大家还在为不知道做什么菜而烦恼吗?为什么不试试好吃美味做法简单的红烧排骨呢?今天,爱华网小编就为大家介绍一下红烧排骨的做法,希望大家喜欢!
红烧排骨的做法1
材料
条排四根(500克),适量的生姜片.
做法
1. 条排洗净切成1-2公分的断焯水备用.
2. 锅内放入适量的食油,开中火.
3. 锅热后放入生姜片煸香,倒入条排翻炒, 条排表面变色,加入适量的黄酒炒香.
4. 加入适量的白糖、盐、酱及水继续慢火焖烧.
5. 大约焖烧30分钟开始收干部份汤汁,加入适量的味精拌匀即可.
红烧排骨的做法2
材料
材料:带骨大里肌肉片8片,青葱3两,蒜泥1大匙,生鸡蛋1颗,地瓜粉1杯
调味料:五香粉1/4小匙,糖1大匙,高粱酒2大匙,酱油半杯又4大匙,白胡椒粉1/4小匙
做法
1.里肌肉片先以刀切断筋膜,再用肉