准妈妈吃什么好?准妈妈发奶食物及通乳食物
发奶食物
几乎是含高蛋白与富含水分的食物,这些食物的确有助於奶水的分泌
蔬果类:高丽菜、蕃茄、红萝卜、青江菜、山药、豆类、花生、糙米、胚芽米
肉类:鸡、鱼、瘦肉、蛋(要增加蛋白质的摄取 , 最好有一半的食物是动物性蛋白质。)
其他类:牛奶、优酪乳、豆浆、热奶茶、起司、海带芽、黑豆水、黑芝麻粉、啤酒酵母、卵磷脂、甜酒酿、鸡精、黑麦汁
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补充:其他海产类(ex.蚵仔、蛤仔)也可助於发奶,
但妈咪们尽量别吃有带壳的海鲜~~避免宝宝的过敏机率大增喔!
推荐料理: 花生炖猪脚汤, 青木瓜排骨汤, 山药排骨汤, 鲜鱼汤, 鸡汤, 银耳莲子汤, 黑糖芝麻汤圆
1. 青木瓜鲜鱼汤(补劳虚、助乳汁分泌、助润肠)
材料:海水鱼一尾、青木瓜三两、姜丝一小匙、葱白一小匙、南杏仁二钱
作法:鲜鱼切块、青木瓜去皮切块、汤锅到入5碗水,煮开後加入鱼、青木瓜、南杏仁炖煮入味,起锅前加入盐、姜丝、葱白即可。
2.黑芝麻粥(适用产後乳汁不足)
材料:黑芝麻25公克、大米适量
作法:将黑芝麻捣碎、大米洗净、加水适量煮成粥。每日2、3次,或经常佐餐食用。
3.黄酒鲜虾汤(适用於产後体虚、乳汁不下)
材料:新鲜大虾100公克黄酒20公克
作法:将大虾剪去须足。煮汤、加黄酒。每日两次。
另外还有(通乳食物):
1. 发乳立效散: 蓬莱米(白米)+糯米+莴苣子(蔬菜种籽店有售)各一把(不用太多).加甘草粉半两(中药店)用水煎熟.一天分三次食用.(若三次食用後.奶量太多.可斟酌食用次数)
2. 玉米须一两煎水.除可通乳还可利尿.
3. 通乳水:通草5分 当归5分 川芎4分 枸杞4分 甘草2分 用1000c.c水煮开即可 (由於分的量很小所以可以用钱来算不过水量要增加8~10倍之多) [自然产者隔天就可以开始饮用早晚一杯大约250~300cc]
因个人体质而易,对食物的反应也不一,我只将我收集到的食物列举,新手妈妈们可跟我一样多试几种,找到最适合自己也是最方便实惠的发奶食物喔!
发奶食物(原则一汤汤水水的食物,原则二腥味重的食物,原则三胶质多的食物)
4.红糖豆腐(滋阴养血增乳)
材料:豆腐2、3块,红糖50公克
作法:豆腐切块、水煮,加红糖,可在加入少量米酒。水沸20分钟後可食。每日一次,连服5天。
5.鸡蛋沾芝麻末
材料:鸡蛋(随个人消化能力而决定数量)、芝麻粉
作法:鸡蛋煮熟、去壳,沾芝麻粉食用。
6.豌豆粥
材料;豌豆50公克、白米适量。
作法:先煮白米、待水沸腾时,加入豌豆续煮至熟。空腹食用,每日两次。
7.莴苣子粥
材料:莴苣子10或15公克,生甘草3或5公克、糯米100公克。
作法;先将莴苣子捣碎、与生甘草同煎取汁。再入米煮成稀粥。
8.通草鲫鱼汤
材料:通草3公克、鲫鱼适量
作法:将通草、鲫鱼洗净,一同放入郭内煮熟,不加油、盐,吃鱼喝汤。
9.炖豆腐猪蹄香菇
材料:豆腐5块、猪蹄(前腿)一只、香菇25公克、丝瓜250公克、生姜丝少许
作法:猪蹄切块先煮,再加入香菇、生姜丝、盐,後放丝瓜、豆腐。此量需在1、2日内吃完。