红玉杏,又名红峪杏、大峪杏、金杏,产于山东省济南市历城、长清一带及泰安市郊, 有2000多年栽培历史,为山东杏中之魁。果实大,最大可达150克,果肉及果皮均为桔红色,肉厚质细,不粘核,酸甜可口,除含较多的糖分和有机酸外,还富有萝卜素、核黄素、各种维生素、微量元素及多种氨基酸类物质。其药用价值也较高。生食味美,亦可制作杏脯、罐头等。
红玉_红玉杏 -品种简介
品种来源:又名红峪杏、大峪杏、金杏,产于山东省济南市历城、长清一带及泰安市郊,有2000多年栽培历史,为山东杏中之魁。
泰山红玉杏集中产于岱阴柳埠镇大会村,俗称“大会杏”,已有2000多年的栽培历史。早年作为贡品,被汉武帝食后誉为杏中佳品,故又称为“汉武杏”。红玉杏果实大,最大可达150克,果肉及果皮均为桔红色,肉厚质细,不粘核,酸甜可口,除含较多的糖分和有机酸外,还富有萝卜素、核黄素、各种维生素、微量元素及多种氨基酸类物质。其药用价值也较高,尤其是杏仁,富含磷质,高热量、高蛋白,有补脑、润肺、止咳、平喘的功效,对生长期孩童和体质虚弱者特别有益。生食味美,亦可制作杏脯、罐头等。
红玉_红玉杏 -果实性状
果实大型,平均单果重80克,大果重105克。果实阔椭圆形,果顶平,微凹,缝合线明显,梗洼深。果皮厚,不易剥离,果面橘红色,阳面具少量红晕,美观。果肉深橙红色,肉质较硬,纤维少,汁液多,味酸甜爽口,具芳香,可溶性固形物含量15.9%左右,总糖含量8.8%,可滴定酸含量2.4%,品质上。离核,苦仁。产地6月上中旬成熟,果实发育期70天左右。耐贮运,为优良鲜食、加工兼用品种。
红玉_红玉杏 -栽培习性
树势强,树冠高大,树姿半开张。萌芽力强,成枝力中等,枝中粗,节间长。幼树生长旺盛,枝条较直立,一年中有春、夏、秋三次生长,成龄树一般只有春梢一次生长。以短果枝结果为主,连续结果能力强,成龄树雌蕊败育花率69%,自花不实。早果性较好,定植第3~4年结果,丰产,六年生树株产15千克,50年生大树株产可达150千克以上。喜土层深厚肥沃地栽培,旱薄地栽培产量低。花期易受早春晚霜危害,产量不稳定。易感叶斑病。
红玉_红玉杏 -病虫防治
危害红玉杏的病虫主要有:球坚蚧壳虫,红颈天牛,舟形毛虫、小叶蝉、象鼻虫、蚜虫、疮痂病、褐腐病、杏疗病等。在防治上,发芽前5度石硫合剂喷于枝;5月中下旬喷800倍多菌灵;6月份捕杀红颈天牛成虫,用敌敌畏药棉堵杀幼虫;7月份在舟形毛虫幼虫群集尚未分散时,人工摘除捕杀幼虫。在蚜虫、小叶蝉危害较重的季节,可及时喷1500-2000倍的速灭杀丁进行防治。
红玉_红玉杏 -整形修剪
红玉杏树冠较大,树形应以多主枝自然开心形为主,树干高度60-80厘米。“红玉杏”幼树生长旺盛,对主枝延长枝及较强的发育枝,应及时进行短截;对密挤的枝条和徒长枝进行疏剪。但幼树期间应避免修剪过重,要留小枝,以加速成形,提早结果。进入盛果期后,在保持良好通风透光条件的前提下,加强结果枝组的回缩更新,以防结果部位外移。对近基部的徒长枝要注意培养,以防空腔。对衰老树应进行重剪,刺激萌发新枝,并要有计划地更新衰老的主枝,以达到延长树体寿命的目的。