酱油炒饭 油饭(3)

  [原料/调料]
  材料A:糯米 3杯
  材料B:香菇丝 1/4杯
  肉丝 1/3杯
  虾米 2大匙
  姜末 2大匙
  水 2又2/3杯
  麻油 2大匙
  猪油 2大匙
  香油 1/2大匙
  白胡椒粉 2小匙
  糖 1/2大匙
  米酒 1/3杯
  柴鱼味精 1/2大匙
  酱油 2又1/2大匙
  
  [制作流程]
  (1)将糯米洗净沥干,加入材料B,并加入调味料一起搅拌均匀放入内锅。
  (2)加热至沸腾后改中火继续煮沸10~15分钟,加盖后熄火,立即放入焖烧锅中加盖焖2~3小时后,打开锅盖,拌匀后即可盛起食用。

酱油炒饭 油饭(3)
  

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  原料/调料]   1.香菇 3朵   猪肉丝 80公克   红葱头 2大匙   虾米 2大匙   盐 1/2小匙   水 1杯   2.长糯米 2杯   3.麻油 1大匙   姜末 1大匙   猪油 1大匙   酱油 1又1/2大匙   白胡椒粉

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