橡胶木菜板的优缺点 天然橡木菜板 天然橡木菜板-商品描述,天然橡木菜板-商品特性

橡胶木砧板_天然橡木菜板 -商品描述

天然橡木菜板
合众网天然橡木菜板采用精选天然橡木拼接而成,软硬适中,不易伤刀,不易变形,不易爆裂;使用时不会产生木屑;防潮防霉;天然杀菌,易清洗;坚韧厚重;造型简洁,美观大方,经久耐用,耐腐蚀,是不可多得的厨房好帮手。

橡胶木砧板_天然橡木菜板 -商品特性

1、不易裂口、掉渣,经久耐用

2、可与水槽配套使用或单独使用

3、采用名贵橡胶木拼接,手工打磨成型,做工精致密,不易裂口、掉渣,经久耐用。

4、造型简洁、美观大方,是您时尚厨房的理想用品。

5、延续了传统木质菜板的优良特性,也免除了切完菜清洗台面的烦恼,把切菜这一工序放在水槽上完成。

6、超结实、耐用环保、菜板可以在水槽上滑动、料理、节省厨房台面空间。

橡胶木砧板_天然橡木菜板 -产品服务介绍

特点:采用精选天然橡木拼接而成,软硬适中,不易伤刀,不易变形,不易爆裂;使用时不会产生木屑;防潮防霉;天然杀菌,易清洗;坚韧厚重;造型简洁,美观大方,经久耐用,是不可多得的厨房好帮手。
钻板材质:天然橡木菜板
钻板存放:为了避免储放不当造成开裂,砧板不要长时间泡水和阳光曝晒

橡胶木砧板_天然橡木菜板 -保护

1.生熟分开:由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵,因此,菜板不可避免地要受到污染,如果再用这样的菜板切熟食,就会使熟食污染。最好备两块菜板。
2.保持清洁:菜板用过后,用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净。不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来,不易洗净。洗过后竖起晾干。
菜板用一段时间后,可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下,或用木工刨子刨削,使菜板污物彻底清除,并可使菜板保持平整,便于使用。
[1]菜板一般为木制的,由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔,容易滋生病菌,所以要经常洗刷或用开水浇汤,以保持菜板清洁卫生。
[2]炎热的夏季因空气潮湿,菜板很容易生霉,所以每次用完菜板,应用洁布擦净,将其立放置在通风处晾干;
[3]若菜板已生老霉,可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗,然后用清水洗干净,立放在通风处晾干即可,但不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒,以防其变形,而影响使用。

[4]天然橡木菜板为什么翘起来了?木质菜板变形基本是因为受潮,方在有阳光、通风的地方应该就会恢复原来的形态!建议木质菜板不要放在阴冷、潮湿的地方,使用和清洗时也要注意凉干!

1.不能用高温消毒柜消毒,以免砧板受热弯曲。
2.不要用高于60度的液体浸泡30分钟以上。
3.清洗后请用食用油涂砧板表层,以免其水分蒸发而干裂。
4.用清水或一般家用洗涤剂清洗,避免腐蚀性的液体接触。
5.菜板应在切菜后,及时洗干净并把水擦干。
6.清洗后放在通风处竖放或挂起,不要紧贴墙放或平放,否则另一侧晾晒不到,容易滋生霉菌。


菜板,加工蔬菜,肉制品,及其它食品的地方,所用到的一个案板。
菜板是我们每个家庭必须的,也是每个餐厅饭店都要用到的。
菜板又很多种,有竹子的,有橡木的等等。
竹菜板光滑耐用不变形是家庭饭店比较理想的.竹菜板比较重挺脱,竹板较硬不会掉下竹渣,竹板新鲜光滑细腻显得干净不容易染上其他颜色,而且不易孳生细菌,是家用的好选择。

橡胶木砧板_天然橡木菜板 -消毒

不论是哪种菜板,用完后都要及时清洗干净,竖着悬空挂放在通风的地方,让其风干。不要紧贴墙放或平放,否则另一侧晾不到,很容易滋生霉菌。清洗时,可用硬刷子蘸上洗洁精刷洗,然后用清水反复冲干净,也可用开水烫洗,能起到杀菌作用。

常用消毒的方法有四种:

1.洗烫消毒:先用清水冲洗、刷、刮,再用硬刷刷洗干净,这样,细菌可以减少一半以上。如果再用开水烫洗一遍,则残存在砧板上的细菌基本上都会被杀死。

2.撒盐消毒:用过的砧板,先用菜刀横头刮净板面上的残渣遗物,再用清水或热水洗刷干净、晾干;每隔3~4天往砧板面上撒一层细盐,这样既能杀死细菌,又可防止砧板干裂。

3.阳光消毒:将用过的砧板先用清水或热水洗刷干净,再放在阳光下曝晒,利用阳光中的紫外线杀死细菌。

4.药物消毒:将用过的砧板洗刷干净,然后浸入每1公斤配以5%新洁尔灭的清水中10~15分钟,也可以把砧板浸入每1公斤溶有1~2片漂白精片 (每片含氯量0.2克)的清水中5~10分钟。

不论用哪种方法消毒,都要先把砧板洗刷干净,才能获得最佳效果。细菌大多喜潮湿,砧板不用时应保持干燥,并宜罩上干净的纱布防尘防蝇。厨房里应备有两块砧板,分别供生、熟食物专用,以防止交叉污染。

