红枣茶:冬季特别适合饮用红枣茶。红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。红枣含糖量高,产生热量大,因此特别适合在冬天食用。
红枣茶
红枣茶_红枣茶 -简介
红枣也称大枣,主产于山东。干果表面皱缩暗红,果肉柔软略带粘性,棕褐色,稍带糖香,味甜;枣核纺锤形,两头尖锐,质坚硬。红枣含糖类、有枣含糖类、有机酸、蛋白质以及维生素A、B和c。性平,味甜醇,能补脾胃,用于脾胃虚弱。
每次用红枣7-8个,把枣皮切破,放在茶杯中,沸水冲泡代茶饮,常服有健胃滋补作用,是老少皆宜的良疗饮料。
红枣茶_红枣茶 -功效
红枣茶
1.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
2.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力.
3.养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效.
4.缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害.
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需h买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效.
红枣茶_红枣茶 -做法
红枣茶
红枣茶
材料 红枣12颗 茶叶8克
调味料 红糖适量
做法
1.将红枣与茶叶放入锅中,加入清水与红糖煮到红枣熟软。
2.把茶叶过虑掉,饮煮好的茶汁即可。
功效 有效地帮助补血,强健脾胃。
红枣葱白茶
材料 红枣………25颗 葱白………6根
做法
1.葱白部位洗干净,切成段状。
2.将红枣与葱白放入锅中,加入适量清水煮沸即可。
功效:有效安神,具有镇定情绪的作用。
红枣枸杞茶
材料 红枣………25个 枸杞………20克
调味料 红糖………适量
做法
1.锅中放入清水,把红枣与枸杞放入煎煮。
2.红枣煮软后,放入红糖调匀。
功效:可有效地防止血压过高。
红枣鸡蛋茶
材料 红枣………60克鸡蛋………1个
做法
1.将锅放入清水,加入红枣煮成浓汁。
2.打入鸡蛋后即可饮用。
功效:可以有效地预防掉发现象,同时改善脱发。
五味红枣茶
配方:五味子10克 红枣5枚 冰糖20克
制作:
1. 把五味子洗净,去杂质;红枣洗净,去核;冰糖打碎。
2.把五味子、冰糖、红枣同放炖杯内,加入清水250毫升。
3. 把钝杯置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。
食法:每日饮用,代茶饮。
五味红枣茶功效:补养肝肾,益气生津,对更年期综合征有一定疗效。用于肝硬化转氨酶增高患者食用。
五味子对人体具有益气、生津、止渴、益智、安神的功效。还有很多说不上来的其它功效, 反之是好处多多啦。 吃个紫菜卷, 来杯五味子茶, 解腻。
红枣茶_红枣茶 -黄芪红枣茶
红枣茶
黄芪红枣茶:健脾益气,调和营卫。适用于自汗症。黄芪补气,红枣补血,二者用于气血亏损,偶尔喝一点红枣茶有利于保持容光焕发,有保健的功效
材料:黄芪3至5片,红枣3粒。
作法:三种材料分别泡水片刻,洗净。然后放到砂锅里,倒入适量的水,开火煮开。煮开后关火,不要开锅盖,焖15分钟就可以了。
用法"代茶饮用,每日1~2剂,不拘时。
宜忌:由感冒引起的多汗症不适用。
效果分析:黄豆含有丰富的卵磷脂及蛋白质;红枣能生津调节内分泌,促进第二性征发育;花生含有丰富的蛋白质及油脂。
功能主治:黄芪:益气升阳、固表止汗、利水消肝、托毒生肌。内伤劳倦、脾虚泄泻、肺虚咳嗽、脱肛、子宫下垂、吐血、便血、崩漏、自汗、盗汗、水肿、血痹、痈疽难溃或久溃不敛,以及一切气虚血亏之证。
炙黄芪:益气补中。用于气虚乏力,食少便溏。
功效当然是不小的(要是不起用的话那还喝它作什么呢):查了查中药方面的资料,黄芪这东西还真是妙啊,什么补气固表,利尿托毒,敛疮生肌,用于气虚乏力,血虚痿黄,内热消渴,等等。
而且这黄芪红枣茶的色调是可想而知的:芪黄,枣红,汤色浅褐。香气也不一般,芪香和枣香默契得相当高妙。
红枣茶_红枣茶 -党参红枣茶
党参红枣茶
原料:红枣,性味甘、温。功能补脾和胃,益气生津,调营卫,治胃虚少吃,脾弱便溏,气血津液不足,营卫不和,心悸怔忡,妇人脏躁。《珍珠囊》说它有“温胃”作用。《日华子本草》用以“润心肺,止嗽,补五脏,治虚劳损,除肠胃癖气”。
做法:选用党参15-30克,大枣5-10枚,一起煎汤饮用。也可以加入陈皮2-3克以调胃气。
功用:可以治疗病后脾虚,食欲不振,四肢肌肉乏力,贫血,心悸等症。
因人而异冬季进补勿盲目
调理虚弱病症体质,增强体力,活血,抵抗寒冷,这是冬令进补的原因。但每个人本身的体质并不一样,而且现代人营养丰富,所以并非每个人都需要进补,进补的方式也应该根据各人的情况不一样而有所调整。如果你平时容易口干舌燥、便秘、口臭,或者你是高血压的患者,那么进补性热的食物如同火上浇油,应该适可而止。一些辛辣的食物如辣椒、洋葱等会刺激肠胃,脾胃功能弱的人、皮肤过敏者也要量力而行。如果吃完补品后伴随感冒、发热及腹泻等情形,要停止各类补品的摄入,以免加重病情。
红枣茶_红枣茶 -小贴士
红枣茶
1、看有些介绍,说用电饭煲,或者锅煮红枣10多分钟就可以,但是其实效果并不好,红枣不够烂,兑好的茶,红枣大多浮在蜂蜜表面,混合不够均匀。所以最好选择高压锅,或者电饭煲多煮一点时间。
2、做过几次,发现大红枣比小红枣做出来效果好,味道更香,肉多。
3、红枣皮可以在加工红枣泥的时候,用孔稍微大一点的漏勺滤掉口感更好,不过最好保留,因为红枣皮补血效果好。
4、蜂蜜最好选择百花蜜等比较一般的蜜,不要选择味道重的冬蜜,虽然冬蜜更好,但是浓重的味道会盖过红枣味。
5、操作简单,值得一试,这个韩国蜂蜜大枣茶在超市里580g的瓶装售价是45元左右,不便宜,自己动手红枣味更香浓。
红枣茶_红枣茶 -参考资料
[1]爱茶网http://www.fjteaw.cn/tea-kn/infro.asp?nid=1607
[2] 天极网 http://www.yesky.com/cseek/bj/398/2220398_4.shtml