爱华网龙牙百合，栽种于江西（万载、永丰中西山）、湖南(隆回、安化）等地，其中江西万载白水乡尤为知名，龙牙百合在万载是久负盛名的物产，种植历史据县志记载可追溯至宋朝，其龙牙百合产品是历朝历代的贡品；龙牙百合是白花百合中的优良品种，也是营养最好的品种。百合（白花百合） 鳞茎球形，横径2-2.4厘米，鳞片披针形，白色，曝晒时呈黄白色或稍带粉红色。淀粉含量高，营养丰富，味淡不苦，地上茎高约100厘米，叶散生，倒披针形。花乳白色有香气，能结实产生种子。
百合产地_龙牙百合 -形态特征
龙牙百合
鳞茎球形，径约2-4.5厘米，鳞片披针形，无节，白色。地上茎可高达2米。叶散
生，通常自下而上渐小，倒披针形至倒卵形，长7-15厘米，宽约4.5厘米，先端渐尖，基部渐窄，5-7脉，两面无毛。花单生或几朵排列成伞形；花朵喇叭形，芳香浓郁，长13-18厘米；花被片乳白色，基部黄色，外面中肋捎带粉紫色，无斑点；花被片向外张开或先端外弯而不卷，蜜腺基部有小乳头状突起；雄蕊向上弯，花丝长10-13厘米，中部以下密被柔毛。花期5-6月，果熟期9-10月。鳞片育苗一般不开花，茎高仅为40-70cm。
百合产地_龙牙百合 -生态习性
龙牙百合性喜半荫环境，是百合类中既耐寒也较耐热的种类之一。适宜生长在土层深厚、排水良好、疏松肥沃的沙壤土中，在排水不良的地方，易发生病害死亡。较喜微酸性土壤，但对轻石灰质土壤也能适应。
百合产地_龙牙百合 -生长发育规律
龙牙百合一般秋季栽种，当年在土壤中的鳞茎或鳞片开始发育，先长出新根，形成内部鳞茎的新鳞片或小鳞茎，再次年早春气温回暖时，老鳞茎出现带叶的地上茎，在地上茎的顶端形成花和果实。夏季叶片经光合作用制造的营养物质贮藏到新鳞片中。在生长发育期，植株自土壤中吸收大量营养物质和水分，植株孕蕾开花时，对水与养料的需要最多，花后对水分的需要减少，同时新鳞茎形成，随着地上部逐渐枯萎，鳞茎成熟，即可挖起贮藏待种或上市出售。
百合产地_龙牙百合 -龙牙百合
龙牙百合:
百合
百合为万载名产。万载百合有500多年的种植和加工历史，尤以龙牙百合在历史上久负盛名。从宋朝开始，万载龙牙百合粉就成为历朝贡品。百合的地下鳞茎富有淀粉、蛋白质、脂肪以及人体所需的各种维生素和矿物质。据医药典籍《金匮要略》、《本草纲目》、《中国药典》记载，百合有润肺止咳、宁心安神、理脾健胃、补中益气、利大小便、解无名肿毒及止血等功效。现代医学研究证明，百合含有的秋水仙碱、秋水仙胺等对人体细胞有丝分裂有明显的抑制作用，抑制癌细胞及急性痛风等，均有明显疗效。百合还可以提练葡萄糖和奎宁等药品。
龙牙百合是万载县的一个传统产品，个头大、片长、肉厚、心实、色泽白、味道美、营养丰富、药效明显，经江西检测站检测，每百克百合中含水份65%，碳水化含物23.8%，总膳食纤维5.9%（其中果胶4.8%、蛋白质4%、脂肪0.1%、水分1.1%、钙0.9%、铁0.09%、热量132千卡）。因此，百合是集食品、药品于一身的绿色保健食品。
品种及育种 万载县以龙牙百合种植为主，药百合和独心百合为辅，江苏宜兴（药百合）、甘肃兰州（甜百合）、江西万载（龙牙百合）为全国三大百合产地。故万载素有“百合之乡”的美称。开始农民只会利用传统方法，采用小球做种。年复一年，种球会分化变种而影响产量。后来农民逐步利用百合片进行繁殖，但时间需要三年才能做种，远远不能适应栽种的需要。为了解决育种这一难题，万载与市有关科研单位进行了百合切片脱毒细胞分裂试管培育和“两段育”、“两段法”培育种子技术，取得了很好的效果。“两段法”培育种子技术，由原来的三年成种缩短为一年，成种率达到75%以上，该技术获市科技进步三等奖。新技术的引进试验和推广，为万载县龙牙百合大面积发展打下了扎实的基础。
栽种面积 龙牙百合产业化项目从1996年4月份开始分步实施，同年8月组建了万载县特色农业龙牙百合项目建设领导小组，并成立办公室。1998年4月组建了万载百合开发总公司，把龙牙百合产业化当一张“王牌”来打，从此百合生产开始有了较大的发展。项目实施的前一年全县龙牙百合栽种面积不足800亩，1997年达到3500亩，产量2249吨，产值1344万元，综合产值1799万元，分布在7个乡镇。1998年龙牙百合栽种面积达到7254亩，产量5438吨，产值3004万元，综合产值3692万元；1999年龙牙百合栽种面积达到1.65万亩，产量12375吨，产值6687.5万元，综合产值7164万元；2000年龙牙百合栽种面积达到1.73万亩。产量12975吨，综合产值8093.3万元。全县21个乡镇、乡乡镇镇有百合，家家户户种百合，并涌现出1000亩以上的乡镇3个，200亩以上的村5个，10亩以上的专业户97户，栽种百合的农户占全县的40%以上，达到4600多户。由于市场的萎缩，从2001年开始，全县百合面积稳定在5000亩左右，产量3750吨，产值1500万元，综合产值2407.6万元。
万载县龙牙百合产业化项目，得到了中央、省、地的重视和支持，财政部1996年4月给予500万元低息贷款扶持，省、地分别将其列入“九五、十五”期间特色农业“241”发展规划和特色农业6个重点项目之一。
栽培技术
1、整地施肥。宜选用土质肥沃，排水良好的沙质壤土高垄田或坡地，3年轮作一次。前作以瓜豆类，禾谷类为好，忌与葱蒜轮作。深翻25cm以上，667平方米施石灰50
