关于小吃的作文600字 关于小吃的作文

南京是很现代化的城市,但同时它也是小吃名城,鸭血粉丝汤就是南京别具一格的美味。

中午路过一家小店,一股香气扑面而来,我肚中的馋虫一下子被勾了出来。经不住诱惑,我三步并作两步冲进店去。哦,原来是香飘四溢的鸭血粉丝汤!顷刻间,我的脚步被无形的锁链拴住了一般,再也迈不出一步,便恳求妈妈坐下来吃上一碗。

“鸭血粉丝汤是怎么做出来的?”我的好奇心大发,悄悄地来到那位制作美味的大姐姐身后,聚精会神地观察起来。大姐姐首先取出一个洗净的碗放在桌上,接着用一个超大的竹制漏勺从一个大锅里捞出一大把粉丝,放进刚煮开的热水里涮了涮,一分钟左右,再用勺子把烫好的粉丝装进大碗里。她娴熟地从一个个大瓷碗中取出适量的鸭血、鸭肝、鸭肠,还有切成三角形的油果子,放入碗中,接着再撒上香菜、榨菜之类的调味品,最后放一勺辣油,少许的盐和味精,这样一碗鸭血粉丝汤就完成了。

热气腾腾的鸭血粉丝汤上桌啦!此时的我恨不得把自己变成一个超清晰的照相机,把眼前这碗美食深深刻在脑海里:碧绿的香菜犹如细细长长的“绿叶艇”一般漂浮在水面上;暗红色大小不一的“鸭血小鱼”从绿叶下探出脑袋,仿佛在和我打招呼;“池塘”边的“大石头”——油果子格外引人注目;大团打团的粉丝晶莹剔透;还有灰白色的“鸭肝轻舟”,“

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古老的泉州小吃

关于小吃的作文 | 2014-04-08 13:55

每个地方的美味小吃,都离不开当地的历史。泉州是一座文化古城。我到泉州旅游,觉得那里除了寺庙多,还有就是美味的小吃太多啦! 美食第三站就先来尝尝我最爱的“面线糊”吧! 一早,出了宾馆,我和妈妈坐着一位阿姨骑的老式三轮车,找到了西街老记“面线糊”店。哈,一条有骑楼的老街,一间又黑又小的店铺,怎么也不能让我相信这里藏着传统美食呢,可屋子里坐满了食客。 买好一碗面线,你可以自己在厨窗前选择,要加些什么料。虾米、鱿鱼干、猪肠、鱼丸、榨菜、腌萝卜等等,老板很熟练的一勺勺帮你加进碗里。别忘了,一定要配上根油条哦!就这样像变魔术似的,“啪”,放在桌上。这下,手中拿到的就是一碗内容丰富的美食啦!有汤有线还有各种料,一口面线糊一口油条,汤汁鲜鲜的,面线又细又软,油条又香又酥,啊!那种滋味,真是一种绝妙的搭配。 抬头一看,一位当地的阿婆正笑眯眯地吃着呢!她一张嘴,哈,原来没有牙了,可这样的面线糊照样吃得很满足呢!我猜,这位阿婆一定是住在朱红色砖瓦的老街上,品着泉州的各种风味小吃,慢慢地、幸福地长大的吧!|||

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沙县小吃――我的最爱

关于小吃的作文 | 2014-04-08 13:55

天地之大,中国的美食更是数不胜数,其中就有我喜欢的。在福建的沙县,就有全国闻名的沙县小吃。 很多人是先知道沙县小吃,然后才认识沙县,了解沙县的。沙县小吃源远流长,历史悠久,在民间具有浓厚的文化基础,以品种繁多、风味独特和经济实惠著称,是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩,早已享誉大江南北。因此,人们将沙县誉为“小吃城”、“美食城”。 沙县在我的印象中,美味小吃有这么些:沙县甜烧麦、沙县糍粑、沙县脆香豆干、沙县拌面、沙县肉末烧饼(俗称“肉夹馍”)、沙县鱼丸、沙县扁肉(扁食)、沙县金包银……等等,但真正让我觉得好吃的是沙县鱼丸和沙县甜烧麦。 那年放暑假的时候,爸爸妈妈带我去了沙县。在尝遍了沙县的各种小吃后,我想了想沿途吃过的东西,嫣然发现,沙县鱼丸和沙县甜烧麦的味道有所不同,于是我细细地回味了一下鱼丸和甜烧麦的味道…… 用筷子叉起一个鱼丸,放入嘴中,便感觉那鱼丸是那么的丝滑。一口咬下去,喷出的鱼汤,里面草鱼、鲢鱼、鳙鱼的味道,一起鱼贯而出,在口中久久回味…口味清爽不油腻,有鱼味而不见鱼,做汤菜只见碗中如繁星点点;做盘菜,鱼丸堆在中间如珍珠颗颗,配上菜心围边,青白分明,使人精神为之一爽,不禁食欲倍增。 用筷子夹起一个烧麦,一口咬下,黏黏的糯米,粘在牙齿上,又咸又甜的味道交融于口中,让人吃了一个就还想再吃第二个。馅多皮薄,清香可口的烧麦在在中国土生土长,历史相当悠久。 沙县小吃,这个历史悠久的著名品牌,在中国这个文化大国里,源远流长。希望大家有时间可以去吃一吃。

