蒜茸油麦菜是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。此菜做法简单，口味 清淡爽口，有一句老话“大蒜治百病”因此可谓是一道食疗食物。
蒜蓉油麦菜_蒜蓉油麦菜 -原料
油麦菜300克，蒜末20克，食盐4克，味精2克，花椒10粒，植物油适量。
蒜蓉油麦菜_蒜蓉油麦菜 -辅料
盐、味精各适量。
蒜蓉油麦菜_蒜蓉油麦菜 -做法
1、油麦菜择洗干净，切成6_7厘米长的段，蒜切成蒜蓉；
2、锅油烧至8成热，倒入一些的蒜蓉炝锅，出味后下油麦菜，快速翻炒；
3、然后加入些许生抽，继续翻炒，待油麦菜变得皮软了，加一些水，将剩余的蒜蓉全部加入，转中火焖2、3分钟，然后加盐出锅。
蒜蓉油麦菜_蒜蓉油麦菜 -注意事项
油麦菜炒软烂了不好吃，所以宁可欠点火也不能过火。
关于酱咸菜的腌制方法大家了解几种呢？下面简单为大家介绍几种咸菜的腌制方法。酱咸菜酱咸菜的腌制方法1、选好腌渍原料腌制感菜原料，必须符合两条基本标准：一是新鲜，不杂菌感染，符合卫生要求;二是品种
食材主料 大白菜1200g苹果1个梨1个辅料 盐适量辣椒面150g糯米粉50g姜适量蒜适量步骤1.原料2.原料3.白菜去根，除外面的老叶子，横切开
16.蛤蜊汆鲫鱼 17.老醋烹鲫鱼 18.香酥小鲫鱼 19.绍子鲫鱼 20.香辣鲫鱼 21.剁椒鲫鱼 22.芙蓉鲫鱼 23.成都豆瓣鲫鱼 24.葱烧鲫鱼 25.香辣酥鲫鱼 26.香烤鲫鱼串 27.烧鲫鱼 28.姜汁蚝油蒸活鲫鱼 29.酱焖鲫鱼 30.鳞香鲫鱼16.蛤蜊汆鲫鱼--
春饼炒合菜春饼原料：面粉300克，盐1克，开水约250克，冷水约30克合菜原料：绿豆芽100克，鸡蛋2个，韭菜20根，粉丝1把，里脊肉50克，料酒2茶匙（10ml），生抽6茶匙（30ml），干淀粉1茶匙（5克），甜面酱随意春饼的做法：1）面粉放入大的容器中，加入盐搅一下，然后把筷子放入碗中，
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