原料：
白果50克、鸡胸肉300克。
佐料：
蛋清1只、葱适量、盐少许、鸡精少许、料酒少许、淀粉适量、香油少许、几粒枸杞。
做法：
1、白果和鸡胸肉。
2、鸡胸肉切小丁，加少许盐，料酒，1只蛋清，淀粉适量，用手抓匀腌制备用。
3、葱切小段，白果去掉外壳。
4、锅里水烧开放入白果煮5分钟。
5、煮好后取出，去掉白果的红色软膜备用。
6、油烧热后放入鸡丁迅速划散。
7、鸡丁炒到颜色变白取出。http://www.aIhUaU.com
8、锅里留底油放入葱段和白果煸炒出香味。
9、接着放入炒过的鸡丁，加盐调味，翻炒几下后加几滴香油即可，最后撒几粒枸杞点缀。
2015-03-13 14:41来源：99健康网本文导读：宫保鸡丁可算是最常见的家常菜了，简简单单，好吃下饭。连汤带肉浇在白饭上，冒着热腾腾的香气，让人想起家的味道。以下是宫保鸡丁的做法视频。
川味宫爆鸡丁的做法收藏标签： 川菜 家常菜 炒 补肾 麻辣简介宫保鸡丁是汉族传统经典名菜，属于川菜中最具代表性的菜品之一。具有清热除火,健脑,健脾,和胃,强筋,壮骨,养颜护肤,调经,养阴补虚之功效。食材鸡腿两到三个，去皮花生一把，干辣
川菜――宫保鸡丁的做法――简介川菜：传说宫保鸡丁是丁宝桢发明的，他的家厨用花生米、干辣椒和嫩鸡肉炒制鸡丁，肉嫩味美，很受客人欢迎。因他官至太子少保，此菜因而得此名。 川菜――宫保鸡丁的做法――食材鸡胸肉 300g白砂糖 15g 大蒜 5
川味宫保鸡丁的做法――简介宫保鸡丁，川菜传统名菜，一般认为由清朝四川总督丁宝桢所创。由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。川味宫保鸡丁的做法――工具/原料鸡胸脯肉适量花
       宫爆鸡丁的原料：鸡腿两个；宫爆鸡丁的配料：黄瓜一根，青椒三个，花生米一点；宫爆鸡丁的调料：红椒干几个，花椒少许，葱，盐。 宫爆鸡丁的做法：１、鸡腿是用生抽腌制一个小时；２、将鸡腿去骨，肉切丁；３、青椒切块；４、黄瓜去瓤
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