金牛湖风景区位于六合区东北低山丘陵区,距六合市区17公里,因与湖相伴的山形酷似临水而卧的牛形,称之为金牛山,湖因山而得名。金牛湖是一人工水库,始建于1958年,集水面积为124.14平方公里,总库容量9600万立方米,是南京市最大的人工湖泊。金牛湖湖面浩淼,湖岸曲折,沿湖青山环抱,绿树成荫,白鹭成行,是一块环境优美、生态系统良好的“净土”,被列入南京明都城外七片重点保护和开发区之一。
金牛湖风景区自然旅游资源和人文旅游资源都比较丰富。自然资源以优美秀丽的山水风光为主,碧波荡漾的湖面,湖里有丰富的水产资源,其中银鱼产量已超太湖,成为特色水产。金牛山山形惟妙惟肖,山上怪石令人叫绝,有八哥笼、仙人洞、蛤蟆石、千层糕等,颇具观赏性;山上动植物种类丰富,植被以松树和水杉为主,北部有大片茶园;野生动物种类也很丰富,特别是白鹭等水禽成为重要的观赏性鸟类资源。金牛山下有常年18。C的含硫温泉两眼;金牛湖北部的冶山有与南京浦口珍珠泉齐名的喜客泉;西部尖山上有神秘的溶洞;西南7公里处政治家观赏、科考价值很高的桂子山玄武岩石柱林;环湖还有优美的田园风光。人文旅游资源有:四合境内的旧石器时代的遗址,出土了大量的石器,是了解人类原始社会生产和生活的重要场所;冶山在西汉时吴王刘鼻在上设有“铸钱冶”,山因之而得名,现存有矿山、井洞,是了解古代和现代铁矿开采技术发展的天然博物馆;金牛山上有马烈女庙遗址;四合的农民画具有浓厚的乡土艺术气息。六合城北之金牛湖,为南京市最大的人工湖,湖面广达2.5万亩,四周群山环抱,湖水清可鉴人,空气清新,山灵水秀,有“天然氧吧”之誉,为国家AA级风景区,南京新55景之一,堪称“江北第一景”。湖畔金牛山、银牛山、铜牛山等四季树木葱笼,鸥鹭翔集,有八哥笼、金龟探海、轿子石、喜客泉等诸多景点。近年来,景气开发初具规模,餐饮、住宿、游乐等设施齐全,为南京市市民郊县游的首选地之一。
金牛湖特色小吃
金牛湖巨碗鱼头
巨碗鱼头的鱼来自水质优良的金牛湖,每条鱼的重量不少于十斤,仅鱼头的重量就要有六斤,均是正宗的花鲢胖头鱼,鱼头每日清晨进店,开始加工炖制,时间达三小时,充分将鱼头中的营养成分炖入汤中,汤汁黏稠,而鱼肉也没有熬炖时间过长后的木渣渣的感觉,相反肉汁保留得十分到位,鱼肉纤维自有一种更浓郁的鲜美触感。
金牛湖周边住宿
南京金牛湖艳阳农庄位于南京市六合区的东北部,它东临扬州,北与安徽省天长市接壤,距六合城区十七公里,距离南京市、扬州市约五十公里,开车一个小时即可到达。
艳阳度假金牛湖农庄占地面积约一千亩,现有农家别墅、水景木屋可供居住,餐饮、娱乐等配套设施一应俱全,是生态农业休闲度假胜地。农庄周围田园风光,乐趣无穷,身居其中怡然自得的心情无可表述。