爱华网景区面积9平方公里，山幽水雅，堂奥纵深，蕴藏着丰富的自然景观和人 文景观。有汇聚黄沙嶂、清凉山、高观音等高山流水，容水160万立方米的泮坑明湖，水色青润如玉，游人可饱览山色湖光。有即将竣工，全长3000米，由30段长廊和30个各具特色的凉亭组成的"客家文化长廊"，游人可欣赏浏览代表客家文化精髓的诗文图画，得到高品位的享受，有用鹅卵石砌成的"登高路"
梅州泮坑_泮坑 -环境特色
梅州泮坑风景区面积9平方千米，山幽水雅，堂奥纵深，蕴藏着丰富的自然景观和人文景观。有汇聚黄沙嶂、清凉山、高观音等高山流水，容水160万立方米的泮坑明湖(泮坑水库)，水色青润如玉，游人可饱览山色湖光。有全长3000米，由30段长廊和30个各具特色的凉亭组成的"客家文化长廊"，游人可欣赏浏览代表客家文化精髓的诗文图画和客家谜语、谚语等，使游人对客家文化有进一步的了解，有用鹅卵石砌成的"登高路"，共2188阶，游人可登高健身和观赏森林景致。登上山顶，可远眺梅城胜景，及一山之隔的国家AAAA级旅游景区-客天下旅游产业园和梅州高新技术产业开发区东升工业园。有始建于明代的"三山国王庙"，乡人通称为"泮坑公王庙"。"泮坑公王保外乡"声名远播，吸引了不少海内外善男信女前来烧香祈福，自建庙以来，一直香火不断。有"岭南第一才子"宋湘所书的雄浑磊落、飘逸洒脱的摩崖石刻"灵镇山河"。有相传为白莲仙女沐浴时遗下的裙带所化的如淡云轻烟、飘逸曼妙的瀑布。
景区相峙两山，层峦高耸，林木蓊郁，山花烂漫，满眼锦绣;山谷之中溪流清澈，怪石乱离，藤蔓缠络，景致清幽。
风景区交通方便，1997年成立"梅州市泮坑旅游度假村"后，停车场等各项配套设施日臻完备。1999年为梅州市人民政府评为梅州市四大市级旅游景区之一;2000年名列广东省旅游局推荐的广东百个"假日观光新亮点"。2008年泮坑免费向市民开放后，更成为了梅州市民健身、休闲、游乐的好去处。目前有1路公交线路可以直接抵达泮坑风景区。
梅州泮坑_泮坑 -内部景观
泮坑公王庙
泮坑公王庙，又称三山国王庙，始建于明代，几经风霜，依然烛光放亮，香烟袅袅，香火鼎盛，一年四季善男信女络绎不绝。
泮坑公王庙自此建起，众善男信女始终爱护有加，慷慨解囊，精心维护。
一九九八年至今，热心人士已慷慨捐资30多万元修缮了庙前广场、地板及栏杆，全部用花岗岩铺筑建造。然而，通往公王庙的沿溪道路及走廊因年久破败，栏杆腐朽，危及每年30多万香客的安全。
为此，热心人士又发义举，倡议修缮公王庙道路及走廊。据预算，沿溪500米道路及公王走廊全部用花岗岩铺筑，需要资金约60万元，目前已得到热心人士捐资20多万元，现已开始全面动工。为早日修好公王庙道路、走廊。敬请海内外贤达、善男信女随缘乐助，广种福田，以祈早日功成，顺遂众意。
为答谢八方贤达，在道路侧栏杆石碑处立芳名碑，镌刻芳名留念。功得无量，留芳千古。
凡认捐叁仟元以上者，立个人单碑，并发给荣誉证书;
凡认捐伍百元以上者，镌刻芳名留念。并发给荣誉证书;
凡认捐壹百元以上者(含壹百元)，镌刻芳名留念;
凡认捐壹百元以下者，红榜鸣谢。
随缘乐助，广种福田，不胜感荷，福荫绵延。
飞瀑奇观
泮坑
泮坑后山景区，美在何处?美在"山之姿态得树而妍，山之骨骼得石而苍，山之荣卫得水而活"，处处有景，景景相连。而令人心目萧爽，神思飘逸，又莫过于飞瀑奇观。
出公王庙，经由斜入背部的上山石磴，随山势旋绕，纡折盘旋而上，级级升高。这里的路，石磴跨度较高，举步有如跃上葱龙，"扶摇直上"的感觉。虽不至于"十步一坐五步望"，但也是"山中迂斜绕数重"。
到达山腰，路趋平缓;稍吁口气，便能听到水声，铮铮淙淙，响自岩壑幽涧。此刻，举目瞥见如一片淡云飘落的瀑影，引人顿生雀跃之兴，身不由已，循声而去。但见峭壁环峙，古树相映，远岫云飞，坑谷流烟。前面，一座圆顶式建筑，依山壁而立。这就是观瀑亭。
