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莲子的简介
很多人对一首荷塘月色情有独钟，而自古就有荷花出淤泥而不染之美赞，人们也经常以此来形容一个人的高尚节操，而莲子就是荷花开花结的果，也是非常骄傲一物，莲子去皮之后也是纯净的“白富美”呢，白是指它的颜色，尤其是在夏季的时候，白色会给人一种清凉的感觉，美，除了外表白皙、整体的形状也是非常饱满惹人喜爱的，尤其是“心灵”更美，即莲子心的营养价值很高，而“富有”，更是它拥有万千喜爱的资本，虽然我们每天都在吃莲子，可是对于它的营养价值或者药用的价值可能了解的并不多，那么它究竟是如何的“富有”呢?
莲子的营养价值
大自然中有很多的天然补品，而莲子就是其中一种，莲子的口感清香可口，而且营养也比较丰富，尤其是其中的莲子碱、芳香甙等主要成分都具有安神、清心的作用，一旦食用之后，就会促进胰腺分泌胰岛素，可以增加羟色胺的供给量，所以也是能让人快速的进入睡眠，有利于养心安神的功效，还能帮助治疗心悸失眠等症状。
莲子的营养作用，不仅仅是这些，莲子中含有的棉籽糖，本身就是一道滋补大餐，而且是老少皆宜，对于体质虚弱的人更是滋补的佳品，莲子中磷的含量也非常的高，而磷是细胞核蛋白的主要成分，能够及时的帮机体的蛋白质、糖、脂肪的代谢功能，以及维持身体中的酸碱平衡，而且莲子的钙、钾含量也比较高，都是骨骼构成的重要成分，还能及时的维护心跳的节奏。
莲子的药用价值
莲子的营养是其富有的重要原因之，不仅如此，在中医看来莲子还是一味难得的中药，那么它具有怎么样的药用价值呢?
在我们的身体中总会有两种东西在不断的流动，一种是血，这是看得见的，可以用手触摸，还有一种是气，而气血在中医认为是生命之本，而莲子在《本经》中记载为：味甘，平，具有主五脏不足，伤中气绝的作用，并对十二经脉血气也有重要药用价值，不仅如此，莲子还是男性滋补的佳品，李时珍指出：“莲肉清心固精，安靖上下君相火邪，使心肾交而成既济之妙。”所以莲子健脾益肾的效果是及其明显的。
