爱华网葛根粉的作用与功效有哪些
葛根粉简介：别名葛粉，葛根淀粉。
葛根粉的药性：清凉下火，开胃下食，利尿解酒
葛根粉的功效与作用：具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。有解肌退热、透疹、升阳止泻、通经活络、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾之功效。
葛粉的适应症：对风火牙疼、口腔溃疡、咽喉肿痛、热咳、高热、头痛、疱疹、皮肤瘙痒、痔疮、热痢、泄泻、醉酒、前列腺炎等有疗效，预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、癌症、大皮肤肉瘤等。
葛粉的功效
据李时珍《本草纲目》、历版《中华人民共和国药典》等记载和江西省中医药研究所研究鉴定，具有清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾之功效，对风火牙疼、口腔溃疡、咽喉肿痛、热咳、高热、头痛、疱疹、皮肤瘙痒、痔疮、热痢、泄泻、醉酒、前列腺炎等有明显疗效，对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、癌症、大皮肤肉瘤等有特殊功效。
葛根的功能与主治据《中华人民共和国药典》2010年版一部，具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络、解酒毒。用于外感发热头、项背强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻、眩晕头痛、中风偏瘫、胸痹心痛、酒毒伤中。葛根全身都是宝，药用和食用价值都很高，素有“亚洲人参”的美誉，已被国家卫生部门认定为药食两用植物。中国是葛根主产大国，主要分布在湖北(钟祥客店)、湖南、江西、河南等地，而野生的葛根则极少。选择葛粉要切记，一定要是块状的(颗粒状的)
葛根药理作用
1、对心血管的作用：
(1)对脑循环的影响：麻醉狗以电磁流量计直接测量脑动脉血流量，经颈动脉注射葛根总黄酮0.1-0.5mg/kg，脑血流量增加87.7%-134%，如股静脉注射总黄酮10-30mg/kg，脑血流量流量增加约20%;高血压病人肌内注射总黄酮200mg，约53%的病人脑血流量有改善，血管阻力和流入时间减少。
(2)对冠脉循环的影响：以动脉导管插入麻醉狗左冠状动脉回旋支以测量冠脉血流量，经动脉注射总黄酮1-2mg/kg，血流量增加102%-120%，血管阻力下降50%，静脉注射也有一定有作用;乙醇浸膏的作用和总黄酮相似，葛根能治疗心绞痛可能与此有关。
(3)对急性心肌缺血的保护作用：给大鼠腹腔或皮下注射葛根乙醇浸剂10g/kg对因静脉垂体后叶素引起的心肌缺血时的侧枝血流，并减少与心肌耗氧有关的血流动力学参数，这均有益于治疗心肌缺血。
(4)对心脏收缩力和频率的影响：葛根素0.1、3μmol/L能阻断异丙肾上腺素对离体兔心房肌和豚鼠气管的正性变时性和负性变力性作用，对心房肌β1受体的选择性强于对气管条的β2受体。但也有认为葛根素对α、β受体均无作用，其作用机制不是通过肾上腺素受体。
(5)对微循环的影响：小鼠静脉注射葛根素52mg/kg可减轻局部滴注肾上腺素所致的肠系膜微动脉收缩、血液流速减慢和流量减少的微循环障碍。
2、对中枢神经的作用：
(1)解热作用：葛根醇浸剂2g/kg灌胃，对疫苗发热的兔有明显的解热作用。
(2)改善学习记忆：葛根醇提物3.6g/kg灌胃，或葛根总黄酮1.5g/kg灌胃，对小鼠跳台法试验，均能对抗东莨菪碱所致小鼠记忆获得障碍及40%乙醇所致的记忆再现障碍，也对抗东莨菪碱降低小鼠大脑皮质和海马乙酰胆碱含量及海马胆碱乙酰转移酶的活性，这可能是葛根改善学习记忆的作用机制之一。
(3)平滑肌解痉：大豆素对小鼠离体肠管有解痉作用，并对扩抗乙酰胆引起的痉挛，其作用与罂粟碱相仿，是为葛根的有效成分之一。
葛根粉怎么冲调
葛根是一味中药,其营养价值很高,但用法很有讲究,经常食用的朋友可要注意了，葛根粉有“千年人参”之美誉，可细润皮肤，调节内分泌，男女老幼皆可食用，可有些人不会冲葛根粉，总是失败，冲的跟个石灰粉一样，根本就吃不进去，现在小编就教大家一种方法，让你以后都不会冲调失败。
方法/步骤
1、将葛根粉打开，可以看到我用的是颗粒状的，这是没有经过细加工的，一般大家吃的可能都是一小包一小包的打磨成粉的葛根粉，小编不太喜欢买那种，价格又贵还有可能参入藕粉，不太划算。（颗粒与粉状的营养价值是一样的）
