鳖 鳖-基本简介,鳖-生物学特性

鳖俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等,是一种深受广大消费者欢迎的水产品。鳖肉味鲜美、营养丰富,不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补药品。鳖的全身均可入药,如鳖头可治脱肛、子宫下垂等;鳖甲养阴清热、平肝息风,可治痈泄痢等;鳖肉可治虚劳潮热、口眼歪斜等;鳖卵可补阴虚。为了满足国内外市场的需要,各地先后开展了鳖的人工繁殖。自90年代以来,由于鳖价大幅飚升,刺激了养鳖业的超常发展,1993年鳖产量仅4427吨,1994年产量一跃达到9360吨,增加1.2倍,至1997年即达4万余吨,5年增长了10倍。

鳖肉_鳖 -基本简介

拉丁学名Trionyxsinensis.鳖属爬行纲,龟鳖目,鳖科,鳖属有三十多种。鳖的全身均可入药,如鳖头可治脱肛、子宫下垂等;鳖甲养阴清热、平肝息风,可治痈泄痢等;鳖肉可治虚劳潮热、口眼歪斜等;鳖卵可补阴虚。为了满足国内外市场的需要,各地先后开展了鳖的人工繁殖。自90年代以来,由于鳖价大幅飚升,刺激了养鳖业的超常发展,1993年鳖产量仅4427吨,1994年产量一跃达到9360吨,增加1.2倍,至1997年即达4万余吨,5年增长了10倍。

中文解释

汉字信息

鳖biē

鳖 鳖-基本简介,鳖-生物学特性

部首笔画


部首:鱼

部外笔画:11

总笔画:19

五笔86:UMIG五笔98:ITQG仓颉:FKNWM

笔顺编号:4325234313435251211

四角号码:98106Unicode:CJK

统一汉字U+9CD6

基本字义
鳖爬行动物,生活在水中,形状像龟,背甲上有软皮,无纹。肉可食,甲可入药。亦称“甲鱼”、“团鱼”;有的地区称“鼋”;俗称“王八”。
详细字义

1.(形声。从鱼,从敝,敝亦声。“敝”意为“向下弯曲或歪斜”。“鱼”指水生动物。“鱼”和“敝”联合起来表示“头部的侧视形状像汉字笔画‘撇’的一种水生动物”。本义:甲鱼,一种爬行动物,俗称“团鱼”)同本义[soft-shelledturtle;Amydasinensis]属于龟鳖目、鳖科,中国特产的一种软壳水龟,分布于中国南北各地,多栖于池沼、河沟、稻田中,肉味鲜美,一般认为是补品

江汉之鱼鳖鼋鼍为天下富。――《墨子・公输》

鳖肉_鳖 -生物学特性

形态特征


鳖的外形呈椭圆形,比龟更扁平,它的背腹甲上着生柔软的外膜,周围是细腻的裙边,头颈和四肢可以伸缩,肢各生五爪,爬行敏捷,从外形颜色观察,鳖通常背际和四肢呈暗绿色,有的背面浅褐色,腹面白里透红。鳖的雌雄区别见下表(表5-1)。

  

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