福建省厦门市滨东小学六年三班 李腾宇 指导老师李锦龙

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街头小吃-----臭豆腐

关于小吃的作文 | 2014-04-08 13:55

街头小吃――臭豆腐 我很喜欢吃街头小吃,如,串串香、绿豆煎饼、泡虾、梅干菜烧饼等等。不过,我最喜欢吃的还是臭豆腐。

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家乡小吃

关于小吃的作文 | 2014-04-08 13:55

经过一个多小时的奔波,我们终于在昨晚回到了我的老家中江县回龙镇,当时已经是晚上11点多了,我们到后倒头便睡,没有了鼾声,也没有了小儿的吵夜声,我们终于睡了个难得的安稳觉。早上起来,也终于吃上了一顿象样的早餐。

早饭过后,我和哥哥一起到一楼拿出久违的书本做起作业来。由于我很久都没有回老家了,所以心中充满了好奇。才做了一道题,我就偷偷溜了出去逛街。我们的这个小镇分冷场和逢场。如果遇上逢场,镇上的人几乎都会到镇上来做买卖,所以街上人来人往,非常热闹。如果遇上冷场,大家便会去附近另一个镇上做买卖,或者在家里做做家务、种种地什么的,于是街上就会显得安静多了。

今天正好是逢场,街上早就热闹非凡:卖菜的,卖鞋的,卖肉的……长长的摊位摆得简直就是一条龙。此起彼伏的吆喝声,一声高过一声的讨价还价声,给小镇带来了许多生气。

卖小吃的更是数不胜数,其中最吸引我的是天蚕土豆和“冲(chòng)”。我实在管不住自己的馋嘴,回家取了钱,买回一份天蚕土豆来。那土豆,怎一个“辣”字了得,两勺红彤彤的辣椒面和在白生生的土豆上,土豆顿时就变得红艳艳的了。我和哥哥用牙签穿上一根,放在嘴里一嚼,哇,辣得直跳!尽管这样,我和哥哥还是争先恐后地吃完了那份天蚕土豆。我们伸出辣得通红的舌头,一个劲地叫“爽”。

过了一会儿,我又管不住自己的嘴了,便邀请哥哥去吃冲。冲是我们中江独有的风味小吃,虽然大城市里有象模象样的春卷,但那味道根本就没法和家乡的冲的味道相提并论。我拿出一块钱,阿姨非常麻利地给我包了起来:一张薄如纸的皮儿、一粒炒花生米、一两粒炒黄豆、几颗盐大头菜、一些葱、一点熟油辣椒、再加上那要命的“冲”(听说那是用含苞待放的花尖做成的,味道极像城里卖的芥末油的味道),眨眼工夫,阿姨便包好了一个,我迫不及待地接过,等阿姨为冲浇满香醋,我便张大嘴巴放进嘴里,包口嚼了起来(听说这冲要包口嚼,免得漏气)。哎,那感觉才真叫爽啊,我塞塞的鼻子居然都被冲通了。我一口气吃了4个,哥哥更厉害,他一连吃了8个。

到中午了,大姨热情地呼唤我们上楼吃午饭。“这是什么?用什么做的?怎么做的?好吃吗?”望着桌上一大锅圆圆扁扁的像饼子一样的东西,我不停地发问。“你试试看!”大姨好像答非所问。我等不及家人全部到齐,便拿出一个使劲地咬上一口,“哇,太好吃了!”我情不自禁地感叹道。“这是用小麦的连麸粉做的,中间夹了糖,然后放在油锅里煎出来的。慢慢吃,小心烫着!”大姨见我吃得那么欢,这才一一向我解释。这煎饼太好吃了,转眼间我就吃了4个。当我正伸手拿第五个时,爸爸妈妈生怕我吃撑了,便拦住了我,真扫兴!

老家的吃真是花样多学问深哪,明天我就要回绵阳了,可我还真的乐不思蜀呢!

