爱华网春节是我国一个古老的传统节日，也是全年最重要的一个节日，因此春节的习俗也多种多样。因为相传年兽怕红色，怕火光和怕响声，所以人们便有贴春联、放鞭炮、敲锣打鼓等习俗。不同时期、不同地区、不同民族的习俗都不相同。
春节传统习俗_陕西春节风俗 -简介
陕西春节风俗
春节是中华民族，特别是汉族最隆重的传统节日。在民间习惯地称为“过年”。即每年夏历正月初一，旧称“元旦”为过年。从腊月二十三日“祭灶”开始到翌年正月十五日过“元宵节”，都是过新年的范围。春节的由来，一说源于原始公社的“腊祭”，《左传・僖公五年》：“虞不腊矣。”西晋杜预注：“腊，岁终祭众神之名。”这就是说，一年农事完毕，为了报答神灵的恩赐，乃举行庆贺丰收的活动，就是所谓“春节”。二说，“年”是果实丰收，五谷成熟的意思。庆贺“年”的丰收，尧舜时就有此俗。《觳梁传・桓公三年》：“五谷皆熟，为有年也。”在最早的甲骨文中，“年”的写法是“天”，是在“禾”下连写两笔，整个字形像憩长根深的黍形，用以表示五谷丰登的意思。由此看来，“年”本是一种植物，是谷类植物的统称。
在民间中有一个普遍的传说：远古时代，有一种凶恶的怪兽叫做“年”，每到岁末，来到村庄吃人吃牲畜，人们害怕极了。有一次“年”去一个村庄，走到村边，听见牧童辟哩啪啦的鞭子声就吓跑了。它跑到另外一个村庄，看见一个小孩穿着红色的衣服，也吓得跑了。它又窜到第三个村庄，看到村里的灯火辉煌，照得它头昏眼花，又被吓跑了。这样连续三天它都不敢进村，最后饿死在荒野林了。
人们总结“年”有三怕，即怕“响”、怕“红”、怕“光”。于是每当岁末过年时，人们就用红纸写对联张贴，并敲锣打鼓，鸣放鞭炮，灯火通明，彻夜不息。这样，危害人类的“年”就不敢进村了，时间长了，就形成了既定的节日风俗。
春节传统习俗_陕西春节风俗 -吃五豆
每年交上腊月，年的气味就来到了。农历腊月初五日，家家户户吃“五豆”，这是几千年来流传的风俗。所谓吃“五豆”，就是吃用五样豆子熬成的粥。在先一天晚上，取出五样豆子，如大豆、黄豆、绿豆、豌豆、打江豆等，先在清水中泡一宵，第二天早晨起床后，主妇们淘米(大米、小米皆可)煮粥，放进已泡好的五样豆，就熬成一锅丰盛的“五豆粥”了。腊月初五这天的第一顿饭，就是吃“五豆”。家家如此，概莫例外，已形成一种既定的风俗习惯。俗话说：“吃了五豆就糊涂。”意思是说，全年辛勤劳动，节俭过日。到了过年时，就要舍得花钱，过一个红火的年。如大办年货，肥吃海喝、行厚礼等行为，看起来形似糊涂，但家家如此，唯恐落后。
“吃五豆”的风俗，在陕西各地的农村，都普遍地流传着。具体的吃法，因条件不同，大同小异。
如关中平原地区，主要以大米或小米为主，配以五样豆熬成粥，每人早饭必须喝上一碗粥，再吃锅盔、馒头、油饼等主食。富裕人家还炒菜、喝酒，有荤有素，各显其能。铜川地区的农村，把腊月初五日，称“五豆日”，早饭做“大麦仁粥”，配以五种豆子，表示本年麦、豆丰收。
春节传统习俗_陕西春节风俗 -办年货
每年交上腊月，农村贸易市场空前活跃，办年货的人络绎不绝。这个时期农村的贸易中心，无疑是为过年而服务。整个市场呈现出一种节日的繁荣景象。市场上有农副产品的交流；有京广杂货的陈设；有节日礼品的供应，等等。各种杂货琳琅满目，五花八门，应有尽有。最突出的是木版年画、门神、窗花和品种繁多的花炮、烟火，以及民间泥塑玩具、各色纸张，美不胜举，供不应求；那些各式各样的名贵点心，什锦南糖、名烟、名酒，简直叫人口馋；还有那些为年节准备的肉类、蛋类、鸡、鸭、鱼各种副食品，货堆如山，任君选购。
