江西月亮湖 月亮湖

月亮湖,美丽的湖就跟她的名字一样迷人!儿时生长在月亮湖畔,月亮湖就是满满的一湖神奇美丽和满满的一湖甜蜜欢乐!

月亮湖的早春好像就是专属于雨的季节,到处都是湿漉漉。雨密密麻麻没完没了,不晓得么时候开始下也不晓得么时候会停,穿蓑衣戴草帽田里地里忙活的人,管它下还是停总带上行头。儿伢子女伢子们根本不把春雨当多大回事,三五成群打打闹闹,裤管卷齐大腿赤脚到河滩湖边拣地木耳扯野胡聋子。地木耳炒了吃味道鲜美,为了减少竞争儿伢子骗女伢子说地木耳是雷公吐的痰。野胡聋子做菜很香,都说多吃了耳朵会聋,也不晓得吃多少算多吃,反正喜欢吃就吃想吃多少就吃多少,也从冒听说把哪个吃聋过。水还有些冰冷的时候,到月亮湖周围的大沟小渠里摸田螺,说是摸其实是拣,稍浅些的水里能看见肥壮的田螺一个一个蜗在水底,只要卷起衣袖伸到水里拣就是了,小半天的功夫木桶子篾篓子罗篮子就满了,但也会弄得个个都是一身湿,小脚小手冻得通红,人人都是满脸欢笑满心欢喜。一顿丰盛的田螺晚餐忙得全家跟过节一样,最得意最有成就感的当属脚手通红的伢儿们了,远亲近邻都能分享他们的劳动果实。每家都有做田螺的秘诀,味道各有所长,最爱吃的是自家做的腌菜子田螺火锅,赶上豌豆正嫩的时候加上一起煮,味道美得么时候想起么时候都流口水。拣一次田螺能吃好几顿,剩余的就用小水缸养起来,有的还拿到集市上卖,听说价钱不菲还听说有人专门拣田螺卖的,大家都不怎么在乎谁爱吃就吃谁爱卖就卖。相对其他几个季节,春季是下湖最少的季节,也是唯一能在湖里撑船玩水的季节。湖水清澈透底,隔着几米宽的水面,湖中央布却满了密密麻麻的枯荷杆枯荷叶以及其他湖草,丛中不断发出说不清是虫鸣还是鸟叫的声音显得神秘又诡异,冷不丁从旁边冲起一只肥大的野鸟,扑扑扑的冲天而去吓得心都要跳出来,惊动其他鸟群大呼小叫成群结队紧跟着起起落落,一鸟惊飞百鸟呼应。过了三月三蛇出栈的时候,要格外小心脚下踩到土皮蛇,远远的看见湖面上一条大蛇飞奔过来,昂起头不怀好意肆意吐着信子,最好是用手从额头向头顶抹几下,表示跟蛇招呼示意友好可以免遭攻击,其实蛇是在忙着追捕它感兴趣的猎物。湖面渐渐泛绿,小荷争相探出水面崭露头角,雨停了风温暖柔和细细地吹,不知不觉月亮湖成了青青世界绿色海洋,满湖的清荷芬芳扑鼻而来,风过处田田荷叶摇曳曼妙轻舞,此起彼伏相互摩挲奏响和谐乐章。万绿丛中惊喜发现一抹淡淡的粉红,那是含苞待放的荷花苞悄然而立。有经验的人知道踩藕肠子的时候到了,踩藕肠子有很多诀窍,行家里手跳下湖不到一枝烟的时间就能踩一大把鲜嫩的藕肠子上来,长长一根白白嫩嫩的藕肠子在清凉的湖水里洗洗就能吃了,味道甜脆可口,拿回家炒了吃更是一道上等的美味佳肴。月亮湖边的儿伢子冒一个不是踩藕肠子的高手,都晓得踩藕肠子的最佳火候是小荷才露尖尖角的时候,但那时候踩对荷莲以及莲藕的生长发育有极大伤害。几乎没有人在那个时候去踩,后来听说有人踩藕肠子去市场卖,大家纷纷表示惊讶和愤慨,还听说谁谁谁为赚钱在那当口晚上偷偷下湖踩藕肠子淹死了,很多人说那是遭报应。

