甘草浸膏 甘草浸膏粉 甘草浸膏粉-主要作用,甘草浸膏粉-主要用途

甘草浸膏粉,药品名称,为甘草浸膏经加工、粉碎制成的精粉,是一种具有功能性的甜味增效剂和香味增强剂,甜度是蔗糖的60-150倍。

甘草浸膏粉_甘草浸膏粉 -主要作用

品为甘草浸膏经加工、粉碎制成的精粉,是一种具有功能性的甜味增效剂和香味增强剂,甜度是蔗糖的60-150倍,具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效,是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的最理想甜味剂,有浓郁的甘草特殊香味,具有保健、解毒、护肝、消炎、增香等功效,是非常理想的纯天然甜味剂原料。特别适合健康食品和无糖食品。增加天然甜味的感觉,且甜度持久,回味悠长;能增强和改善甜味,消除或减少苦涩味,提高和增强香味,掩饰和覆盖不良余味,改善口感。

甘草浸膏粉_甘草浸膏粉 -主要用途

肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉、功能性饮料等。

甘草浸膏粉_甘草浸膏粉 -使用方法

先将本品在常温下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。

甘草浸膏粉_甘草浸膏粉 -使用剂量

:建议使用量为3‰-5‰,客户可按自身产品风味的要求做适当调整。

甘草浸膏粉_甘草浸膏粉 -包装储藏

注意避光、密封、防潮保存。

甘草浸膏粉_甘草浸膏粉 -质量标准

甘草浸膏 甘草浸膏粉 甘草浸膏粉-主要作用,甘草浸膏粉-主要用途

【含 量】:≥7%-≥8% 20%-22%

【检测方法】:HPLC 重量法

【产品性状】:棕褐色细粉

【味 道】:特殊甜味

【水中不溶物】:≤5%

【炽灼残渣】:≤12%

【水 份】:≤8%

【微生物指标】:

【细菌总数】:≤1000CFU/g

【霉菌及酵母菌】:≤100CFU/g

【沙门氏菌】:无

【大肠杆菌】:无

  

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