农村的集市贸易在平时是有规定的：有逢单日作集的，有逢双日作集的。但在交上腊月之后，逢集的日子就频繁起来。除按规定的日子进行贸易外，还额外增加数次，将近过年时，几乎天天都逢集赶会。
腊月的市场，特别繁荣。赶集上会的人群，人山人海。市场上除经营贸易外，还增加各种游艺、杂耍的场所。有唱大戏的；有跑马戏的；有耍猴卖膏药的；有玩“西洋景”、“套圈”的；有“说书行善”的等等，不一而足。
为了过一个丰盛的“年”，人们在年前争先恐后的购买年货。办年货的内容，除了吃的、用的、节日礼品外，还有几种用品是绝对少不了的。就是腊月二十三“祭灶”前请灶神。买灶神画像，不能叫“买”，要叫“请”，以示尊重。以及祭祀神灵用的香蜡纸表；庆贺时用的烟火、花炮等；布置环境用的红纸(写对联、春条幅)和门神、年画等。建国后，封建迷信的色彩逐渐减少，“请灶爷”的活动，有一度时期被取消，近年来在农村又有恢复旧有风俗活动的现象。
春节传统习俗_陕西春节风俗 -写春联
过了腊月二十三日，也就是祭灶以后，村子上的人忙于写春联，准备过年了。
春联是什么?就是一种用大红纸写成的对联(也有用其它颜色纸写的)。据史载春联是从桃符演变而来的，传说古代的东海度朔山有一棵蟠曲三千里的大桃树，它们枝叶伸向东北方的鬼门，万鬼皆由此门而入。树下有两位神仙，一个名叫神荼(tu)，一个名叫郁垒(lei)，时常把守着鬼门，监视鬼的行动，发现有为非作歹者，即用单绳捆起来喂老虎。于是从春秋战国时起，每逢过年人们就用两块桃木板，上刻神荼、郁垒的画像，竖立在门前，以示避邪，这就是桃符的来源。王安石《元日》诗云：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”
由树桃符到贴对联，是从后蜀主孟昶开始的。孟昶亲笔书写的“新年纳余庆，嘉节号长春。”可以说是中国最早的一副对联。
春节期间张贴的对联，叫做“春联”。春联还包括有“春条”(单联)、“春语”(一段祝贺春节的话)、“斗方”(在一块方纸上写的字)等。春节期间，家家户户的门庭院落，到处都张贴着鲜艳夺目的春联，如“岁岁平安日，年年如意春。”(横额：“大地皆春”)春条如“出门见喜”、“万福来朝”、“竹报平安”等。斗方是在一块方方正正的红纸上，单写一个“福”字。张贴的时候要倒贴，取其“倒”(到)的谐音“洪福到来”的意思。“春语”一般是一段祝贺的话或勉励的语言。如“百行孝为首，万恶淫当先”、“从俭人奢易，从奢返俭难”。
春联、春条的内容，丰富多采。张贴的时候要因地制宜，有的放矢。如给屋梁上贴“抬头见喜”；给银柜上贴“黄金万两”、“招财进宝”(民间常用图1图2表示)。给面瓮上贴“米面如山”；给老年人炕头上贴“身卧福地”、“寿比南山”；给青年人床头上贴“身强力壮”、“少者怀之”；给庭院里贴“满院生辉”、“吉星高照”；给牲口厩里贴“骡马成群”、“六畜平安”；给粮仓上贴“年年丰收”、“五谷丰登”；给火房里贴“小心灯火”、“严防火灾”；给斗上贴“日进斗金”；给车辕上贴“日行千里，夜走八州。”等等。总之，内容要有针对性，使人高兴、满意。
春节传统习俗_陕西春节风俗 -除夕守岁
农历腊月三十日的晚上，是年末最后一个时辰，“一夜连双岁，五更分二年。”是新旧年的交替，人们最重视过除夕，所以有“除夕守岁”的风俗。守岁，就是守住时间，不愿意让这一年空空地过去。
这种风俗已有2000多年的历史。南宋诗人姜夔专门写了《守岁》诗：“千门列矩散林鸭，儿女相思来到家，应是不眠非守岁，小窗春色入灯花。”北宋诗人苏轼也有一首《守岁》诗：“欲知垂尽岁，有似赴豁蛇。修鳞半已没，去意谁能遮？况欲系其尾，虽勤知奈何!明年岂无年，心事空蹉跎。努力尽今夕，少年犹可夸!”