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家乡的特色小吃――板栗

关于小吃的作文 | 2014-04-08 13:55

家乡的特色小吃—板栗我的家乡是上虞南边的一个小镇——下管。这里虽无都市的繁华,却有着自己独特的韵味。尤其是家乡的板栗,更是小镇上的一道亮丽的风景。瞧,到了10月份,山上的板栗成熟了。街道、村口到处停满了大大小小的汽车。天刚亮,整个下管就沸腾了。街道上人来人往,川流不息,汽车、摩托车、自行车,穿梭来往,好不热闹。那些慕名而来的外地商人,正在挑选那些价廉物美的下管拳头产品—板栗。不一会儿,几十万斤的板栗被人们装上各色各样的车中,载着人们丰收的喜悦,运往四面八方。嗨,是不是也想尝尝呢,那就给你透露一下板栗五花八门的吃法吧!清蒸板栗清蒸板栗可是既简单又最受欢迎的。先把带壳的板栗对中切开一条缝,在高压锅中放入适量的水和糖,然后放上一块砧板,把切好的板栗放在砧板上,用中火慢慢地蒸十来分钟,香气扑鼻而来,即可食用了。一颗颗又大又饱满,金黄金黄的肉露出来了,咬一口,烫烫的,甜甜的,脆脆的,“咯吱咯吱”地响,谁听了不嘴馋?板栗炖肉板栗炖肉也是家家都爱吃的。方法也不复杂。锅里加油,等油热后,再把小块小块的肉放进去炖,等肉色有点变后,再把剥了壳的板栗放入,然后炖呀炖呀,等到那一个个硬硬的板栗肉渐渐地软了下来,一道美味可口的板栗炖肉就出炉了:颜色黄中带亮,放入口中,稍嚼就化,味道久久不能忘怀。谁看了不嘴馋?鲜嫩可口的生吃板栗,香飘十里的炒板栗……还有更多美味的吃法等着你来品尝呢!啊,家乡的板栗,因为有你,让我们的生活更加丰富多彩,因为有你传统的文化源远流长……浙江省上虞市下管镇小六一班 陈 颖指导老师王华娟 人教版六年级下册 第二单元习作

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我在生活中品读历史――记杭州小吃葱包桧儿

关于小吃的作文 | 2014-04-08 13:56

我很幸福,因为我生活在人间天堂杭州,我很幸运,因为美丽的西子湖畔长眠着许多爱国志士,我很幸喜,因为杭州的百姓把爱国志士的英雄行为融入在寻常生活中,并广为传颂,使我们这些后来者在生活中就能品读到历史。可不,我对南宋抗金英雄岳飞的认识,就是因为我们杭州的小吃――葱包桧儿。

记得在我还是上幼儿园的时候,常常看到我家小区门口有个老伯伯在卖葱包桧儿。每天傍晚,这位老伯伯总会推着一只圆圆的铁炉子出现在那里,他麻利地摊开一片薄薄的春饼,把一根金黄的油条对折,夹两三根绿绿的葱,掀起春饼的一边将它们一裹,卷成了筒状。再在平底锅中用铁板揿一揿,只听得“吱吱”地一阵,哈!扁了。翻个面,继续揿烤。“吱吱吱……”一会儿工夫,葱包桧儿的两面均呈金黄色,涂上甜酱或辣酱,美味即成。空气中弥漫着葱包桧儿的香味,淘气地缠住了路人的脚。大家纷纷来买,津津有味地品尝之后,舔舔嘴角留下的酱汁,心满意足地离开。奶奶有时候带我出去,路过老伯伯的摊位时也会给我买一个,让我解解馋。我常常想,要是天天能遇上这样的美事就好了。

“据说‘葱包桧儿’已经流传了八百多年了。”一天,奶奶突然冒出了这么一句话,让我惊讶不已。一问,噢,原来“葱包桧儿”有个悲壮的故事啊!它讲的是南宋大名鼎鼎的抗金英雄――岳飞。相传岳飞是被秦桧夫妇等人以“莫须有”罪名诬陷为反叛朝廷,陷害至死的。杭州百姓得知后,人人恨得牙痒痒。当年望仙桥边有两家挨在一起的吃食摊,业主眼见奸臣秦桧天天坐轿,从店前而过,忿恨不巳。一天,卖烧饼的王二将两个面疙瘩捏成两个面人,不用问,这就是秦桧夫妇啦。他抓起切面刀,往那俩面人身上横切了一刀,竖着切一刀。一旁卖糯米团的李四觉得这样还便宜了他们,又将那两个斩断切开了的面人重新捏好,背对背地粘在一起,丢进油锅里去炸,边炸边喊:“油炸秦桧,油炸秦桧!”别人问他卖什么?他随口说:“油炸桧。”很快,“油炸桧”出了名,但有时炸多了,一下子卖不出去,冷了不好吃。王二就将冷油炸桧在热锅一烤,把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里,再用铁板压烤。他拿起来一吃,觉得葱香可口,便取名叫“葱包桧儿”。