橡胶木砧板_天然橡木菜板 -选购


如何选购菜板
天然橡木菜板

目前市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的,但合格的竹菜板应是天然植物制成,材质较为结实且不容易开裂或掉渣,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净,清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干,不容易发霉,有异味,是很好的选择。美中不足的是,竹菜板由于厚度不够,多为拼接而成,使用时经不起重击,所以最好用来切菜或水果,剁肉则不太适合。
木制的菜板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。此外,木质菜板用久了,切痕容易积蓄污垢,不易清洗,而有些木头,如杨木本身就容易开裂,再反复使用,更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强,不易风干,如果长时间在潮湿环境下,很容易发霉,导致肠道疾病的发生。因此,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时,这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头,白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。[1]
塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,不适合切一些油脂大的食物,否则不好清洗。塑料菜板不耐高温,热的东西放在上面切,很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂,长期使用甚至有致癌的危险;而有些质地粗糙的塑料菜板,还容易切出碎末,随食物进入体内,对肝、肾造成损伤。
不论是哪种菜板,用完后都要及时清洗干净,竖着悬空挂放在通风的地方,让其风干。不要紧贴墙放或平放,否则另一侧晾不到,很容易滋生霉菌。清洗时,可用硬刷子蘸上洗洁精刷洗,然后用清水反复冲干净,也可用开水烫洗,能起到杀菌作用。
一般家庭用菜板是用乌龙木(俗称铁木)或竹片粘合而成,由于坚固不脱屑,故较受青睐。但是乌龙木常含有一定的异味和有毒物质,用它做菜板不但污染菜肴,也容易引起腹痛、恶心、呕吐等症。用竹片粘合的砧板,因粘合剂中常含有一定的甲醛和苯等,对人体也有害。
所以砧板应采用柳木或银杏木为好。因为这两种木材质地都比较软,在你用刀剁的时候不易剁坏。另外这两种木材经常用水冲洗后也不容易开裂。

注意

木质菜板变形基本是因为受潮,方在有阳光、通风的地方应该就会恢复原来的形态!建议木质菜板不要放在阴冷、潮湿的地方,使用和清洗时也要注意凉干!

防止橡木菜板开裂的最好就是给地板保养上油,第一年每三个月上有保养一次,之后每年保养一次就好,通常新菜板在使用前用食油反复涂抹,希望在菜板表层吸收一层食油,这样会减弱菜板内的水分挥发,从而防止菜板干裂。至于开裂后的处理,对于圆木菜板,可以先用铁丝沿圆周扎紧,再放水中泡浸几天,待裂缝收缩后再拿出来晾干涂油。

识别铁木砧板与普通木砧板
一、看特点。铁木/枧木砧板其树龄长,木质纤维细密而坚硬,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑,清洁卫生、使用寿命长。普通木砧板,常用枫木,梓木、荷木等木制成则木质较软易掉木屑。

二、看相对密度。铁木/枧木砧板木质比重大,沉于水,普通木则否。

三、看纹理。“铁木/枧木砧板木为斜纹,纹理交错,普通木则否。

橡胶木菜板的优缺点 天然橡木菜板 天然橡木菜板-商品描述,天然橡木菜板-商品特性

四、看硬度。铁木/枧木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕,普通木则显。

五、听声音。铁木/枧木砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声,而普通木则发出啪啪叭叭的声音。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8103350103/69308.html

更多阅读

桦木家具的优缺点是什么? 桦木的优缺点

? ? ?在家具市场中我们经常见到桦木家具,桦木的家具比较耐用的,而且款式也挺有很多,很多消费者也喜欢,但每种木材家具都有自己的优缺点,下面小编就来介绍桦木家具的优缺点:桦木家具的优点:桦木加工性能

榉木和榆木家具的优缺点 榉木家具与榆木家具

榉木和榆木家具的优缺点榉木为江南特有的木材,属于高大乔木,榉树可以长到30多米,直径可达1.5米,纹理清晰,木材质地均匀,色调柔和,流畅。榉木纹理层层叠叠,比榆木更丰富,苏州工匠称其为“宝塔纹”,榉木木质也比一般木材坚硬,但不算硬木。在明清

榆木家具的优缺点 明清仿古榆木家具

榆木家具的优缺点时间:09-17来源:淄博家具网作者:天道酬勤  榆木家具,明清时期的代表家具。榆木家具的优缺点有哪些?榆木家具保养有哪些需要注意的地方呢?  提起榆木,第一联想必是那句“榆木疙瘩——不开窍”的俗语,虽有些戏谑实则

榉木家具的优缺点 榉木家具的优缺点分别是哪些

产自欧洲大陆和英国,一般的树身可达30米,直径1.3米,密林中更高达50米都有。我国的榉木是产于南方,用途十分广泛,老龄的带红色的木材名为“血榉”,有的拥有美丽的大花纹,像极了花梨木。榉木家具的优缺点之优点一、质量沉重,材质坚硬,抗冲

声明:《橡胶木菜板的优缺点 天然橡木菜板 天然橡木菜板-商品描述,天然橡木菜板-商品特性》为网友包容的爱分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除