守岁的风俗活动丰富多采。一般从三十日中午吃罢“年饭”后，就开始准备守岁。这时，家家户户供奉起祖宗牌位，贴上门神、年画、窗花。大门、小门都贴上春联，满院张贴春条、春语，还在大门前挂上一对红灯，贴上赤火(用红绿彩色纸，剪成小长方形，上有钱眼，呈菱形)。并贴絮子(用黄表剪成，形如赤火)。这时，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣。按传统的风俗，这时债主不能来讨债了，即就是穷人家，也可以安心地过年了。
到了掌灯的时候，屋前屋后，灯火辉煌，如同白昼。这时全家人等(凡是在外工作、学习、经商的，都要赶回家里过年)，都围坐在祖宗堂前，共叙天伦之乐事。有讲故事的、谈经验体会的、说笑的，还举办各种杂耍，如耍纸牌、打麻将、猜谜语、捉迷藏等。此刻不论辈份高低，男女老少，都尽情欢乐，直到天明，这就叫做“除夕守岁”或“欢度除夕”。
除夕守岁对小孩来说，更是一个欢天喜地的日子。他(她)们可以尽情地玩，尽情地乐。夜深了，他(她)们一个一个地入睡了。翌日黎明的鞭炮声把他们从甜蜜的梦中惊醒时，发现在自己的床头、枕头底下，压着大红纸包，里边装着崭新的钱，这就是传统的“压岁钱”。
春节传统习俗_陕西春节风俗 -祭神灵
每逢春节(过年)，人们都要祭祀神灵，这是几千年来形成的风俗。差不多每个村庄，寨子，都有土地庙、老爷(关帝)庙、城隍庙等，镇守一方。大年初一，即除夕十二时以后，各村各社都要为这些庙宇烧香，祭祀神灵。烧香的队伍十分壮观，彩旗招展，锣鼓喧天，抬上丰盛的祭品，争先恐后，抢烧“头炉香”(零辰后第一炉香)。据说烧了头炉香，全年大吉大利，百事遂意。届时，各个社队聚集在庙宇前，各村各社的锣鼓队，争相比艺，都要以自家的优势压倒对方。人人都想烧头炉香，但是头炉香只能有一家。不免有争吵、斗殴的现象发生。村有村纲，户有户纲，都要为自己的村社争荣誉。
争烧头炉香时，女婿不让丈人，外甥不让舅父，是常有的现象。
春节期间，农村中家家户户都祭祀神灵。差不多每户人家，都祭祀家宅六神，即土地爷、天地爷、龙王爷、灶神爷、仓库爷、牛(马)王爷。另外，药行祭孙思邈，木匠祭鲁班，剧院人家祭李隆基，都以各自行当的始祖而祭之。
对于这些祭祀对象，都要设立香案，隆重礼拜，“晨昏三叩首，早晚一炉香。”
春节传统习俗_陕西春节风俗 -祭祖先
凡为人者不忘本，是故过年时首先要敬奉自己的祖宗。一般的家庭在庭房正屋，悬挂祖宗牌位，设立香案，献上供品，隆重祭奠。这都是过年的既定风俗。陕南的风俗在自己的祖宗位之前，端端正正的书写“天地君亲师”五个大字，作为祭祀之首。
一般的家庭在过年时，还要敬奉本族本户的祖宗。绘制祖宗三代的画像，挂在中堂。后死去的人，用木板制成长约一尺，宽约5寸的木匣，尊称“神匣”，里边竖立已故父母的灵位。如“民故显考×大人讳××之神位”、“民故显妣×孺人讳××之神位。”把这些“神匣”按照辈份先后，排列在祭祀案上。灵堂前摆着祭祀食品，并摆上过年的“枣花糕”，以隆重的仪式，顶礼崇拜。