2、用勺子勺一点到碗里，用量多少看你自己的口味了，有的人喜欢稠一点的就多弄点，喜欢稀一点的就少弄点。
3、在碗里加入温水，一点一点的加，葛根粉的熔点较低，不需要将颗粒撵散，温水一碰到自然会溶解。
4、边加入温水边搅动，以盖住颗粒为准，会感觉很粘稠，只要看不到颗粒就可以不用再加温水了。
5、在调好的碗里快速冲入开水，一定要边冲边搅拌，开水一定要是95度以上刚烧好得水，一碗葛根粉就冲好了，颜色是不是很好看，精银透亮。
温馨提示：不要拿饮水机的水冲葛根粉，饮水机的水烧开也只有80几度，低于95度的水冲葛根粉就会是奶白色，很难吃。
葛根粉的作用与功效
葛根粉的作用：
1、促进心脑血管，视网膜血液、舒张平滑肌，降血糖；
2、抗癌及诱导癌细胞分化；
3、提高学习记忆力；
4、常用于治疗心血管神经痛、高血压、高血脂；
5、用于腹泻、痢疾、口渴、痰鸣、食积不化、气滞腹痛等消化系统疾病；
6、适用于糖尿病、迟发性动脉障碍、食道痉摩、外感发热、内脏下垂等多种内科疾病；
7、对颈椎病、跌打损伤等外科疾病以及皮肤骚痒等皮肤病具有一定疗效；
8、聚拢胸部脂肪、促进胸腺二次发育，丰胸美体。
葛根粉的功效：
1、葛根粉内含的葛根素可以扩张人体内的冠状动脉和脑动脉，以达到降低血压的效果；
2、能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血；
3、限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环；
4、清凉下火、开胃下食、利尿解酒有奇效；
5、生津止渴、抗菌解毒，对冠心病、感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮和小孩清火泻痢有很好的治疗效果；
6、葛根粉内含有人体所需的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷、硒的含量最高，其中富“硒”元素还具有很好的防癌、抗癌功效。
在当代工业污染严重，食品安全堪忧的大环境下，人们越来越崇尚绿色、安全、健康的生活，像葛根粉这样具有特殊健康作用的食品也逐渐走入主流。葛根粉在日本曾是皇家贡品，在中华医药古籍《本草纲目》、《华佗遗书》、《药王全书》等经典中都有详细记载，在现代医学的临床应用中也显示出速效和高效的可贵特色。它不仅有独特诱人的风味，口感和食疗价值也属上乘。
木瓜粉葛根粉的作用和功效是什么
木瓜粉，是采用广西特产热带水果――番木瓜果实精制加工而成。番木瓜简称木瓜，别名万寿果或乳瓜，果实富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素、蛋白质、果糖、铁、钙、磷、维生素c等多种营养元素及17种以上的氨基酸，是一种营养丰富的“果之珍品”，也是哺乳期妇女催乳增乳的传统食谱。
葛根内含12％的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。
葛根粉，也称葛粉，葛根淀粉。具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉还具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，还可疗伤寒中风头痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。
葛根粉吃了会有副作用吗?
如果是野葛根粉的话，是没有任何毒副作用的，任何东西都不是仙丹，不是吃一次就有效果的，要经常服用，才能达到它的一些功效，但是买的时候就是要注意买有QS认证标志的，这样吃起来比较放心，而且不要买价太低的，不然有些黑心的人会掺假。
如何辨别真假葛粉？现在最广泛最生活的鉴定方法总结有以下几点：
第一：外观应洁净，带结晶光泽，见水溶解快，低于95℃水温进行冲调，呈乳白色糊状，沸腾的水冲调或加热才能呈透明胶体状，粘连度很高。
第二：用手抓一小点放入口中，葛粉会很快的自然溶化在嘴里，由于葛粉性凉，此时
口中可以感觉到丝丝的清凉，并且会有一点土腥味，但无异味。
饮食宜忌
服用期间忌食用刺激性食物，如：酒、可乐，咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣温热的食品。（会影响服用效果）经期可以不必停服。 多补充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、红萝卜、猪尾巴，猪蹄，马铃薯，红枣以及花生等坚果类，有空多做扩胸运动，配合适量的胸部按摩，坚持服用一定会达到你满意的效果。
