发布时间:2024年11月06日 16:53:10分享人:六个月我等来源:互联网11
1. 主料:鲜嫩槐花500 克,面粉250 克。nn 2. 调料:精盐、味精、酱油、醋、麻油、大蒜、红油、熟芝麻、白糖。
蒸刺槐花
刺槐花_蒸刺槐花 -一、原料
刺槐花_蒸刺槐花 -二、制法
1. 将鲜嫩槐花洗净,挤干水,放入盆内,加少许精盐、味精、面粉拌匀,笼屉上铺白纱布,把拌好的槐花撒在纱布上,上面再盖一层纱布,用旺火蒸熟晾凉后放入盘内。
2. 将大蒜去皮洗净捣成蒜泥,放入盘内,加少许精盐、味精、熟芝麻、醋、白糖、麻油、红油兑成汁,浇在槐花上即成。
按:刺槐花含有多种营养成分,具有一定止血功效。此菜适用于便血、咯血、妇女红崩等病症。
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