爱华网鳗鲡科Anguillidae，鳗鲡目鳗鲡亚目的1科。体细长呈圆筒形，背、臀、尾鳍相连，各鳍均无鳍棘。头部圆锥形，体有鳞退化后埋于皮中，排成斜行。鳃盖骨发达，鳃孔显著。舌明显。齿针状。胸鳍发达。世界各地均有分布主要生长地为温、热带水域，能自由出入咸淡水，一般在淡水中生长。亲鱼在秋季降入深海产卵，卵受精后发育成透明的柳叶状小鱼(也称细头鱼)，经变态发育后为成鱼状，进入淡水中生长。常见的为鳗鲡亦称“白鳝”“青鳝”等。能用皮肤来辅助呼吸，因此能离水生活一段时间。是上等食用鱼。
鳗鲡图片_鳗鲡科 -鳗鲡科
Anguillidae分类学地位 taxonomy
|__真核生物域Eukarya
|__动物界Fauna
|__脊索动物门Chordata
|__脊椎动物亚门Vertebrata
|__硬骨鱼纲Osteichthyes
|__幅鳍亚纲Subclass Neopterygii
|__海鲢总目Elopomorpha
|__鳗鲡目Anguilliformes
鳗鲡图片_鳗鲡科 -特点
鳗鲡目鳗鲡亚目的1科。体细长呈圆筒形，背鳍、臀鳍、尾鳍相连，各鳍均无鳍棘。头部圆锥形，体有鳞退化后埋于皮中，排成斜行。鳃盖骨发达，鳃孔显著。舌明显。齿针状。胸鳍发达。世界各地均有分布主要生长地为温、热带水域，能自由出入咸淡水，一般在淡水中生长。亲鱼在秋季降入深海产卵，卵受精后发育成透明的柳叶状小鱼(也称细头鱼)，经变态发育后为成鱼状，进入淡水中生长。常见的为鳗鲡亦称“白鳝” “青鳝”等。能用皮肤来辅助呼吸，因此能离水生活一段时间。是上等食用鱼。
如：鳗鲡（Anguilla japonica；common eel）、花鳗（Anguilla marmorata；marbled eel）