奶奶讲的故事,

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风味小吃“麻辣脆”

关于小吃的作文 | 2014-04-08 13:56

黔西大地一枝花,麻辣脆味香万家。来过黔西的人都知道,这儿有一种独特的风味小吃――“麻辣脆”。

“麻辣脆”跟四川的担担面一样,是由小贩们挑着走街串巷叫卖的。如果你来黔西,看到一种用竹编的筐子装着,呈鲜红色的片状或丝状小吃,那就是麻辣脆。外地人不知道什么是麻辣脆,精明的小贩会吆喝着兜揽:“麻辣脆性又回甜,不香不脆不要钱!拈麻辣脆咯!”真是名副其实!

走上前,看一看,红中透白,嫩闪闪:嗅一嗅,香喷喷,馋涎欲滴:尝一尝,脆生生,麻麻的,辣辣的,麻辣中又有淡淡的甜味。虽然又麻又辣,边吃边“呼哧呼哧”地吸冷气,却越吃越想吃,欲罢不能。吃上二两,头上慢慢的渗出汗珠:吃上半斤,包你周身大汗淋漓。

一位老师还以麻辣脆为题出了“黔西风味麻辣脆”的联征对,至今还没有工整的下联。“麻辣脆”不仅味道鲜美,而且是治疗感冒的良药。原来中医治疗感冒讲究“发汗”,麻辣脆就有这样的功能。吃上半斤,出一身汗,感冒就不治而愈了。另外它还有健脾开胃、增进食欲的功效。

麻辣脆如此深受喜爱,想必一定有很复杂的制作过程,其实不然,简单得很。“麻辣脆”顾名思义,就是既麻又辣还要脆。要想有麻辣之味,花椒和辣椒当然必不可少。要有脆性就得靠制作人掌握火候。“脆”极为重要,否则就成“麻辣软”了。麻辣脆的制作主要有两步。

主料的加工:主料是一种名叫大头菜的蔬菜,先将其洗净剔叶,只留肉质丝,切成片或丝。然后在火上放口砂锅,倒点水烧开,将切好的放进锅里,估计两成熟就捞起,摊在竹筛晾至半干,用适量的盐揉一道,放进干坛子里。这就是“麻辣脆”的雏形了。

关于小吃的作文600字 关于小吃的作文

佐料的配置:原料主要有三种,花椒、辣椒、味精。其比例一般是10:2:1 还得加入少许糖,然后取腌制好的主料,用热水冲洗,在与调好的作料混合、搅拌,风味独特的“麻辣脆”也就做成了。

麻辣脆历史悠久,多年来一直受到人们的喜爱。本地人正想办法让它冲出黔西、冲出贵州,就像四川的榨菜一样,跻身于快餐食品行列。

我坚信:黔西的麻辣脆一定前景辉煌!

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口镇风味小吃

关于小吃的作文 | 2014-04-08 13:56

――方火烧热豆腐

提到口镇,这是个人杰地灵的地方。著名的莱芜战役就是在这儿发生的。而口镇最富有特色的风味小吃莫过于方火烧热豆腐了。

口镇有很多卖方火烧热豆腐的。一张桌子,三四把椅子,就构成了一次宴席。再者,拿上几个方火烧,端上几块热豆腐,舀上几碗豆腐浆,美味极了!咱们就来说说方火烧吧!方火烧,顾名思义,它肯定和其他火烧不同,它是方的,而一般火烧是圆的。这就是它的特别之处。方火烧很硬,牙口不好的人,是没有口福了。看那炉子上一个个黄澄澄的方火烧,外酥里嫩,真想上去咬一口呀!光有方火烧还不够完美,配上一块热豆腐才是人间美味呀!黄澄澄的方火烧、热腾腾的豆腐,再给你盛上一碗热乎乎的豆腐浆,包你回味无穷。热豆腐要占着酱吃,那才别有一番风味,就连其它地方的人千里迢迢的来到口镇,为的就是吃这方火烧热豆腐!

你是不是也心动了呢?快来口镇尝尝这方火烧热豆腐吧!

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我爱家乡的小吃

关于小吃的作文 | 2014-04-08 13:56

"缙云烧饼,真是好吃……"想必很多人都听到过这首歌吧!那就是缙云歌手基地小虎演唱的《缙云烧饼》。

烧饼是我们缙云的一大小吃。在我们这个小镇上,几乎每走几十米路就有一个烧饼摊。烧饼的制作方法比较简单,先和好面后,取一小团压成圆薄片,再上肉馅后,用五指把面片四周一收,接着用擀面杖

  

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