心腹中的宝宝将来挑食、偏食吗?不要紧,从怀孕的时候开始,你就可以预防它的发生了。
从我记事起就发现家里的一个大秘密——我的小妹妹卡罗琳和我们不一样,她只吃香肠和土豆。后来,妈妈告诉我,在怀孕时她感染过风疹病毒,所以小卡罗琳一出生味觉就有缺陷,这样的情形将伴随她一生。
卡罗琳的例子至少告诉我们一点:人类的味觉受出生早期的影响很大,有时甚至是在出生之前。作为爸爸妈妈,我们不能一味责怪宝宝挑食和偏食,因为根源可能在我们身上。
宝宝的味觉和妈妈有关
研究人员对宝宝的味觉和嗅觉进行了一系列的研究,他们发现——
★宝宝的味觉和嗅觉是在孕中期的时候开始形成和发展的。味道是通过胎盘进入羊水,使得宝宝闻到和品尝到它们的。研究人员指出,所以从某种意义上来说,宝宝的味觉可以反映出妈妈的饮食习惯。
★宝宝们生来就对甜和咸的食物有着自然的偏爱,对于苦的东西有着自然的厌恶。研究人员称,宝宝的味觉是可以通过妈妈在怀孕时和喂奶时的饮食来调整的。
让宝宝不挑食的5个建议
建议1:妈妈不挑食,宝宝不挑食
小婴儿更容易接受那些他们在子宫里就接触过的味道,或通过母乳传递给他们的味道。所以,如果妈妈希望宝宝喜欢吃花椰菜和胡萝卜,那么,从孕中期开始,直到宝宝出生,进行母乳喂养之时,你就应该多吃它们了。
建议2:牢牢抓住“味觉形成期”
在胎宝宝味觉的形成时期,你传递给宝宝的口味越多,他们将来就更容易接受它们。
发展宝宝味觉的另一个重要时期是在他们出生后6个月到9个月的时候。这一生长阶段的宝宝,较能接受新的口味和不同的食物材质。这个时候,你提供的口味越是多样,他们将来能接受的食物范围就会越宽。
需要特别提醒爸爸妈妈:在宝宝6个月大之前,不要给他吃任何固体的食物;当宝宝长出小牙齿可以自己咀嚼食物以后,应该尽量少给宝宝吃那种由多种食物混合在一起烹调的菜(比如:烩菜),这样的菜会失去其中每一种食物自己的味道,成为一种混合而混乱的味道,令宝宝无从分辨。
建议3:保留食材的原味
在大宝宝的食谱中,尽量保留每一种原材料的味道,让宝宝能分辨出每一种食材和它本身的味道。如果一定要混合不同的食物,那么就把它们都切成小块状,而不要搅拌成糊状。如果你的烹调方式合适,并在烹调过程中轻轻地搅拌和捣碎,大多数的蔬菜、鱼类、肉类都能保持成小的块状。
建议4:逐步为宝宝增加新口味
当有新口味出现时,你最好保持微笑。尽管小宝宝们还听不懂我们的语言,但他们对于非语言的暗示相当敏感。如果你不喜欢鱼,或者当把鱼端上桌时无意识地做了个无奈的表情,你9个月大的宝宝就会产生这样的印象:小心,这种东西应该避免吃。
建议5:莫将健康食物“藏”起来
现在有一种趋向令人担忧,那就是将健康的食物藏于美味中。是的,将胡萝卜捣碎混入巧克力核桃仁饼中,确实可以增加宝宝的营养摄入,但是从长远来看,这是妈妈在自讨苦吃,因为从美味小饼入口的那一刻开始,宝宝只吃有巧克力味的蔬菜了。
以上这些建议可以帮助爸爸妈妈从孕期开始做起,避免生养一个挑食、偏食的宝宝。无论在哪个国家,宝宝的吃饭问题都可能令家长头痛。请记住,不要将进餐当成一场“战争”,有智慧的爸爸妈妈懂得持续地奖励宝宝好的饮食习惯。
如果宝宝因为挑食偏食影响到正常的生长和发育,那么,应该及时咨询儿科医生。我们同时相信,如果家长有足够的耐心,结合奖励制度、高质量的多种维生素补充剂,大多数的挑食、偏食习惯都可以在家中得以纠正。