夏天的月亮湖是最美最迷人的时候,一望无际的碧绿丛中荷花争香斗艳,远远的飘来醉人的芬芳。嫩黄嫩黄的莲子盘从荷花瓣中探出脸来,等不到花瓣凋落,喇叭状的莲盘挂着细长胡须齐刷刷粉嫩登场,或昂头直立或弯头向阳高高低低胖瘦不一。湖面已经很难看见水了,靠湖堤最近的是青翠欲滴浓密的野菱角叶,随便找个地方蹲下就能摘到各色各样的菱角,剥开露出米白色的菱角米味道清甜略涩。野菱角炖肉外加一盘鲜嫩的炒野菱角藤,小嘬一盅自制的五十二度纯粮酒,别提有多谐意!紧挨着野菱角的是成片成块的鸡菱角叶铺在水面,一直铺到荷叶丛的缝隙里。鸡菱八果全身都带刺,又粗又长的藤上圆扇状的叶面上就连开花结的果实上浑身都是坚硬的刺,可是再多再坚硬的刺却丝毫吓不到也难不到月亮湖的女伢子。儿伢子以擅踩藕肠子为荣女伢子则以能割鸡菱八果为耀,在湖岸上收割远在水中浑身带刺的鸡菱八果的确不是简单的活,弄不好扎个手脚红肿出血不说,那刺刺破皮儿扎进肉里很不容易挑出来还久痛不消。鸡菱八果藤撕去一层薄皮连刺一齐也除净了,暗红青绿的杆生吃爽口有味,炒做菜吃鲜嫩馋嘴回味无穷。难度最高的要算剥鸡菱八果籽了,刺猬一样的果表无处下手,女伢子们三下五去二玩把戏一样,圆滚滚沉甸甸的果肉就剥出来了,有点像石榴的果肉里包的是一粒粒圆实的鸡菱八果籽,儿伢子们想尽了办法骗女伢子们的鸡菱八果籽吃,别以为月亮湖的女伢子那么好骗,精怪一样的女伢子一个暑假割鸡菱八果卖,能攒齐下学期的学费呢!女伢子也不要太得意,儿伢子会的本领还多着,不说玩水的花样,月亮湖的儿伢子丢到水里个个都像泥鳅,抠鳝鱼泥鳅抓乌龟钓觉鱼,打土皮蛇将蚂蟥翻过皮插起来晒都是儿伢子彰显英雄本色的时候。月亮湖里鳝鱼泥鳅乌龟觉鱼虾子螃蟹多得不得了到处都是,走着走着脚下踩了个硬东西多半是只乌龟,一斤以下的乌龟随脚踢开懒得弯腰去拣,家家户户都有好几个坛子罐子养着鳝鱼泥鳅乌龟觉鱼,想吃的时候坛子里抓乌龟手到擒来十拿九稳。虾子有个很贬义的雅号叫虾公,基本冒人要,碰到虾子有好远把它丢好远,有的人甚至狠狠摔死虾子以解恨,罪名是因为虾子头上两把刀还专吃小鱼。夏天最让人痴迷的还是到月亮湖里钓财鱼,大人小孩乐此不疲钻进湖去就是一整天。财鱼学名叫黑鱼广东人叫生鱼,月亮湖的黑鱼黑颜色的不多,大多是麻黄色,嘴阔齿尖专吃鱼虾青蛙是月亮湖里最凶恶的鱼,钓财鱼有种除凶锄恶的快感。小财鱼儿很像小蝌蚪,成群抱团跟着大财鱼在湖草丛里不停吐泡沫,老远看见一堆泡沫在湖面移动肯定是财鱼窝,一窝财鱼儿有一公一母两条大财鱼领航保护,这两条财鱼最为凶恶极容易上钩,如果这两条财鱼被钓,财鱼窝就散了成千上万的小财鱼儿无家可归很难生成下来,因此月亮湖的人都不钓财鱼窝。独自躲在荷叶底下鸡菱八角叶缝里偷袭小鱼虾小青蛙的财鱼就被钓的对象,这种财鱼很狡猾不会轻易上钩。诱饵下到它嘴边假装不理不睬往往还会游开,慢慢在周围晃悠几圈才小心翼翼靠近诱饵,这时候要不断的拉动诱饵佯装挣扎逃跑,财鱼会发起突然袭击一个猛冲咬住诱饵,如果这时候拉钩就上当了保证财鱼会吃了诱饵扬长而去,千万要等,屏心静气不动,等财鱼确定诱饵安全可吃往下吞诱饵,吐个泡泡不紧不慢准备游走的时候抓准时机快速用力往上带,速度不快力度不大即使拉出了水面财鱼照样可以挣脱。大一点的财鱼摔到岸上了还不一定抓得住它,财鱼用尽全力扑通扑通乱蹦乱跳,如果不能快速准确的掐住腮部十有八九会蹦进水里逃脱。有人钓财鱼鱼竿被拉折断,有人鱼钩被咬掉还有被财鱼咬伤手指的,更有味的事有人居然反被财鱼拉下水。每一次钓财鱼都有惊心动魄的经历,每一条被钓起来的财鱼都有一段精彩的故事。月亮湖人对财鱼的钟爱或者说是宠爱在烹饪上表现的尤为深刻而特别,没有去月亮湖吃月亮湖人做的财鱼大餐的人,没有办法体味得到其中滋味。

江西月亮湖 月亮湖

仿佛忽然间暑假就结束夏天也跟着过完了,坐在学校教室里的儿伢子女伢子们的心还醉在月亮湖里,好长时间收不回来。或许他们在期盼冬天早些到来,月亮湖里还有好多好多的惊喜在等着他们呢!

南方那边的人津津有味地讲着春天的故事的时候,一股风吹遍了神州大地,自然也吹到了月亮湖的大堤上。

很快就听说月亮湖承包给个人了,一夜之间纯天然的宝贵资源,就由公共按需支配财产变成了私有财产而保护起来。很快湖堤上有了守湖人,很快冲突就发生了,很快又多了狼狗壮大守护队伍,很快流血事件就不断传开了,很快国家力量来了,很快再也没人敢拢月亮湖的边了。月亮湖的儿伢子女伢子们只能干巴巴的望着承包人带着守湖人和狼狗在他们曾经的欢乐园里神气活现,有个伢里伢气的伢子说娘的逼他们比日寇还日寇,其实伢子根本没有领教过日寇的手段,不然他绝对不会说出这么不知时务的话。没过多久,人们心目中以为永远都用之不尽取之不竭的生态宝库,被承包人在承包期未到之前就掏空耗尽了,月亮湖只剩下一个空壳。荒芜一段时间后月亮湖改造成了万亩特色水产养殖场,被分解挖掘填埋得面目全非,月亮湖的名字却保留了下来,提醒人不要忘记曾经的美丽和欢乐!(文章阅读网:www.www.AihuAu.com.net )

  

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