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饮食与健康教育教案篇1教学目的： 让学生了解吃饭也要讲卫生，才能保证吃进去的食物得到充分的消化，促进健康成长。
教学重点： 吃饭不专心和狼吞虎咽对身体的危害。
教学难点： 培养学生养成良好的进食卫生习惯。
教具准备： 1、人体器官挂图一幅。2、小黑板一块。
教学时间： 一课时
饮食健康教育主题班会教案本站提供中小学主题班会-主题班会设计-主题班会教案-主题班会实录
教学过程：
1、揭示、板书课题、谈话导入。
有的小朋友吃饭时狼吞虎咽，或者喜欢一边吃饭，一边看电视，这种进食习惯好不好呢?这节“卫生与健康”课，我们来学习《吃饭的卫生》(板书)，大家齐读一次。
2、出示人体器官挂图，边看挂图，老师讲述：
(1)人有一副坚硬的牙齿，是用来咀嚼食物。食物进入口里，由牙齿把它们嚼碎，然后进入咽喉和食道，到达胃里，在胃里再进一步加工磨碎，才进入小肠，营养物被吸收，剩下的废物被排泄出去，这就是食物被消化吸收的过程。在消化过程中，如果上述各“关口”都正常，人的营养就好。但是，有的小朋友吃饭时不是细嚼慢咽，而是狼吞虎咽，结果食物还未嚼碎就咽到胃里，这就打乱了消化系统的正常工作。没有嚼碎的，较硬的食物刺激摩擦胃壁，会使胃受损伤，出现消化不良，甚至患上胃病，影响了身体的健康。
(2)吃饭时还要专心，因为我们做任何事情都要受大脑的指挥。吃饭的时候，大脑就指挥肠胃分泌消化液，唤起我们要进食的欲望。如果我们在吃饭时看书或看电视，大脑就会被看书、看电视产生的情绪控制，抑制了消化液的分泌，食欲就减少或没有了。长期这样，会引起食欲不振，严重的就要得消化不良症了。
3、打开书p14，齐读儿歌《吃饭的卫生》
饭菜进口细咀嚼， 慢吞慢咽胃肠好，
集中精神品食味， 不看电视和书报。
4、小黑板显示判断题，让学生判断对错。对的拍三下掌，错的指出应怎样纠正。
①小东一边吃饭，一边看卡通片《机器猫叮当》被电视吸引住了，逗得哈哈大笑。
②明明和小强约好，一会儿要出去踢球。为了赶时间，吃饭时狼吞虎咽，把饭粒撒得满桌都是。
③吃饭时，玲玲要和姐姐比赛，看谁吃得快。姐姐说：“吃饭要细嚼慢咽，对身体健康才有帮助。”
④兰兰一边吃饭，一边拿起《故事大王》看，一碗饭吃了足足一个小时。
5、小结
通过本节课的学习，我们懂得了吃饭也要讲究卫生，才能保证吃进去的食物得到充分的消化，促进我们身体的健康。因此，我们要养成专心吃饭，细嚼慢咽的良好进食卫生习惯。
6、复习巩固
①自己小声读课文几次，加深理解。
②思考：为什么吃饭时不要狼吞虎咽?
饮食与健康教育教案篇2教学目的、要求： 使学生了解什么是合理的营养与膳食，怎样才能做到营养合理从而养成良好的饮食卫生习惯。
教学重点： 什么是合理的营养与膳食。
教学难点： 怎样才能养成良好的饮食卫生习惯。
教具准备： 挂图
教学过程：
(一)引入新课：
问：人为什么要吃食物?
1、你刚出生时有几斤重?现在有多重?所增加的这部分物质是从什么地方来的?
2、人体有什么活动?人体内部又有什么活动?人体运动的能量来自何处?
齐读课文第一自然段内容。
结论：
(1)、食物提供长身体的材料;
(2)食物提供身体活动的能量。
过渡：儿童、少年正处在生长发育的旺盛时期，必须有足够的营养素才能保证生长发育和维持代谢平衡的需要，什么是合理的营养与膳食呢?
(二)介绍几种营养素
1、碳水化合物