祭祀食品视家庭贫富而定，有献三牲(牛、羊、猪或鸡、鸭、鱼)祭礼的；有献素(甜)食品的。一般的献饭要有九碗，或十二件子、重八件、二十四件不等。
“枣花糕”是过年时的特制品，用于献供神灵堂、祖宗堂面前，有高达三尺宽一尺的“大枣花”，摆在祖宗堂前显富贵，显示这家妇女的手艺。有的“枣花糕”面白、精致、花色鲜，就说明这家妇女心灵手巧。相比之下，那些手笨媳妇做成的“枣花糕”就大为逊色。
“枣花糕”除用作祭品外，还蒸制一些小“枣花”，用于新婚未生孩子的闺女的回礼，取其谐音“早生贵子”之意。
春节传统习俗_陕西春节风俗 -拜年
大年初一起床后，第一个有纪念意义的活动，就是拜新年。先鸣炮焚香，后拜祭先祖。香案前灯火辉煌，香烟缭绕。然后按辈份大小依次拜新年，祝贺新春佳节。
家里的拜年活动结束了，然后走出门来，向左右邻居、本家户族去拜年。人们见面时，彼此问候说：“新年好!”、“恭喜发财”或说：“向你拜年”、“祝您健康长寿。”(晚辈向长辈)。新年元旦，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，拜年的人群，熙熙攘攘，来来往往，呈现出一片“年年有余庆，处处气象新”的节日气氛。
从正月初二起，向亲戚、朋友家拜年。先向舅家、丈人家拜年，然后再向姑家，姨家拜年。再按疏远厚薄关系，一一拜年。这种拜年活动，一直延续到正月十五。朋友之间的拜年活动，可到正月底。
拜年的礼品有厚有薄。关中地区一般送礼馍(糕、油塔、包子)，外加点心；陕北送黄米糕、油炸果、酒、肉等；新娘(初过门媳妇)礼品，厚于一般礼品。新女婿向丈人家拜年，头一年至少要行“四色礼”(酒、肉、花馍、糕点)或其它四件，多至“八样礼”、“十二件”(12种)不等。回礼(收礼后回送一些东西，表示不空回)也有讲究：女儿出嫁后头一年没有生小孩以前，回送“蛋蛋馍”(像鸡蛋样大小的白面馍)，八个至十六个。生过小孩的回送“枣花”(用面滚成圆柱形盘旋而蒸制的小馍)一至数个(一般视小孩多少而回送多少)。
至于朋友之间的拜年礼，一般只送“南点心”(精制)一封(约一斤)，经济条件不好的人家送“本地点心”(差一点)一封。有身份的人，把自己的名片挂在点心封上。这样一来一往，互相拜年，实际上是一种社交活动。
春节传统习俗_陕西春节风俗 -耍社火
从正月初二起，各村社的社火头(负责耍社火的头目)就召集有关人，研究本年度耍社火的问题。
既定，就按计划进行。
耍社火的内容和规模大小，视年景的好坏而定。一般在盛世，风调雨顺，国泰民安，人们丰衣足食，传统的社火活动，就此起彼伏，大耍而特耍之。
耍社火的计划，一般按三个步骤进行。
1、挑战主张耍社火的村社，先由一方装扮几桌社火，名日“试耍”。先在本村社游行，带有发动群众的意思。然后到邻村社去活动。到哪里去活动，哪里必须热情接待。凡社火队伍经过之地，都要设立香案，摆上糖果、饮料，款待对方，并鸣放鞭炮，表示热烈欢迎。这样一日数次去到邻村社，耍社火游行，名为“挑战”。直至邻村社答应“应战”，也装扮几桌社火，共同耍起来为止。
