爱华网杏仁蜜瓜田鸡汤，美食，主要原料有白兰瓜(200克) 田鸡(640克) 猪肉(瘦)(120克)。此菜滋阴调理、便秘调、骨质疏松调理、延缓衰老调理、补虚养身调理。
工艺：煮口味：甜味主料：白兰瓜(200克)田鸡(640克)猪肉(瘦)(120克)
辅料：甜杏仁(20克)苦杏仁(15克)
调料：盐(4克)
类别：滋阴调理便秘调理骨质疏松调理延缓衰老调理补虚养身调理
田鸡汤_杏仁蜜瓜田鸡汤 -制作工艺
1.南杏仁，北杏仁用水洗净，去衣。
2.熟蜜瓜去瓤、去核，用水洗净，切件。
3.生田鸡，洗净、去头、去爪尖、去皮、去内脏，斩件。
4.瘦肉用水洗净。
5.加适量水，猛火煲滚。
6.放入南杏仁（甜杏仁）、北杏仁（苦杏仁）、田鸡和瘦肉。
7.待水再滚，用中火煲1小时
8.再放入蜜瓜，煲半个钟头。
9.以细盐调味，即可饮用。
田鸡汤_杏仁蜜瓜田鸡汤 -食谱营养
白兰瓜：
白兰瓜又名兰州蜜瓜,原名“华莱士”,瓜型椭圆,皮白瓤绿,甜蜜爽嫩,清香扑鼻,驰名全国,有瓜王之称。白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等，营养丰富，而且具有清暑解热，利尿解渴，开胃消食的功能。
田鸡：
田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。猪肉(瘦)：
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。甜杏仁：
杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。田鸡汤_杏仁蜜瓜田鸡汤 -食谱相克
猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收。
甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克；
本品不宜与襄草同用。
田鸡汤_杏仁蜜瓜田鸡汤 -健康提示
1.此汤有清热生津、润燥止咳、滋补强壮的作用。2.此汤清甜可口，适合一家大小日常饮用，在天气干燥的日子，可预防身体出现燥热不适的症。
3.天气干燥、身体燥热、唇干喉涸、皮肤干燥、燥热咳嗽、咳痰带血丝、大便秘结，可用此汤作食疗。
田鸡汤_杏仁蜜瓜田鸡汤 -杏仁蜜瓜田鸡汤所含营养素
・热量(959.60千卡)・蛋白质(172.78克)・脂肪(19.28克)・碳水化合物(19.10克)・膳食纤维(3.20克)・维生素A(150.00微克)・胡萝卜素(86.34微克)・硫胺素(2.37毫克)・核黄素(2.08毫克)・尼克酸(33.80毫克)・维生素C(33.20毫克)・维生素E(7.63毫克)・钙(888.28毫克)・磷(1538.20毫克)・钠(1854.30毫克)・镁(168.08毫克)・铁(15.48毫克)・锌(11.82毫克)・硒(116.97微克)・铜(0.68毫克)・锰(0.20毫克)・钾(1859.76毫克)・维生素B6(1.41毫克)・泛酸(1.15毫克)・叶酸(25.60微克)・维生素K(6.40微克)・生物素(12.80微克)・维生素B12(5.76微克)・胆固醇(353.20毫克)・维生素D(563.20微克)
