覆盖10厘米厚的土。封冻后,地表盖上10厘米厚的覆盖物,以延缓早春地温升高,以免造成种子在地下发芽。于播种前5天揭掉覆盖物,播种时,取出种子和沙子同时播出即可。按行距25-30厘米,划1-1.5厘米深的沟,将种子撒入,复细土或细沙0.8cm?1厘米再浇水,温度适宜7-15天出苗。28天左右,当小苗3-4叶时即可栽苗,采用大垅双行,行距60-70cm,株距20-25cm,每穴定值双株。
另外,锦灯笼植株分蘖性很强,种植第2年开始,每株都能从地下长出6-8株萌蘖,导致土壤肥力下降,通风透气不好,生产上多在雨季移栽多余的萌蘖,成活率很高,又降低成本。

根茎繁殖

在秋末或春初播种,秋栽比春栽产量高,亩用种根40公斤,播前将种根截为3寸左右的小段,每段保持2-3个芽眼,然后用草木灰拌种根,在整好的畦内按行距30厘米,开8厘米深的沟,将拌好的种根平放在沟内覆土、稍震压、浇水,温度适宜约20天出苗。第一年不用间苗,第二年苗高10厘米,按株距15厘米定苗。
要想丰产早产,锦灯笼苗高10厘米,结合间苗中耕除草,5-6月份亩施尿素20公斤、??肥20公斤,雨季注意排水。生长期间,喷施二次矮状素,以防徒长。在收果前喷二次代锰防承娘斑点病。喷二次化磷酸二氢钾,提早熟,增高产。

播种方法

锦灯笼


锦灯笼春播、夏播和秋播,秋两季播种。播种可分为(1)春播:将种植地块深翻30厘米,整平,按30厘米的行距开沟,沟深1。5厘米,投种密度每延长米30粒种子,然后踩格子,把种子踩入土中,覆土厚1厘米左右。(2)夏播:利用闲散地块,于7月25日前将地里的杂草割掉,将种子拌上湿砂,用手均匀地扬在地表上(667平方米用种子500克),然后用铁耙子搂一遍,深度2―3厘米,待8月份雨季即能出齐苗。(3)秋播:方法同春播,时间在10月份,于封冻前播完,但秋播的种子不用冷冻处理。
田间管理锦灯笼管理较粗放,在幼苗期和开花前,正常铲瞳2遍,将杂草控制住,花后至采收期一般不用管理。从第二年开始,要及时清除多余的萌蘖。每667平方米保苗5万株左右。锦灯笼当年种植的产量不高,从第二年开始产量会不断增加。在生长季节无任何病害发生,可列为免疫品种
采收与加工
锦灯笼于10月上旬采收,此时叶片全部落地,只剩果实,便于采摘。加工时将果实集中在平坦的水泥地上,用脚踩或木磙压,将果实压坏,挤出水分、晒干,即可出售。
人工栽培锦灯笼的成本投入低,667平方米用种量500克,成本50元,人工费40元左右,合计投入不超百元。近几年东北的收购价为每千克10―12元,667平方米产量达]50公斤干品,产值达千元,足有待开发的新致富项目。

病虫害防治

蚜虫或红蜘蛛危害茎叶,可用乐果乳剂一斤加2000斤水喷杀。根腐病可用波尔多液浇灌根部,采收前15天停止用药。

菇娘_菇娘 -主要价值

化学成分

浆果含酸浆醇(physanol)A、B;种子中含禾本甾醇(gramisterol)、钝叶醇(obtusifoliol)、环木菠萝烷醇(cycloartanol)、环木菠萝烯醇(cycloartenol)等。性味性寒,味苦。

药用价值

清热解毒,利咽,化痰,利尿。用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利。
《吉林中草药》:"解表。治感冒。"
有堕胎之弊,孕妇忌用。

  

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