观瀑亭
泮坑
是乡贤熊彩宾先生，于民国十七年(1928)冬捐建。八柱，六面护栏，顶呈穹窿形，如古时将军之冠，色调白皙，以钢筋混凝土框架结构，新颖别致，造型奇巧。
亭檐下横额题写隶书:"观瀑亭"三字。正门亭柱，有乡人熊采里撰写的一副楹联，联曰:
观瀑寻泮水之源，响震九霄，驾起玉龙腾涧壑;
瀑布自悬崖而下，澄清万虑，闲吹铁笛倚山亭。
亭前崖边，有一矮照墙，借以栏挡身子，用意端为难临危而不觉其险。崖下林木蓊荫，杂草丛茂，谷底溟暗而莫测其深。扶栏眺望，山恋绿雾缭绕，即使晴天也如雾雨蒙蒙;阳光在峰顶游漾，峭壁绿影飘萧;窄长幽谷，犹如洞窟，邃然幽奇。飞瀑自高约20米处倾泻而下，叠成三曲，或如白练悬空，或如轻纱曼舞。若遇风雨后，水气蒸腾，流瀑便似玉龙出崖跃涧，鳞光乱射，破雾穿云，藏首露尾，撞落深潭，发出争喧逐声，如钟，如鼓，如拔，如雷;迸激轰响，其势夺人。
此亭中观瀑，是最佳位置，可想见前人立景之苦心。静中观动，纵目赏玩，足以摄召魂梦，颠倒情思。有名人曾称瀑布是"度密月的天堂";想来该是热恋情侣心态的一种表现，喜欢选择远离尘器的地方。观瀑能开阔胸襟，听瀑能忘怀人我;有一种圣洁崇高的审美感受。置身瀑境，不知游人有此种体验否?
梅州泮坑_泮坑 -民间传说
泮坑
据《揭阳县志》、《潮州府志》和元代刘希孟撰写的《明贶庙记》载:在潮阳的西陲，与惠、梅州接壤处，有巾山、明山、独山三峰。奇峻者为揭阳山(又名独山)，越西南20公里是明山，折向南是巾山。相传隋文帝杨坚立位的开皇年间，在明山的半山上有一座天竺岩，岩内有石穴，常有三位仙人在此显圣。在唐太宗征伐太原时，得"金甲仙人，操戈驰马突阵，师遂大捷，刘继元以降，凯旋之日，见于城上云中曰:'潮州三山神'。乃诏封明山为清化盛德报国王，巾山为助政明肃宁国王，独山为惠威弘丰国王，赐庙额曰'明贶'。"宋代敕封为"三山国王"。
潮州(实为今揭西霖田)三山国王神受奉于梅州泮坑，来源于一个神话传奇:话说泮坑外乡人熊氏，久居潮州(实为今揭西霖田)，一日在睡梦中见一位左握帅印、右执宝剑的金甲神人，自称是助政明肃宁国王，受皇命，镇守梅州，庇护百姓。
熊氏一觉醒来，想到白天在潮州"明贶庙"进香时，见到庙中的巾山国王像与梦中见到的神人相似，心里十分惊奇。于是一面派人回梅州家乡泮坑，建造庙宇;一面请来雕刻匠人，按照"明贶庙"中三山国王的相貌，精制三尊神像，贴上真金，半个月后神像雕成，又请人用八抬大轿，将"三山神像"运上彩船，沿江而上，在梅州头塘上岸，再抬进泮坑，供奉在新建的庙宇中，称为"泮坑公王"。从此以后，熊氏在外，财丁兴旺，大展宏图。因为熊氏是泮坑外乡人，于是就有了"泮坑公王保外乡"的传说。
梅州泮坑_泮坑 -美食
盐锔鸡
盐锔鸡则是久负盛名的客家菜肴，自古至今均深受海内外 人士的喜爱，客家人选取当地嫩鸡，宰杀后不切块，除去内脏后凉干，然后用抹涂少许食油的草纸将整只鸡严实包好，埋进炒过的热盐堆中，用文火锔着半小时左右即可，取出后将其拆撕成丝肉片，放进盘内上席，再配以姜油或麻油时食，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。
蘸仔鸭
蘸仔鸭 蘸仔鸭是客家人闲不住夏季的美食。五七月间是鸭仔 上市的的季节，在客家城乡随时可以品尝到这道鲜美的时菜。 蘸仔鸭用嫩鸭作原料，以生姜、大蒜、醋、白糖、糯米洒作配料。将鸭宰杀，去除内脏、洗净、烫熟，用新鲜猪油涂抹一遍，切成长方小块。然后蘸以酱油，金不换或蒜仁醋，风味独特。
捶肉丸
捶肉丸是营养丰富，风味独特的客家汤菜。用新鲜牛肉或瘦猪肉作原料，薯粉、胡椒、作佐料，将鲜肉用厚铁垫剁成肉泥，加入佐料，挤成丸子，用猪骨上汤慢火煮熟。肉法家丸嫩滑、爽脆，别有风味，老少喜欢。
