发布时间：2024年11月06日 17:50:57分享人:我是发光体来源:互联网15
辰溪酸萝卜颜色鲜，质地脆，是湘西山区大宴上必备菜肴。现已成为馈赠远方友人的特色的礼品。
辰溪酸萝卜颜色鲜，质地脆，是湘西山区大宴上必备菜肴。由于辰溪酸萝卜香甜可口，既生津又开胃，投放市场后，大受欢迎，现已成为馈赠远方友人的特色的礼品。
辰溪酸萝卜主要取材于辰溪境内河流中的三大江洲（木洲、当江洲及王家洲）生产的红萝卜，把清脆可口的红萝卜采来后，放在流水中冲洗干净，切成均匀的薄的片儿，拌上作料，放在粉红色的酸水中浸泡，经一个晚上取出，拌上喷香的油发辣子，便是辰溪著名的酸萝卜。
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