2、骂阵有些村社，本来不想在当年耍社火。但是，主张耍社火的一方，一日数次去“挑战”，故意激起对方“应战”。他们先礼而后兵，先装扮一些轻松愉快的社火，让对方欣赏，意在引起对方兴趣，共同参予耍社火的行列。若对方固执不耍，则挑战的一方，故意在社火的内容中，插进挑斗性的节目，如《伐子都》、《取长沙》、《杀四门》等内容，寓意于戏，大骂对方是鼠辈之徒，不敢“应战”。甚至以《战七雄》、《灭六国》、《三娘教子》、《岳母刺字》等内容的节目，来刺激对方“应战”。这样经过一番“挑战”与“应战”以后，双方达成协议，共同耍社火，一场轰轰烈烈的社火活动就开展起来了。
3、闹社火社火是流行在民间的一种集体游艺活动，社火是一个总称，包括狮子、龙灯、芯子、高跷、竹马、旱船等。人们把“耍社火”叫做“闹社火”，闹者，竞赛也。要闹出乐趣，要闹出艺术，给人一种美的享受。
在陕西流行的社火种类很多，关中地区常见的社火，有平头桌子社火，即在一张四方桌子上扮作戏文，由四个人抬着走。如扮演《断桥》，则在三张桌子上，各立白娘子、许仙、青儿的戏剧人物形象。这种社火叫做“哑吧戏”，化妆起来很巧妙，很受人喜爱。比平头桌子高级一点的，要算是芯子了。芯子有平台芯子、杂技芯子、转芯子和挂芯子等。芯子的特点是巧、妙、玄、绝。譬如扮演《赵匡胤千里送京娘》，要使京娘站在赵匡胤手举的蟠龙棍上，这样能给人以玄妙的艺术感受，十分引人人胜。还有一种大型社火，叫做“山社火”，高达三丈，下面有50多人抬着走。这种社火以人物多取胜，十分壮观。白天常耍的社火，还有高跷(亦称柳木腿)，扮演时可以来回走动，边走边表演，打诨取闹，绘形绘色，耐人寻味。大约关中东府的社火尚武，有马社火，即用马拉车装扮的社火。有血社火，即杀气腾腾，动刀动枪，血肉横飞等惊险场面。关中西府的社火尚文，即寓意于戏，讲究精巧，以玄、妙、佳、绝取胜。陕南地区的社火，多以跑旱船、划龙舟、游山玩景，博得群众喜爱。陕北地区的社火，主要盛行秧歌、信天游、锣鼓大赛等。如安塞腰鼓、洛川蹩鼓都名扬海外。
4、下场子“下场子”，即会演的意思。会演的规模有大有小，或以县为单位，或以区为单位，或以片为单位。地点设在便于周围村社集中的要道上。这天来自四面八方的社火，都集中在“下场子’’的地面上，举行规模盛大的表演赛。由各村社的头面人物，组成主席团，庄严地坐在主席台上。聘请专家、学者、农村中多知多懂的行家，作为“评审员”认真地审察评阅社火的优劣。会演开始，鞭炮齐鸣，锣鼓喧天。接着各个参赛的村社，抬着引人注目的社火，按顺序各围绕主席台走一圈，边走边表演，然后在附近的村子里游行。
各村社的社火队伍，经过主席台时，鞭炮齐鸣，掌声雷动，上下结合在一起，专家和群众结合在一起，领导和老百姓结合在一起，共同评出社火的优劣。看社火的群众团体或个人，当场给社火的扮演者披红(挂红绸、缎被面)、插花(戴大红花)，并赏给奖金，以示鼓励。看谁家的社火得的奖金多，披红戴花的多，就认为谁家是公认的好社火。
